當三人回到小院的時候,已經是下午四點了,回到小院放下籃子的第一件事,楚琇璃直接回房把衣服給換了,然後就拿出筆記本電腦查詢了要怎麼樣處理蕨菜。看到了以後,她來到院子裡,準備把捉回來的魚放到水桶裡養了起來。
楚琇璃一出來就看到,陳陽已經把魚都給放到了水桶裡了,她看到魚已經不用她管了,她對陳陽說道:“陽陽,謝謝你了,你先去休息一下。我先處理一下蕨菜。”說完後她就把蕨菜全部倒進牆角處洗菜的大盆裡放水開始清洗。
“小璃姐我不累,我跟你一起洗吧,這麼多蕨菜你一個人要洗很久的。”說著陳陽就擼起袖子跟著楚琇璃一起洗蕨菜。
兩人洗好蕨菜以後,楚琇璃就讓陳陽去休息,而她自己則鑽進了廚房開始生火燒水焯燙蕨菜,三分鐘左右,把蕨菜撈起放到提前準備的冷水裡泡了十分鐘左右,她又清洗了一遍蕨菜然後又從新放到大鍋裡開始煮。看著鍋裡散開的蕨菜都已經煮熟了,她又把蕨菜都撈出來放到大盆裡麵加水浸泡。然後看了一下時間四點五十分,時間剛好,網上說要泡二到三小時,那就泡三個小時好了,煜哥晚上八點左右回來吃飯,到時候涼拌或者炒都可以。
她到葡萄架下的石凳上坐下,揉了揉酸痛的腰,然後把馬齒莧和魚腥草跟薺菜都拿出來。看到薺菜楚琇璃想到了薺菜餃子,可是看著眼前的兩個籃子,這可是個大工程啊,沒辦法她隻能請人幫忙:“陽陽,麻煩你幫我個忙可以嗎?”楚琇璃來到院子中間,對著曾航遠他們的套房前喊陳陽。
“小璃姐,是需要我去做什麼嗎?”陳陽換了衣服,看著還梳洗了一番。
“就是小葉她不是挖了一點薺菜給我們嘛,我想拿來包餃子,但是我又不會做餃子皮,所以想麻煩你幫我買點餃子皮。”楚琇璃解釋道。
“好啊,就是我不知道去哪裡買啊。”陳陽沒有拒絕,但是他也不知道該去哪裡買。
“那個餃皮就在村子外麵的廣場邊上的農貿市場裡就能買到了,記得買方形的,其他的我不會包,還要再買點瘦肉,你就跟老板說你要包餃子讓他給剁了。這個時候小葉應該在市場上賣菜的,你要是找不到就去找她。”楚琇璃說著給了他一百塊錢。
陳陽離開後楚琇璃又接著去做她還沒有做完的事,她把野菜都拿出來清洗乾淨放到菜籃子裡端到廚房裡分開放好,然後又給蕨菜換了水。
“小璃兒,你這個要丟了嗎?”就在楚琇璃把野菜籃子裡的菌子都撿出來放到一旁,想著今晚要吃什麼菌子的時候曾航遠指著蓋在雞樅菌上麵的蒲公英說道。
“那個先放到旁邊,我一會兒洗了炒雞蛋。曾老師您看這個菌子你想吃那個,我們晚上就吃那個。”楚琇璃指著地上的菌子說道。
“我想吃雞樅菌可以嗎?”曾航遠指著雞樅菌說道。
“可以,雞樅菌就煮湯,今晚再炒個青頭菌。看這個架勢我們好久都不用買菜了,我看一下今晚有幾個菜啊,蒲公英炒雞蛋、酸菜魚、炒菌子、炒馬齒莧、菌子湯、涼拌蕨菜。嗯!六個菜足夠吃了。曾老師您不去休息一下嗎,現在距離吃晚飯還早的,煜哥要到晚上八點才回來的。”楚琇璃計劃好晚上的菜以後對曾航遠說道。
“嗯,不休息了,我看你這些是不是都要清洗,我也一起幫忙,這樣快一點。”曾航遠解釋道。
“那好,曾老師先把這個蒲公英和青椒跟小蔥這些調料菜給清洗了放到廚房的菜簍子裡,我先把今晚要吃的菌子給挑出來。”楚琇璃說著就把要清洗的蔬菜給了曾航遠。
“曾老師麻煩您把這些青頭菌和這幾朵雞樅菌清洗乾淨放到廚房,然後再把這些雞樅菌洗了放到旁邊的石台上,對了曾老師這些雞樅菌您可以慢慢洗,這個不用著急,吃完飯後才用到的。”楚琇璃把撿出來的青頭菌先給了曾航遠,然後又把剩下的雞樅菌放在一旁。
“好的我知道了,那小璃兒剩下的你準備怎麼辦?”曾航遠看到還剩下很多的菌子疑惑的看著她。
“這些啊,我準備切片曬成乾菌子。對了曾老師到時候您可以寄一點回家給家裡人也嘗嘗味的,自己做的要安全一些,這幾個月都是吃菌子的季節,我以後每天都會上山去撿菌子的,反正這裡的大山這麼多,也不怕撿不到。”楚琇璃看到院子另一邊架子上曬著的菌子,看這太陽多好啊,差不多曬個三、四天就好了。
“這樣你不會覺得累嗎?你每天還要做飯,中午張老師還說讓我們以後一起吃飯,還把沒到的傅老師也給算上了。”曾航遠看著楚琇璃說道。
“這樣啊,沒事的,做飯也用不了多少時間,反正我又不到片場去,送飯也隻是送到保姆車上。煜哥不喜歡我到片場,我也不喜歡去。”楚琇璃無所謂的說道。
“可是一天做三頓飯可是很累的,你還哪有時間去撿菌子啊?”曾航遠不解的問道。
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“我們早飯吃得簡單,就是麵條、米線和粥,有些時候強哥也會去買其他吃的的回來。所以早飯我不一定天天都做的。”楚琇璃說道。看著已經清理乾淨的菌子,楚琇璃又說道:“曾老師我去找篩子來把這些菌子給切了。”
楚琇璃來到雜物房開始翻找了起來。在籃子後麵的牆腳邊上,看到了堆起來的好高的一摞圓形的篩子,這小院租給劇組之前到底是做什麼的啊?院牆邊上那一排架子看來就是用來擺放這些篩子的,楚琇璃看了這雜物房的物品應該是跟草藥有關。
楚琇璃來到院子裡看到陳陽也回來了,陳陽看到她把剩下的錢給她後就說道:“小璃姐,這邊的人還真是熱情,看到我買了餛飩皮,還問我要不要她們幫忙給我包了,真是太熱情了。”
“她們說幫你包,那是看你是外地人,又年輕怕你不會包,糟蹋了糧食。目前在這個小鎮上還沒有人提供這些服務的,在我們縣裡我上初中的時候倒是就有了,最先隻是幫忙殺雞,後來慢慢的就是殺魚,蔬菜削皮到現在的包餃子什麼的。像這種小鎮其實去買菜的人不是很多,大家自己家裡幾乎都有的,隻不過這幾年這邊發展了旅遊業,外地人也就多了起來,可是遊客一般買的都是具有地方特色的東西。小葉會去賣菜,也是因為市場上目前賣菜的人少,每次就那麼兩三個,我聽她說過平時去賣菜的,都是這附近村子裡家裡種得多了吃不完的才會拿去賣。隻有每星期的星期天趕集的時候,人比較多。”楚琇璃切著菌子給陳陽解釋了一下。
“原來是這樣啊,我就說怎麼市場那麼空。那小璃姐她們賣菜是天天都有人賣嗎?”陳陽沒有見過這樣的市場,有些好奇。
“嗯,蔬菜和肉是天天都有人賣的,隻是賣的蔬菜種類不一樣,你是不是看到還有人賣薺菜?至於賣餃子皮的那家也是天天賣的,因為好多人都不會自己做餃子皮。”楚琇璃把小葉告訴她的跟兩人說了一下。
“陽陽過來,跟我一起洗雞樅菌,這雞樅菌吃是好吃就是太難洗了。”曾航遠剛把晚飯要吃的青頭菌和雞樅菌清洗乾淨,看著放在一旁等著清洗的雞樅菌就感覺手和脖子好酸啊。
“好的老大。”陳陽端著小凳子跟曾航遠一起清洗雞樅菌。
“哎呦,終於切好了,謔,都快六點了啊,你們兩個慢慢洗,我把餃子給包了就要做飯了。”楚琇璃把切好的菌子都放到架子上曬著,就到廚房調餃子餡。
楚琇璃把餡料和餃子皮放到石桌上開始包餃子。
“小璃兒,你怎麼準備了那麼多的籃子啊,我看著還挺方便的,不過你包這麼多餃子要什麼時候吃啊?”曾航遠伸懶腰的時候看到石桌上的塑料籃子問道。
“哦,放冰箱凍起來,早餐的時候煮給你們吃啊。對了你們兩個記得給蕨菜換水。”楚琇璃說著就把包好放在塑料籃子裡的的餃子,放到一旁晾著,等到餃子皮稍微乾一點,再放入收納盒裡放進冰箱凍起來。
半個多小時後,楚琇璃終於把餃子皮給包完了,倒時還剩下一些肉餡。她看了一會兒決定蒸個肉餅。楚琇璃把飯煮著,又去撈了三條魚宰殺清理乾淨後就進了廚房。
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