“難道……難道是……對麵的‘神仙茶’，自己長過來了？！”
他被自己的這個想法，嚇了一跳。但他看著眼前這片長勢奇異的茶樹，又覺得，似乎隻有這個解釋，才最合理。
他激動得渾身發抖！
這可是天大的機緣啊！
他不再去管什麼野果了，立刻扔掉竹簍裡的雜物，開始瘋狂地采摘起這些鮮嫩的茶葉來。
他隻采最頂端的、一芽一葉的嫩芯，這是做頂級好茶的規矩。
很快，他就采了滿滿一大竹簍。
他背著這沉甸甸的“希望”，飛也似的跑回了家。
“當家的，你這是采了什麼寶貝？這麼香！”
他老婆聞到這股異香，也驚訝地迎了出來。
“彆問！今晚，咱家要出絕世好茶了！”劉大壯神秘地一笑。
他將家裡那口用來炒茶的大鐵鍋，仔仔細細地刷了三遍，然後，生起了柴火，開始了他那套祖傳的、雖然粗糙但卻實用的炒茶流程。
萎凋、搖青、殺青、揉撚、烘焙……
他將采來的茶葉，薄薄地攤在竹席上，讓其在通風處，自然地失去一部分水分。
然後，他將茶葉放入一個巨大的竹篩中，雙手抱著，有節奏地、反複地搖晃、碰撞，讓茶葉的邊緣，因為摩擦而微微破損，促進內部物質的發酵氧化。
這個過程，是形成烏龍茶獨特花果香的關鍵。
當他聞到茶葉散發出清新的花香時，便立刻將茶葉倒入已經燒得滾燙的大鐵鍋中，開始“殺青”。
他赤著雙手，在滾燙的鐵鍋裡，飛快地翻炒、抖散著茶葉。
高溫，瞬間鎖住了茶葉的香氣和內質。
殺青之後，便是揉撚。
他將滾燙的茶葉取出，放在竹席上，用手掌，反複地、剛柔並濟地搓揉，將茶葉塑成緊結的條索狀。
最後，便是烘焙。
他將揉撚好的茶葉，放入一個竹製的烘籠中，用底下文火慢焙的炭火，慢慢地將其焙乾。
這個過程，需要極大的耐心，火候稍有不慎，就會前功儘棄。
隨著時間的推移，一股越來越濃鬱、越來越霸道的茶香，從烘籠中，飄散出來，充滿了整個吊腳樓，甚至飄向了村子的每一個角落。
那香味，已經不能簡單地用“香”來形容了，那是一種能勾人魂魄的、神仙般的味道。
當茶葉最終炒好，劉大壯看著那些色澤烏潤、條索緊結的乾茶，他知道，自己成功了。
他迫不及待地，取出幾根，用剛燒開的山泉水，泡上了一杯。
當那琥珀色的茶湯，進入口中的那一刻，劉大壯感覺，自己的整個靈魂，都像是被洗滌了一遍。
太好喝了！
好喝到他找不到任何詞語來形容！
那味道，比他喝過的、鎮上最貴的“牛肉”牛欄坑肉桂），還要醇厚、霸道一百倍。
他知道，自己，可能要發財了。
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