楚琇璃看著陶思琪雖然心裡有些不舒服,但是她也沒有多說什麼,而是直接到院子裡摘了一些蔬菜回來開始做午飯。
看到楚琇璃摘菜,陶思琪有些疑惑的問道:“小璃兒,你摘這麼多的菜要做什麼啊?我們兩個人吃不完這麼多菜啊!”
“思琪姐,我要給煜哥他們做午飯啊!現在時間不多了,要快一點做飯才行的。”楚琇璃說著先把米飯煮上,然後就開始處理食材。
今天沒有去買菜,楚琇璃思索了一會兒,然後又看了一下自己摘回來的菜,今天中午就做:蒜苗炒臘肉、青椒炒火腿、韭菜炒雞蛋、涼拌苦瓜、清炒油麥菜、素炒青筍、醬爆茄子、小白菜皮蛋豆腐皮粉絲湯。
陶思琪就在一旁默默的看著楚琇璃有條不紊的開始炒菜,然後又把炒好的菜裝到保溫盒裡,放進袋子裡。等所以的菜肴都做好了以後,楚琇璃就提著米飯和袋子喊了陶思琪一聲就直接走了。
陶思琪就這樣跟在楚琇璃身後來到了劇組,然後看著她熟練的打開張哲煜的房車門,上了房車後又熟練的把飯菜擺放到桌子上,然後她就坐在沙發上開始發信息。
不多時,張哲煜就帶著張強和王磊上了房車。一上車洗了手以後,幾人就圍著桌子坐下就開始吃午飯。
“小璃,你還好嗎?頭還暈不暈?身體還有哪裡不舒服?”張哲煜看著楚琇璃的臉色還有些蒼白,擔心的問道。
“煜哥我沒事,吃過以後我回去再休息一會兒就可以了。煜哥,我今天早上沒有去買菜,所以就家裡有什麼我們就吃什麼了。”楚琇璃歉意的對幾人說道。
“我還以為小琇璃你中午不會送飯過來了,還準備今天吃劇組的盒飯呢!”張強看著桌子上的菜肴說道。
“我回來休息了一會兒後,就起來做飯了,就是沒有去買菜,家裡的肉就隻有我家裡帶過來的臘肉,新鮮肉就沒有了。煜哥、強哥、小磊哥、思琪姐,我們今天晚上吃火鍋怎麼樣?我們好久都沒有一起吃火鍋了。”楚琇璃眼睛發亮的看著張哲煜幾人說道。
“可以,就是小琇璃,小煜的嗓子這幾天有些不舒服,可能吃不了辣味火鍋。”張強擔憂的看著張哲煜說道。
“是啊,小璃兒,小煜這次的角色是戲曲大家,他在劇裡有唱戲的場景,他這幾天練習的有些過了,嗓子有些不舒服,吃火鍋會不會不太好啊?”王磊也擔憂的說道。
“我知道啊!難道你們沒有發現,我這幾天給你們做的菜都有皮蛋和苦瓜嗎?吃火鍋的話,我打算做菌湯火鍋,反正我們院子裡的蔬菜也不少的,去買隻雞我們就可以吃了,果園裡有紅薯、土豆和芋頭,這些煮火鍋也好吃的,而且家裡還有乾竹筍、豆腐皮、腐竹、海帶結、貢菜、黃花菜、火腿、臘腸、臘雞、臘鴨、野生乾菌子、木耳、香菇、粉條這些乾菜都是可以煮火鍋的,而且還有我們院子裡的那些蔬菜,我覺得這些就夠我們吃了。”楚琇璃放下碗筷掰著手指頭說道。
“可以,不過小璃你還要買點鴨血和鴨腸跟丸子那些東西應該要好一些。”張哲煜聽了以後點點頭說道。
“可是煜哥,我們要是再買的話,會不會吃不完啊?”楚琇璃看著張哲煜問道。
“那丸子就不買了,等小璃你身體舒服了你再做一些丸子備著,現在氣溫一天比一天的低了,以後我們吃火鍋的時間也多了。”張哲煜想了一下說道。
“好的煜哥,我知道了。對了思琪姐差點就忘了你想吃什麼?”楚琇璃對張哲煜點了點頭,然後又對陶思琪問道。
“啊!我都可以,我不挑食的。不過吃火鍋我喜歡吃牛肉卷和羊肉卷。”正吃得津津有味的陶思琪突然被楚琇璃點名,就直接說道。
“肉卷啊!現在不行,煜哥嗓子不舒服不可以吃這些容易上火的肉類。”楚琇璃想也不想的就直接拒絕了。
“那行吧!反正我還要在這邊住十幾天的。”陶思琪聳聳肩無所謂的說道。
“那好,我一會兒就去菜市場買雞和鴨血跟鴨腸。”楚琇璃邊收碗筷邊說道。
“小璃兒,我想吃毛肚和黃喉可以嗎?”看著收拾好桌子的楚琇璃,王磊怯怯的小聲說道。
“可以是可以,但是小磊哥,我要做的火鍋是菌湯火鍋,確定要煮毛肚和黃喉嗎?”在楚琇璃的印象中毛肚和黃喉這些食材要吃麻辣的才好吃。
“可以煮的,我可以弄個麻辣的蘸水的。”王磊興致勃勃的說道。
“那行,我會買一些的。煜哥、強哥、小磊哥、思琪姐,那我就先回去了。”楚琇璃給張哲煜泡了金銀花茶後就提著袋子準備離開了。
“小璃兒我跟你一起回去吧!”陶思琪也站了起來跟楚琇璃一起離開了。
到了菜市場,楚琇璃和陶思琪兩人就直接去買了一隻土雞,然後楚琇璃又去買了瘦肉、鮮蝦、草魚、鵪鶉蛋、毛肚、黃喉、新鮮豬血、鴨血、鴨腸和豆腐,然後就回家去了。
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回到家,楚琇璃就開始做蝦丸和魚丸。她先把鮮蝦去頭去殼,然後挑去蝦線,留出一部分蝦仁晚上煮火鍋,其他的就用料酒、鹽和蔥薑末醃製了15分鐘,然後又用料理機把醃製好的鮮蝦仁打成蝦肉泥,再加入雞蛋清、一點點食鹽、玉米澱粉,順時針攪拌到上勁,然後又把熟豬油分次加入,繼續攪拌到均勻。
把蝦肉泥做好後,楚琇璃又把草魚的魚肉刮成細膩的魚肉糜,然後放入料理機裡加入鹽、白胡椒粉、蔥薑末和生抽,攪拌均勻。接著又分次加入雞蛋清和玉米澱粉,持續攪拌至餡料粘稠有彈性。然後加入一點點水調整濕度,避免過乾。