“一般野豬少說也有大幾十斤,她就這樣拎著過來了,俺才是歎為觀止。”孫向前也不禁目瞪口呆。
就憑沈茉還能惦記著自己,讓陸青陽深感那些送出去的飯菜並未白費。
陸青陽的目光落在眼前的野豬肉上,這山野豬的味道與家養豬截然不同,肉質更為緊實。
或許在口感上,並不及家豬那般細膩,但在這物資匱乏的當下,能吃到野豬肉,已是難得的奢侈。
他舉起刀,精準地剃下一塊排骨,餘下的肉,他心中已有了計較。
天氣冷,存放個幾天不是問題,另外的就醃製起來,可以存放更久。
周建設搓了搓手,“這天氣真是越來越冷了,你們可要多加小心,往年這個時候,就要開始大幅度的降溫了,多穿點棉襖,彆凍著自己。”
孫向前往炕裡添了幾把柴火,隨後一屁股坐在熱乎乎的炕沿上,笑道:“俺說青陽啊,你這屋裡要是有個灶台,那可就方便多了,等哪天太陽出來了,我給你砌一個,咋樣?”
陸青陽一聽,眼睛一亮,“你還會砌灶台呢?”
“嘿,這不是小菜一碟嘛!就是手頭缺點磚頭。”孫向前拍了拍大腿,一副胸有成竹的樣子。
“過幾天我正好要去鎮上買瓦片,順便瞅瞅有沒有磚頭,一並買了回來。”
“那今個兒俺們吃啥啊。”孫向前眼巴巴的瞧著他。
陸青陽心裡暗自好笑,覺得自己簡直成了“飼養員”。
不過,好在這幫家夥個個勤快,從不吝嗇伸出援手。
“得了,就來個排骨燉土豆吧!那些內臟處理起來太費事了。”
他一句話,仿佛已經讓那誘人的香氣在兩人鼻尖繚繞。
但他們也不是吃白食的,周建設拿著幾塊廢木頭料,準備做個木桌子送給陸青陽。
而孫向前也麻利地生起了爐子,
陸青陽則是將土豆洗乾淨,切成塊,又將排骨切開。
他先是以生薑與大蔥放入油鍋翻炒,再加入排骨,直至空氣中彌漫開一股令人垂涎的香味。
接著,他倒入清水,讓排骨在微火中慢慢燉煮。
他還從城裡帶了一瓶大醬回來,等會兒放一些在鍋裡一起燉。
角落裡還有沈茉之前送來的兩顆白菜。
將白菜洗乾淨,切了之後倒進了鍋裡麵一起燉煮。
不久,一股混合著肉香、菜香與醬香的誘人氣息便嫋嫋升起,彌漫在整個小屋。
另一側,屋頂依舊滴滴答答地漏著雨,眾人圍坐,目光緊鎖在那口咕嘟咕嘟冒著熱氣的鍋中,滿心期待著排骨燉至酥軟的那一刻。
陸青陽倒出一些麵粉,打算擀麵條,到時候吃得差不多加進去,麵條可入味了。
人生不過吃喝最為重要,其他都能將就。
條件雖然簡陋了一些,吃得可一點也不簡單。
終於,排骨燉至火候,肉質酥軟,香氣四溢,引得三人紛紛伸筷,急不可耐地品嘗起來。
就連一同燉煮的土豆與白菜,也吸飽了肉汁,滋味醇厚,令人回味無窮。
“青陽,說真的,你就應該在國營飯店裡當廚師,你做的這飯菜,太香了。”
“這你們可就抬舉我了。”
國營飯店的大廚,那可是人人向往的肥差。
不禁想起了穿書之前的生活,父母是開小飯店的,而他,自幼便在那方寸廚房間,對烹飪之道略知一二。
他們就是靠著小飯店賺錢供他讀書。
隻可惜自己苦讀了幾十年,剛剛工作沒多久就穿越到了這裡,也不知道他們會不會傷心欲絕。
想到這裡,陸青陽自個兒都十分難受,也不知道他有沒有機會再回去。
等他們收拾完離開之後,陸青陽才開始醃製野豬肉。
醃製以後的肉可以保存得久一些。
他也在等待著沈茉的到來。
果然,不一會兒,那個身影就來了,身上還是濕漉漉的,合著剛才怎麼走得,現在還是怎麼來的。