陸青陽轉了一圈，沒有發現合適烤魚的工具。
便探出頭問道：“給你做個清蒸的怎麼樣？”
“清蒸的也行，隻要好吃就行，我來給你打下手！”
這條狗魚實在是大，有二十多斤，接近三十斤，已經是成年體中最大的了。
陸青陽剁下了魚頭，準備燉個魚頭豆腐湯。
黑斑狗魚頭沒啥肉，主要是喝個湯。
魚尾巴則是用來清蒸，至於身子上麵的肉是最多的，可以用來做餃子餡兒。
之前做的豆腐放在屋外，早就成了凍豆腐，用來燉魚湯正適合。
陸青陽先將魚頭用油煎了一下，這樣做出來的湯就是奶白色的。
尋常人舍不得用油，他可是沒有這個煩惱。
等煎的差的差不多了，再倒入燒開的熱水，一股熱氣撲麵而來。
“魚頭燉著，我來蒸魚尾巴！”
醃製半小時之後，加上一點油和醬油，再加些薑絲，直接放在鍋裡清蒸就行了。
沈茉則是在灶台前麵烤著火，火光印在她瘦削的臉龐上。
陸青陽還是覺得她太瘦了，應該再胖一些才好。
她看著陸青陽利索的動作，加上鍋裡彌漫出來的香氣，覺得又回到了娘還在時的幸福。
“你的刀法好，這魚肉不如你來搞定？”陸青陽將刀遞給了她。
“好啊！”
沈茉接過了刀，利索的開始剔魚肉。
切下來幾塊魚肉，大概有十來斤。
“你想吃魚肉餃子還是想吃魚丸？”
沈茉仔細考慮了一下，難分伯仲啊。
“都想吃！”
“那就一半包餃子，一半做魚丸子！”
“好！”
先將魚肉裡麵剩餘的刺挑了，陸青陽便拿著菜刀開始剁魚肉，剁成了肉泥的狀態，再加一些調味料。
乾完這些，正好鍋裡麵的魚湯，還有清蒸的魚尾巴已經好了。
“先吃飯，吃完飯再乾活！”
正合沈茉的心意，她早就餓了，不吃陸青陽做的菜，她一天渾身都沒勁兒。
燉的奶白的魚湯加了一些胡椒粉調味，一碗下去整個人肚子暖洋洋的。
陸青陽沒有端上桌，沈茉已經乾了兩碗湯。
他給沈大爺盛了一碗，“姥爺嘗嘗看，魚湯味道咋樣，正好可以暖暖身子。”
“好啊。”
這是陸青陽用靈泉水燉的魚湯，不管誰喝了都可以感到神清氣爽。
“味道好啊，咱們小茉可是有福氣了。”
沈大爺是越看他越滿意，想起一開始還對他抱有敵意，心裡還有那麼一些過意不去。
“青陽啊，現在咱們也算是快要成為一家人了，以前發生的那些事，就作罷吧，我為我之前對你的偏見抱歉。”
其實陸青陽都能理解，自己辛辛苦苦養大的孩子，跟黃毛有了孩子，那黃毛還跑了，擱誰身上誰不生氣啊。
所以沈大爺一開始的態度也不無道理。
現在這不是對他挺熱情的。
人心都是肉長的，隻要自己問心無愧，表現的好，人家都看在眼裡的。
清蒸魚一上來，沈茉倒是懂事了，先夾了一塊給自個兒姥爺。
“姥爺您先吃！”