網回來的蝦,已經處理乾淨,思哲準備明天曬蝦乾的,現在都貢獻出來,讓娘大顯身手。
他也挺好奇,辣椒釀蝦滑到底是個什麼味道?
“娘,現在河裡熱起來了,魚和蝦都開始冒頭,村裡有不少大人小孩都去抓魚,再過幾天,就撈不到好東西了。”
但這也是早晚的事,之前村民很少吃魚蝦是嫌做起來費油,還不一定好吃,現在糧食少誰能顧得上味道,先把肚子填飽再說。
“咱們蝦和魚都曬了不少,夠吃就行,彆因為網魚和其他人打架。”
思哲無語的看了娘一眼,心想咱家四口,愛打架的可能就你一個人。
茄子洗乾淨後,南笙拿起來改刀,把改刀的縫隙都塞進肉餡,為了不讓肉餡散落在鍋裡還在調味時放了雞蛋增加粘稠度。
相比起來蝦滑更好處理,把青椒剔除筋絡後對半切開,把調好的蝦滑餡塞進去就行。
半個小時後,兩個菜都出了鍋,賣相很不錯。
南笙每樣盛點拚成一盤讓思哲先送去老宅,她把飯菜端上桌,然後開始回廚房醃肉。
要是明天起的早,她就燒油把肉炸了放進油壇裡存放。
這個時間,林國正幾人已經吃完飯了,都坐在炕上說話,範書婷見到孫子端著盤子就笑著說。
“你娘又做好吃的了?下回彆送過來,你們娘幾個還能多吃幾口!”
思哲著急回去吃飯也不願意多留,“奶,娘讓你把大哥他們都叫過來嘗嘗,說他們沒吃過這種做法,我聞著還挺香的。”
範書婷把菜換到自己家盤子裡,然後把兒媳婦家的洗乾淨讓孫子帶走,她心想有肉有蝦還能不香?
也不怪老兩口對二兒媳婦容忍度越來越高,就單說這吃食,就沒少沾光!
回到屋裡她讓兒子回去叫人,也想趁機讓他們夫妻和好。
“建國,快回去把你媳婦和兩個孩子叫過來,鍋裡還有幾個饅頭,咱們幾個都跟著嘗嘗肉味!”
周薇從娘家回來快半個月了,林建國一直住在老屋,兩個孩子看著娘愁眉苦臉,心裡也難受。
本以為爹今天不回來住,卻聽到門被人從外麵打開,兄弟倆眼睛一亮,從屋裡奔出來。
“爹你回來了?”
林建國嗯了一聲,態度很平和。
“你二嬸又讓大娃送肉過來了,去那邊和爺爺奶奶一起吃,趕明兒有時間,彆忘了拉著家裡的板車,去山上砍點柴火給你二嬸送過去。”
思忠先答應下來,這事爹之前提過,他們把家裡柴火攢夠,就多給二嬸撿幾車。
“爹,你和娘不一塊過去吃嗎?”
林建國搖頭拒絕,“你們先去,我和你們娘留下說會話。”
思誠明白爹這是想通了,拽著哥哥就走,願意嘮嗑就是好的開始。
屋裡周薇也聽到了林建國的話,她下地把門打開,臉上還帶著忐忑,不知道丈夫還會不會趕自己走。
兩人一同進屋坐在炕上,中間有很大一塊距離,靜默了一會,林建國率先開口。