不一會兒，火鍋就端上來了，那火鍋被穩穩地放置在桌子中間的電磁爐上。中間是清澈見底的清湯，像一麵平靜的鏡子，幾縷淡淡的香氣嫋嫋升起。周圍是紅油滾滾的辣鍋，那紅油如同熱烈燃燒的火焰，不斷地翻滾湧動，散發著令人垂涎欲滴的光澤。隨著溫度的升高，鍋裡的湯汁開始翻滾起來，辣鍋那邊像是一座即將噴發的火山，濃烈的香辣氣息洶湧而出，那氣息霸道地彌漫在空氣中，刺激著我們的嗅覺，讓人口水都在舌尖打轉。清湯這邊則像一位優雅的淑女，飄著淡淡的鮮香，那股香氣清新而柔和，如同涓涓細流，緩緩地鑽進鼻腔。
王少興奮地搓了搓手，眼睛裡閃爍著熾熱的光芒，嘴角止不住地上揚，露出一排潔白的牙齒，那模樣像個得到了心愛玩具的孩子。隨後拿起筷子就準備開吃，那筷子在他手中像是兩把即將奔赴美食戰場的寶劍。他先把一些毛肚放進辣鍋裡，那毛肚一片片新鮮欲滴，落入鍋中的瞬間就被紅油包裹。一邊涮一邊說：“吃毛肚講究七上八下，這樣涮出來的毛肚才脆嫩。”他的聲音因為興奮而提高了幾分，眼睛緊緊盯著鍋裡的毛肚，眼神中透著專注，手中的筷子有節奏地上下移動著，就像在進行一場精確的舞蹈表演。
他熟練地將毛肚在自己那滿滿當當、辣氣騰騰的蘸料裡裹了一圈，確保每一處都沾滿了調料，然後塞進嘴裡。剛嚼了幾下，他的臉就像是被火點燃了一般迅速變紅，額頭瞬間冒出了豆大的汗珠，眼睛也微微瞪大，眼神裡帶著一絲被辣到後的驚訝。
“嘶……好辣，好辣……”王少一邊張著嘴哈氣，那呼出的氣息仿佛都帶著火焰，他的嘴唇變得格外鮮紅，像是剛剛塗抹了最豔麗的口紅，而且還微微顫抖著，每呼出一口氣都像是在釋放一股小型的熱浪。一邊伸手去拿水杯，他的手有些顫抖，像是在緊急求救一般，手指在空中慌亂地抓了幾下才握住水杯的把手。拿到水杯後，他便大口大口地喝起水來，喉嚨裡發出“咕嚕咕嚕”的聲響，像是乾涸的土地在拚命吸收水分，那喝水的聲音在熱鬨的火鍋店環境中顯得格外突兀，周圍幾桌客人都忍不住側目看過來。
我和楊可安看到他這副模樣，忍不住捧腹大笑起來。我的笑聲像一串止不住的鈴鐺，在空氣中清脆地回蕩，身體也跟著不停地抖動。楊可安則笑得眼淚都在眼眶裡打轉，他用手捂著肚子，身體前傾，差點沒從椅子上跌下來。
“哎呀呀，真的不行啦！我的舌頭都要被這股辣味給燒掉了！實在是受不了哇！”王少一邊使勁地搖著頭，他的頭發也跟著亂晃，像是被狂風吹動的野草，一邊不停地擺著手，表示自己已經徹底放棄抵抗。他那原本就有些蒼白的臉色此刻更是變得毫無血色，就像一張白紙，額頭上甚至還冒出了一層細密的汗珠來，那些汗珠順著他的臉頰緩緩滑落，像是一顆顆晶瑩的小珍珠。
“早就勸過你，你不聽。”楊可安笑著說，他的嘴角帶著一抹揶揄的笑意，那笑容如同春風拂麵，帶著幾分調侃的意味。眼睛裡閃爍著幸災樂禍的光芒，仿佛在為自己的先見之明而得意。他微微揚起下巴，看著王少，眼神中滿是戲謔。
“趕緊吃口雙皮奶緩解一下！”我笑著撕開小勺子，那清脆的塑料聲在空氣中響起，如同一個小小的音符，為這輕鬆的氛圍增添了一抹活潑的色彩。我將小勺子遞給王少，臉上滿是期待的神情，仿佛這小小的雙皮奶能瞬間化解所有的尷尬與不適。
王少趕緊舀了一勺往自己的嘴巴裡送，那急切的模樣像是一個餓了許久的孩子。雙皮奶剛剛觸碰到他的嘴唇，他便微微閉上眼睛，感受著那細膩的口感和濃鬱的奶香。隨著勺子緩緩進入口中，他的臉上露出了滿足的神情，嘴角也不自覺地上揚起來。那一口雙皮奶在他的口中慢慢融化，甜蜜的味道瞬間彌漫開來，讓他的味蕾沉浸在幸福的海洋中。他輕輕咀嚼著，感受著雙皮奶的嫩滑與香甜，仿佛所有的煩惱都在這一刻煙消雲散。
“哇，真好吃！”王少忍不住讚歎道，眼睛裡閃爍著驚喜的光芒。他看著我和楊可安，臉上露出了燦爛的笑容，“這雙皮奶簡直是拯救了我啊！”他又舀了一勺，細細品味著這份甜蜜，仿佛要將這份美好的味道永遠留在心間。
接著，王少苦笑著歎了口氣：“唉，我哪曉得這家店的火鍋會如此之辣啊！簡直就是魔鬼辣椒做出來的一樣！算了算了，我還是老老實實去吃清湯吧……至少能保住我的小命兒。”說完，他便灰溜溜地站起身來，腳步略顯蹣跚，像是一個打了敗仗的士兵。他耷拉著腦袋，慢慢走向蘸料區，又去拿了清淡一點的蘸料過來。
他回來的時候，臉上還帶著一絲餘悸未消的神情，坐下來後，他看著我們，有些不好意思地說：“你們可彆再笑我了，這辣鍋可真是給我一個教訓。”
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我被王少逗得不行，那笑意就像止不住的泉水在心底不斷湧動。接著學著他的樣子，用筷子輕輕夾起牛肉，那牛肉片紋理清晰可見，絲絲分明的紋理如同精致的大理石花紋，顏色鮮豔誘人，紅裡透著淡淡的粉，就像傍晚天邊那一抹迷人的晚霞。把牛肉放進清湯鍋裡慢慢煮著，牛肉緩緩沉入鍋底，周圍的清湯微微泛起漣漪，就像平靜的湖麵被投入了一顆小石子，那漣漪以牛肉為中心，一圈一圈地向外擴散，像是在清澈的湖麵上畫出了一個個小小的同心圓。
楊可安則不緊不慢地把鴨腸下進了辣鍋，他的動作優雅而從容，就像一位優雅的舞者在舞台上翩翩起舞。鴨腸如同一條條柔軟的絲帶，滑入那滾燙的紅油鍋之中，鴨腸一接觸到熱油，瞬間就被包裹住，像是被火焰擁抱了一般。他的表情平靜淡然，像一泓深不見底的幽潭，眼神中卻有著一絲不易察覺的期待，那期待就像在幽潭深處閃爍的微光，嘴角微微上揚，似是在期待著鴨腸煮熟後的口感，那上揚的嘴角像是一彎新月掛在臉上。
當牛肉涮好後，王少迫不及待地夾起來，他的眼睛放光，就像夜空中閃爍的兩顆明亮星辰，臉上滿是急切的神情，那急切就像等待已久的孩子終於拿到了心愛的玩具。眉毛都微微向上挑起，就像兩隻展翅欲飛的小燕子。蘸了蘸醬料，醬料沾染在毛肚上，更增添了幾分色彩，那醬料就像給牛肉穿上了一件五彩斑斕的新衣。然後放進嘴裡嚼了起來。
“嗯，真好吃，這家店的牛肉很新鮮呢。”他含糊不清地說道，嘴巴快速地咀嚼著，腮幫子一鼓一鼓的，就像一隻貪吃的小鬆鼠在儲存食物，眼睛微微眯起，像是沉浸在美味的世界裡無法自拔，臉上洋溢著滿足而陶醉的神情，那神情就像一個在夢中遇見仙境的人。
我看著他那副滿足的樣子，笑著說：“你慢點兒吃，又沒人跟你搶。”
楊可安也把鴨腸撈了出來，他先用筷子將鴨腸上多餘的紅油輕輕抖落，那動作輕柔得像微風吹動樹葉。眼睛裡透著一種淡定，那淡定就像泰山崩於前而麵不改色。然後才慢慢送入口中。他吃相比較文雅，嘴唇微微開合，就像花瓣輕輕綻放又合攏，牙齒有規律地咀嚼著，眼睛微微閉上，像是在細細品味，那神態像是一位資深的美食家在鑒賞一件稀世珍寶，細嚼慢咽後睜開眼睛，眼神裡透露出對食物的認可，那認可就像法官對公正判決的肯定，嘴角浮現出一抹淡淡的微笑，說：“味道確實不錯。”
隨著用餐的繼續，火鍋裡的食材不斷翻滾著，散發出誘人的香氣。
我又夾起了一些香菇放入清湯鍋中，這些香菇就像一把把可愛的小傘，在鍋中慢慢起伏。我靜靜地看著它們，臉上帶著悠閒的神情，心中充滿了對美食的期待。
王少已經從剛剛被辣到的狀態緩過神來，他的目光又盯上了鍋裡的郡肝。他快速地用筷子夾起幾塊郡肝放入辣鍋中，眼睛裡閃爍著興奮的光芒，還時不時地看看鍋裡，就像一個等待寶藏浮出水麵的探險家。“郡肝在辣鍋裡煮一煮肯定超級好吃，又脆又辣。”他一邊說著，一邊咽了咽口水。
楊可安則伸筷子夾起了一片藕片，藕片上掛著一些辣油，他輕輕吹了吹，那藕片的孔眼像是一個個小窗戶。他不緊不慢地咬了一口，發出清脆的聲響，“嗯，這藕片很脆，而且煮得很入味。”他滿意地點點頭，眼睛裡帶著一絲驚喜。
我笑著說：“這火鍋的食材都很新鮮，怪不得生意這麼好呢。”
王少也附和道：“是啊，下次我們還來這裡吃吧。”他一邊說一邊把煮好的郡肝撈了出來，蘸了蘸他那重新調配過的蘸料，然後放進嘴裡。他先是微微皺了皺眉頭，可能是還對剛剛的辣味心有餘悸，但很快他的表情就變得愉悅起來，“哇，真的很好吃，又辣又有嚼勁。”
楊可安看著他的樣子，笑著說：“你還真是好了傷疤忘了疼啊。”