大棚蔬菜旺季或者夏天菜園子產量高的時候，可以把一部分豆角、茄子、葫蘆瓜切成片或絲，用咱們溫泉的熱氣或者專門搭建的乾燥棚進行風乾或烘乾！
做成豆角乾、茄子乾、葫蘆條！冬天用水一泡，燉肉、包包子，香得很！
這活兒需要細心和耐心，特彆適合大娘大嬸們。
秋天采的蘑菇、木耳、榛子、鬆子，還有咱們山裡特有的野果，如山丁子、刺玫果。
蘑菇木耳挑揀分級，品相好的單獨包裝。
榛子鬆子炒製，做成五香、原味。
野果可以嘗試熬成果醬或者曬成果乾！這些山貨，在城裡可是稀罕物，將來會很受歡迎！
這番規劃，再次讓王順他們等人眼界大開。
“好！好主意！”老孫頭第一個拍手，“這醃菜乾菜，家家都會做點，但咱們弄乾淨點，弄好吃點，弄多點，肯定能賣出去！山貨精挑細選、炒製好了，更值錢！這路子對！能消化不少不費大力的活兒！”
“地方都是現成的！”李大爺指著倉庫，“東頭那兩間庫房，通風好，地方大，收拾收拾就能當作坊！工具也好辦，大缸、案板、菜刀、簸箕、篩子，隊裡都有，缺的讓老根帶著木工組打點！”
王大剛也點頭：“成！醃菜的池子我能砌！乾燥棚的架子也能搭！這活兒細，讓那些老嫂子們乾正合適！她們手巧，乾活也仔細！”
“這事情得好好乾，以後可有的是銷路。”
“銷路？”
“銷路分幾步走，”陸青陽早有預案，“首先，滿足咱們隊自己需求，冬天換換口味，比光啃鹹菜強！等咱們做出點規模和質量，我再去公社供銷社跑跑，看能不能掛上號，或者……跟附近廠礦的食堂聯係聯係，他們也需要穩定的副食品供應！”
“穩妥！乾！這事我看行！既能給集體增收，又能讓老弱社員有活乾、有工分掙，還能改善咱自己夥食！一舉多得！”
當然陸青陽更希望的是，將來他們可以可以靠著自己自給自足，最起碼讓柳溪成為富足的生產隊。
陸青陽親自挑選了以七八位手腳麻利、做事乾淨、經驗豐富的嬸子大娘，還有兩位腿腳不便但手極巧的老大爺負責挑揀山貨、看火炒製。
“劉嬸，以後你就是咱們‘向陽生產隊農副產品加工組’的組長了！”。
劉嬸樂得合不攏嘴，拍著胸脯保證：“青陽你放心！嬸子保管把這攤子收拾得乾乾淨淨，東西做得噴噴香！誰乾活不仔細，我第一個不答應！”
開工第一天，作坊裡熱氣騰騰，第一批處理的是窖藏的大白菜和蘿卜。
嬸子大娘們圍坐在清洗乾淨的大案板旁，動作麻利地剝去老幫，將白菜一切為二或四，蘿卜切成均勻的條或片。
清水衝洗幾遍後，撒上粗鹽揉搓殺水。
另一邊，王大娘嚴格按照陸青陽給的“秘方”，指揮著人熬製泡菜母水，加入鹽、少量糖、薑片、蒜瓣、以及陸青陽提供的“秘製香料包”。
殺好水的菜被一層層碼放進清洗消毒過的大缸和水泥池裡，倒入放涼的母水，壓上乾淨的大石頭。
與此同時，山貨組也在忙碌。
曬乾的蘑菇、木耳被仔細地挑揀、分級，去掉雜質和品相不好的。