生意雖然黃了，但來都來了，陸青陽和周放決定在金陵城逗留一兩天，既是散心，也順便實地看看這邊的市場風氣。
早飯是在賓館附近一條老街吃的。
店麵很小，幾張油膩膩的木桌，但門口支著的大鍋裡，奶白色的湯翻滾著，香氣撲鼻。
是鴨血粉絲湯。老板手腳麻利地抓一把粉絲入漏勺，在滾湯裡燙熟，倒入粗瓷大碗，加上深色的鴨血、嫩黃的鴨腸、翠綠的香菜，再澆上一大勺滾燙的濃湯。
周放吸溜了一口，燙得直咧嘴，卻忍不住又喝第二口：“好鮮美。”
陸青陽慢條斯理地吃著，點點頭：“用的是老鴨熬的湯，火候到了。”
他想起沈茉愛喝湯，琢磨著這味道能不能在新味居複現，或者至少學個七八分。
中午，他們按當地人的指點，找到一家國營老字號吃鹽水鴨。
油光水滑的鴨子被斬成整齊的塊，皮白肉嫩，鹹香入味，空口吃也不齁。
配一碗清爽的菊花腦蛋湯，正好解膩。
周放吃得滿嘴油光，直說比京城烤鴨彆有風味。
晚上，兩人逛到了夫子廟一帶。
華燈初上，秦淮河邊熱鬨起來。
他們沒去大酒樓，而是在臨河的一個小吃攤坐下，點了秦淮八絕中的幾樣：小巧的五香豆、酥脆的豆腐澇、鹹鮮的鴨油燒餅，還有一碟什錦菜。
就著微微帶著水腥氣的河風，聽著不遠處畫舫上隱約的絲竹聲，彆有一番市井情趣。
“你說咱們要是把新味居開到這兒來，做成這種調調，能不能行？”
周放咬著燒餅，看著往來人流，職業病又犯了。
陸青陽呷了口粗茶，望著河對岸朦朧的燈火：“一方水土一方人，這兒的人習慣了這個味道，這個氛圍，直接照搬不行，得琢磨怎麼把咱們的味兒，融入這片水土裡。”
“有道理。”
下午兩人租了條小船，周放笨手笨腳地劃著，船在湖心打轉，惹得陸青陽直搖頭，最後還是他自己接過槳，穩穩地將船劃向湖心島。
島上綠樹成蔭，很是幽靜，與岸邊的喧囂仿佛兩個世界。兩人坐在湖邊石凳上，看著波光粼粼的湖麵，誰也沒說話，連日來的緊繃感慢慢舒緩。
也去了新街口的百貨大樓。
人頭攢動，商品比京城的種類似乎更多些，尤其是來自海市和南方的輕工產品。
陸青陽仔細看了服裝和飲料櫃台，觀察品牌、價格和顧客的選擇。
周放則對一款新式的雙卡錄音機產生了興趣，擺弄了半天，最後還是沒買。
“等回去，給媳婦兒捎條真絲圍巾吧，這兒的花色好看。”他盤算著。
他們還無意間逛進了一個老城南的巷子，青石板路，斑駁的牆壁，偶爾有老人坐在門口曬太陽，收音機裡咿咿呀呀唱著揚劇。
巷子深處，藏著個小小的、香火不算旺盛的古寺廟，門口的石獅都被摸得光滑。
兩人進去默默走了走，聞著檀香，心也跟著靜了下來。
在一家兼賣茶葉和土產的商店裡，陸青陽注意到一種本地產的、用桂花熏製的綠茶，香氣獨特。
他買了兩包，一包自己嘗，一包寄給沈茉。
和掌櫃閒聊時得知，這茶產量不大，主要在本地老茶客間流傳。
陸青陽買了幾罐回去，準備帶回去給家裡人。