沈茉覺得剩下的蝦肉好浪費。
陸青陽笑眯眯的說道：“不浪費，到時候咱們做成蝦滑吃。”
熱鍋一些油燒開，放入薑片兩片爆鍋，添白開水，燒至滾開並保持旺火，再將蝲蛄汁倒進去攪拌，漂浮在鍋麵上。
然後再加上洗乾淨的一把小白菜，加上一點蔥花點綴。
“蝲蛄豆腐好了。”
裡麵有沒有加什麼調味料，就加了一些鹽巴。
沈茉隻記得很小的時候，母親給她做過一次，之後就再也沒有吃過了。
“我記得娘會做這道菜。”
“你娘還是你姥姥教她的，我以前看她做過，幸好都還記得，趕緊來嘗嘗看吧。”
陸青陽嘗了一口湯，這樣的菜，確實不需要多加什麼調味了，越簡單便越好。
入口軟綿綿的，帶著鮮味，口感確實有那麼一點像是豆腐。
但是比起豆腐，喝一口湯，感覺眉毛都要鮮掉了。
家裡還有他之前從空間摘出來的蘑菇，正好將剩餘的蝦肉，和口蘑一起炒著吃。
這種吃法，沈大爺倒是沒有見到過，但不得不說，味道也確實是鮮美，畢竟這兩樣食材都是極為鮮美的。
沈茉也是有口福，剩餘的菜都被她乾完了，吃飽喝足，主動包攬了家裡家務。
陸青陽在菜地裡走了一圈，現在生產隊裡人都用他的菜種，菜都長得又大又好，味道更是比之前的老品種不知道好了多少。
見他路過，熱情的鄉親趕緊摘了一些茄子和柿子。
“大隊長，你來得正好啊，茄子長熟了，你帶回去嘗嘗看！”
“我家裡有種的，還是你自個兒留著吃吧！”
“當初還是用的您送的苗，這茄子你必須拿回去！”
這一次茄子長了不少，一眼望過去，不少紫色的茄子掛在那裡。
陸青陽推拒不過，隻好接過了這些蔬菜。
一路逛了下來，回到家，倒是帶了一籃子的菜回來。
“鄉親們太熱情了，給了我這麼多菜。”
“我喜歡茄子，也喜歡吃柿子！”
陸青陽無奈：“你有啥是不喜歡吃的嗎？”
“有呢，我不喜歡吃香菜，嘿嘿。”
“香菜這麼好吃，你竟然不喜歡吃？”
沈茉皺著眉：“味道怪怪的，不好聞，不喜歡吃，像臭蟲。”
“終於找到你不喜歡吃的菜了。”
難怪沈茉在彆人家裡吃飯的時候，加了香菜的菜從來不吃。
“我記住了，以後什麼菜都不加香菜了。”
沈茉甜甜的笑了，點了點頭：“茄子怎麼做？”
“魚香茄子，明天做給你吃！”
沈茉沒有動，抬起頭，咂咂嘴，“晚上我還沒有吃飽，能現在做給我吃嗎？”
隻能當是宵夜了，誰讓這是自個兒媳婦兒呢，隻有自己來寵了。
陸青陽麻利的開始切起了茄子，魚香茄子的做法，比其它做法要費一些時間，而且關鍵要豆瓣醬。
這些他在空間裡麵都有囤，調好了料汁之後，便開始處理茄子。
茄子需要到熱油鍋裡麵過一遍，然後加入調好的料汁炒，有條件也可以加一些肉沫。
做好之後，他將魚香茄子放在了沈茉的麵前。
“為什麼裡麵沒有魚？魚香茄子不是應該有魚嗎？”
“那隻是名字叫魚香肉絲，難不成，老婆餅裡麵還要加老婆？”
“嘿嘿，這倒是。”沈茉笑了笑，拿起了筷子夾了一筷子。
細細品嘗起來，裡麵確實好像有糖醋魚的味道，是一種連她自己都說不上來的風味。
“這個味道……真好吃！要是能配米飯就好了。”
陸青陽早就想到了，吃魚香茄子沒有米飯，那就好像缺少了什麼一樣。
“早就想到了，給你準備好了。”他盛了一大碗的米飯。
沈茉豎起了大拇指，“陸青陽你太貼心了。”
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魚香茄子和米飯配合，味道果然一絕，“真好吃。”
看著沈茉大口大口的乾著米飯，陸青陽感覺特彆的解壓。
要是放在現代，感覺她可以當一名吃播，還是絕對不會造假的那種吃播。
“多吃點！”陸青陽又多夾了一下茄子在她碗裡麵。
“剛才姥爺在這裡，我都沒好意思說自己沒吃飽，蝲蛄雖然鮮美，但是不頂餓啊！還是這個實在！”
“蝲蛄還有不少呢，明天給你解鎖一個新的吃法，還能下飯！”
沈茉將最後一塊茄子塞入你嘴巴裡，“什麼做法下飯？”
她已經開始期待了，放在以前，那是想也不敢想，現在能吃的這麼好，都是托了陸青陽的福氣。
第二天，陸青陽便去地裡麵采了一些大蒜頭回來，洗乾淨之後剁碎。
蒜蓉醬需要熬了之後，可以保存的時間才能長久。
他特意多采了一些回來，讓沈茉將其剁碎。
將油燒開之後，加洋蔥絲，角2顆八角，炸的味道出來了，再將其撈出扔掉。
將剁好的蒜倒進去，開始翻炒，直到差不多金黃色，過個兩分鐘就可以撈出來了。
蒜蓉的味道彌漫著整個廚房，香的都要把人迷暈了。
陸青陽又在裡麵加了一些佐料，然後倒了一些白酒，這樣可以儲存的時間更長久。
沈茉見做好了，便要用手去蘸著嘗嘗看，被陸青陽打了一下手。
“手乾淨不，剛剛燒火的。”
“哦，對哦。”她也不惱怒，隻是笑了笑，便去洗手了。
陸青陽將處理好的蝲蛄倒了進去開始翻炒起來，準備做個蒜蓉蝲蛄。
就和以前吃的蒜蓉小龍蝦一個味道。
等到一大盆的蒜蓉蝲蛄上了桌，下麵還留有不少的湯汁。
陸青陽又煮了一大鍋的米飯。
沈大爺一看：“哎喲，這倒是有了新的燒法了，我倒是沒有嘗過。”
蒜蓉蝲蛄裡麵的湯汁已經滲透到了蝲蛄裡麵，吃的時候率先嘗到的就是湯汁的味道，那叫一個美味。
不止是蝦肉好吃，湯倒在米飯裡，拌飯吃也是十分的可口。
陸青陽默默的剝著蝦肉，將其放在了米飯上麵，直到鋪滿了一層，推到了沈茉的麵前。
“嘗嘗看吧！”
沈茉隻是嘗了一口，便開始扒起飯來，吃的眼睛都眯了起來，一邊感慨著：
“嫁給你真是太幸福了，嗚嗚嗚。”
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