第177章 年夜飯_四合院之我命由我不由天_线上阅读小说网 

第177章 年夜飯(1 / 2)

李鋒風馳電掣般地趕回了自己的小院,此時夜幕已經悄然降臨,小院裡一片漆黑,沒有一絲光亮。他心想,何雨水大概不在家,可能早就回去了吧。

李鋒迅速從車上取下從婁家帶回來的菜,然後快步走進廚房。一進廚房,他便熟練地打開燈,將那些菜逐一放在爐子上加熱。

待菜熱好後,李鋒又快步走到客廳,打開客廳的燈。緊接著,他走進臥室,把臥室裡的燈也全部打開,甚至連那幾個燈籠也都點亮了。

刹那間,整個小院都被明亮的燈光所籠罩,原本有些昏暗的空間頓時變得溫馨起來。

李鋒將熱好的菜小心翼翼地端到餐桌上,然後打開一瓶湯溝酒。這湯溝酒可是好酒啊,不僅味道純正,而且入口綿柔,讓人回味無窮。“南國湯溝酒,開壇十裡香。”這句廣告語可真不是隨便說說的,隻可惜幾十年後,這湯溝酒就銷聲匿跡了。

再看看這些菜,婁家果然名不虛傳,給李鋒帶的都是正宗的淮揚菜係。

淮揚菜是中國四大菜係之一,以江蘇淮安、揚州為中心,講究選料嚴謹、刀工精細、火候精準,注重本味和調和,擅長燉、燜、煨等技法。

給李鋒帶的有清燉蟹粉獅子頭,這是用豬肉糜和蟹肉製成大肉丸,清燉後口感鬆軟,湯鮮味醇。

軟兜長魚鱔魚)選用細嫩的鱔魚脊背肉,以蒜末、黑胡椒爆炒,肉質滑嫩,醬香濃鬱。

大煮乾絲,將豆腐乾切細絲,配雞湯、蝦仁、火腿等燉煮,刀工精湛,湯底鮮美。

水晶肴肉,鎮江名菜屬淮揚風味),豬蹄凍晶瑩剔透,肉質酥爛,佐薑絲和香醋食用。

鬆鼠鱖魚,蘇州名菜淮揚菜代表),鱖魚改花刀炸至金黃,澆糖醋汁,形似鬆鼠,外脆裡嫩。

還有一包純肉餡的餃子,餃子李鋒不怎麼喜歡吃,就沒有煮。準備明天早上吃。

李鋒又給自己做了一個平橋豆腐羹。齊活。

一個人過年倒也自在,李鋒端起酒杯,輕輕抿了一口湯溝酒,酒香在口中散開,他滿足地咂咂嘴。正當他準備動筷品嘗美食時,突然聽到一陣開門聲。

李鋒放下酒杯起身去開門。打開餐廳門一看,竟是何雨水。她臉頰凍得紅撲撲的,手裡還提著一個小包裹。“雨水,你怎麼來了?”李鋒驚喜地問道。

何雨水笑了笑,“我怕你一個人過年孤單,就過來陪陪你。”

說著,她走進屋內,看到桌上豐盛的菜肴,眼睛都亮了,“哇,表哥,這麼多好吃的,你這是從哪弄來的?”

李鋒便把從婁家帶菜的事說了一遍。兩人在溫馨的燈光下,圍坐在桌前,一邊品嘗著美食,一邊聊著天,原本一個人的年,因為何雨水的到來變得熱鬨起來。

“雨水,今天回去你哥給你做什麼好吃的啦?”李鋒滿臉笑容,好奇地問道。

何雨水微微一笑,回答道:“今天我們幾家一起燒了好幾個菜呢,有紅燒魚、雞塊燉土豆、炒雞蛋,還有油炸花生米,最後還包了餃子。其實我本來不太想回去的,我哥在外麵一直敲門,大聲喊我,沒辦法我才回去的。他們也是剛剛開始吃飯,我看到你院子裡的燈亮著,就知道你回來了。我匆匆忙忙吃了幾口,就趕緊過來找你啦。”

李鋒聽了,笑著說:“聽起來挺豐盛的呢!”

何雨水卻不以為然地撇撇嘴,說道:“這算什麼豐盛啊!哪能跟你這邊比呀,你這裡簡直就像大飯館一樣!”

李鋒連忙解釋道:“這已經很不錯啦!你想想,這比大多數人家的飯菜都要好得多呢!”

何雨水想了想,覺得李鋒說得也有道理,於是笑著說:“嗯,那倒也是。不過,還是沒有你這邊好呀。”

李鋒嘴角掛著微笑,用湯勺挖起一塊清燉蟹粉獅子頭,小心翼翼地放在何雨水的碗裡,溫柔地說:“來,嘗嘗這個,這可是正宗的淮揚菜。”

何雨水看著碗裡那白白胖胖的獅子頭,不禁有些心動。她輕輕地咬了一口,頓時,一股鮮美的味道在口中彌漫開來。那細膩的口感,仿佛入口即化一般,讓人回味無窮。


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