有了陸青陽的承諾作為底氣，張淑芬心裡那塊大石頭總算落了地。
她抱著試一試的心態，正式來到了“為民飲食店”的後廚。
起初，後廚原有的老師傅和學徒們對這個空降的，以前還是紡織女工的中年婦女頗有些不以為然，甚至暗中觀望，帶著幾分輕視。
一個顛了大半輩子勺的老師傅私下嘀咕：“找個女工來掌勺？真是胡鬨！這做飯是講究火候和經驗的，不是有把子力氣就行的！”
雖然之前沒專業做過廚師，但張淑芬常年為家人做飯，對食材處理和火候有著樸素的直覺和理解。
而且她還有食譜在手上，按照上麵的配比，做出來的飯菜就是香味十足。
她是真正熱愛烹飪的人。
麵對各種食材，她不是將其視為工作任務，而是帶著一種創造美味的熱情。
她煲的湯，不僅嚴格遵循食譜，更似乎注入了一種“家”的溫暖感覺，湯汁格外醇厚鮮美，層次豐富，陸青陽嘗了都忍不住豎起大拇指：“張大姐，你這湯，絕了！比食譜上寫的還好喝！”
張淑芬深知自己半路出家，底子薄，所以她格外虛心好學。
刀工不行，她就每天提前到崗，拿著邊角料反複練習切絲切片；
不懂的烹飪術語，她就追著其他老廚師問個不停。
對於後廚原有的老師傅，她也保持尊重，常常“師傅長師傅短”地請教一些傳統技巧。
她的勤奮和謙遜，漸漸贏得了後廚大多數人的好感。
陸青陽和沈茉暗中觀察了幾天，徹底放心了，甚至可以說是驚喜。
“張大姐這手藝和悟性，天生就是吃這碗飯的，這主廚的位置，看來非她莫屬了。”
……
處理好了穗城新店初期的諸多事務，安排妥當了張淑芬，陸青陽和沈茉的南下之行也接近了尾聲。
京城已是深秋初冬，寒意漸濃，而穗城卻依舊溫暖如春。
想到兩地巨大的溫差，陸青陽細心起來。
他利用自家紡織廠的優勢，外出買了幾塊質地厚實、紋理細膩的羊毛呢料，一塊是溫婉的駝色，一塊是經典的深藏青。
他憑著上一世的記憶，畫了毛呢大衣草圖。
略收腰身，雙排扣等元素，既符合這個時代的整體風格，又隱約帶有時髦感。
他找到廠裡手藝最好的老師傅，將料子和草圖交給他，特意囑咐道：
“師傅，麻煩按這個樣式，趕工做兩件大衣，就按照這個圖紙上的，我這裡有量的尺碼。”
老師傅拿著那幾張與眾不同的草圖，端詳了半天，眼中露出驚奇和讚賞：
“陸廠長，這款式……真精神，比外麵賣的看著挺括好多，您放心，我一定用最好的手藝，儘快給您做出來！”
果然，不過兩三日，兩件嶄新的毛呢大衣便送到了陸青陽手上。
做工精細，針腳密實，版型完全還原了他草圖上的設計，甚至更好。
臨行前夜，陸青陽將裝著大衣的盒子遞給沈茉：“打開看看，回京城路上穿，那邊該冷了。”
沈茉疑惑地打開盒子，看到裡麵疊放得整整齊齊的兩件漂亮大衣時，瞬間驚訝地睜大了眼睛。
她拿起那件駝色的，觸手是羊毛呢料特有的溫暖和順滑感，款式更是她從未見過的利落和優雅。
“這……這是哪兒買的？真好看！”
沈茉又驚又喜，她雖然對穿著不特彆講究，但愛美是女孩子的天性，這樣漂亮又質感好的大衣，她自然是喜歡的。
“不是買的，”陸青陽笑著看她，“我畫了個樣子，讓廠裡老師傅給你做的，試試合不合身？”
沈茉小心翼翼地穿上那件駝色的大衣，站在招待所的穿衣鏡前。