第736章 方老爺子的炫耀_七零帶空間下鄉後,我天天吃肉_线上阅读小说网 

第736章 方老爺子的炫耀(2 / 2)

新味居的生意,尤其是藥膳係列的訂單,肉眼可見地又紅火了幾分。

眼見空間水池裡的魚群數量以健康的速度穩定下來,不再有“泛濫成災”的憂慮,陸青陽便知道是時候讓它們休養生息,同時也該推出新的特色,保持食客們的新鮮感了。

他將想法與陳師傅一說,兩人一拍即合。

“陳叔,咱們的魚反響好,靠的是食材本源和藥膳理念。接下來,我想用點更‘山珍’的貨色,山裡現在還養殖了些鹿、麅子,還有那些人參嗎?是時候讓它們派上用場了。”

陳師傅一聽,興趣大增:“鹿肉溫補,麅子肉細膩,都是好東西,配上咱們的菌子和參,那滋味和功效,絕對不比魚差。”

精選空間養殖的梅花鹿肋排肉,肉質緊實溫潤,幾無腥膻。

與多年人參、寧夏枸杞、金絲紅棗一同入砂鍋,文火慢燉數小時。

湯色清亮呈淡茶色,鹿肉酥爛脫骨,入口化渣。

參的微苦回甘、枸杞紅棗的天然甜潤與鹿肉獨特的醇厚鮮美完美融合。

此湯大補元氣,益精血,壯陽補腎,強筋健骨,尤其適合畏寒怕冷、腰膝酸軟、精神不振者。

服務員會貼心提醒:“此湯溫補力道足,體內有熱或感冒發熱者暫不宜。”

取麅子最鮮嫩的裡脊或後腿肉,切塊後用空間泉水略泡去血水。

與補氣的黃芪、以及空間特產的珍稀鬆茸一同置於瓦罐中,加少許紹酒,密封慢煨。

成湯後,湯汁金黃清澈,鬆茸的異香與麅子肉的野性鮮香交織升騰,令人聞之垂涎。

麅子肉口感細膩嫩滑,勝似小牛肉,卻多了一份山野的清甜。

此膳益氣補虛,健脾開胃,能增強機體免疫力,對病後體弱、食欲不佳者是極好的滋養品。

考慮到部分不食葷腥或需清淡調理的客人,陸青陽特意設計了這道素膳。

彙集空間出產的各種野生菌菇——榛蘑、猴頭菇、黃蘑等,配上養胃健脾的山藥、蓮子、茯苓,一同熬煮。

湯底用的是菌菇本身滲出的汁水與空間泉水,不加多餘調味,純粹依靠食材本味。

湯成,菌香撲鼻,味道鮮美醇厚,口感層次豐富。

長期飲用可健脾養胃,寧心安神,潤肺化痰,是現代人調理亞健康狀態的溫和佳品。

這幾道以大興安嶺特色物產為根基的新藥膳一經推出,果然再次引發了轟動。

方老爺子自然是第一批嘗鮮的。

他喝著那碗參杞鹿肉湯,感受著那股不同於魚湯的、更渾厚溫暖的暖流湧向四肢百骸,舒服地長籲一口氣,對著同桌的李老、王老炫耀:“怎麼樣?我沒騙你們吧?”

老戰友們也是讚不絕口,尤其是那碗山珍菌菇湯,讓一位腸胃不太好的老友連著來了好幾天,直呼胃裡舒服多了。

當然由於食材的特殊性,這些東西都是價格上麵也是比較高的,每日也是限定供應的。

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