“人不服老不行啊,剛才喝了藥,小茉囑咐我不準喝酒。”
雖然肚子的饞蟲還在扭來扭去,但沈大爺還是忍住了,他還想多陪沈茉幾年。
涮火鍋用的菜已經準備好了。
之前存下來的各種凍肉,正好可以刨成片用來涮肉。
陸青陽還拿出了秘製醬料,可以用來蘸著吃。
紅油鍋上麵漂浮著一層辣椒,不會吃辣的人,聞到味道都覺得嗆人。
清湯是用骨頭湯熬得鍋底,已經可以聞到一股誘人的香氣。
金鳳已經饞的流出了口水,迫不及待的往清湯鍋裡放肉。
“好多肉,今天我要吃好多好多!”
鐵大叔溺愛的摸了摸她的頭:“那你就多吃點的。”
實際上,這麼大的孩子,壓根吃不了多少就飽了。
全生產隊,即使是吳隊長家裡,都沒有這樣的豪橫的吃過肉。
陸青陽提醒她:“薄薄的肉片,放進鍋裡,隻要過十幾秒就熟了,你看這樣,然後蘸著醬料吃,你試試看!”
金鳳撈起肉片,在蘸料裡滾了一圈,直接塞進了嘴巴裡。
她的小臉上露出了陶醉的表情:“哇,好吃,太好吃了!這是我吃過最好吃的肉。”
鐵大叔隻覺得心疼,自己放在手心裡的孫女,壓根就沒吃過什麼好的。
他也試著吃了一片肉,這才明白剛才金鳳說的好吃是什麼意思。
所有的味道都源自於這秘製的醬料。
“味道是真的不錯,活了這麼多年了,也沒吃過這麼好吃的蘸料,不愧是秘製的。”
畢竟是現代的父母研製了多年,不然小店也不會多年屹立不倒。
沈茉則是呼哧呼哧的吃著辣鍋,就算辣也不見速度減慢。
鐵大叔端起酒碗:“青陽啊,老沈不陪我喝酒,你陪我喝點。”
“得嘞。”陸青陽和鐵大叔碰了一下碗。
燒酒的辣味隻衝上嗓門,他還有那麼一絲不習慣。
沈大爺像是想到了什麼:“小茉啊,去把我地窖裡那瓶酒拿過來。”
沈茉摸了摸腦袋:“姥爺,你地窖裡的酒可不少,你說的哪瓶啊?”
“好啊好啊,老沈,你背著我藏了那麼多酒啊,還總是和我訴苦說沒有酒。”
“咳咳,你可彆胡說八道。”
“你就隨便拿一瓶過來。”
這些都是他藏了不少年的好酒,今天大年三十,以往都是冷冷清清的兩人過,今年也算是熱鬨了,他要開一瓶好酒慶祝一下。
“哦,知道了,我去拿。”
沈茉不一會兒就從地窖回來了,手裡拿著一瓶布滿灰塵的酒。
酒已經呈現淡淡的黃色,看起來確實有年代了。
一打開瓶蓋,鐵大叔就知道這是好酒,迫不及待的就倒了一杯嘗了一口。
入口回味無窮,醇香馥鬱,他不由的眯起了眼睛。
“這是上好的高粱和小麥製成的,確實是好酒啊,多少年沒有喝到這一口了,想當初,你年紀不大的時候,一口氣喝兩三斤都不是問題啊。”
陸青陽嗅了嗅酒味,確實與他帶來的白酒不太一樣。
“來來來,青陽,你也來嘗嘗。”
說罷,就把他的碗倒滿了。
“我哪裡喝的了這麼多。”
鐵大叔笑眯眯:“這不醉人的,一點也不醉人。”
陸青陽無奈,隻能試著喝了一口,辣的直上頭。