看到文晏清回來,蘇芮就像看到救星了,她不會殺魚,等著他回來呢。
“你回來了,太好了,先把魚跟雞殺了,後麵還有苦力活要你乾呢。”
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文晏清聽話的去拿起桶裡的魚,就殺魚去了。
蘇芮看著剛剛做好的一點鹵子,準備中午做個打鹵麵,簡單方便。
“媳婦,魚殺好了,然後要怎麼做啊?”
蘇芮看一眼他殺好的魚,她拿起一條魚,直接剔開兩半,拿出一半直接剝掉了魚皮,文晏清被她這個操作驚訝了一下,魚還能這樣弄?
看著文晏清一臉驚訝的表情,蘇芮也是笑笑,“怎麼樣,學會了麼,把這幾條魚都去皮了唄。”
接下來文晏清學著蘇芮的操作,把魚皮都去掉了,他也沒想到是這麼容易的,沒想象中難。
後麵蘇芮就讓文晏清用擀麵杖把魚肉全部打碎,弄好後蘇芮就一手拿起一個小瓷勺,一手拿起一些魚肉往戶口處一擠,再用瓷勺舀起,放在一旁準備的溫水裡。
文晏清看著這一個個丸子,真心覺得自己的媳婦好會做菜,都是他以前沒見過的。
“媳婦,我下午早點回來幫你做飯,你一個人太累了。”
“不用,蔡護士會過來幫我啊,你彆擔心。”
雖然媳婦這樣說,但是下午他還是提前回來了
下午蔡小文拿著他家的鐵鍋就直接來到蘇芮這了。
“芮芮,我來了。”
有了蔡小文家的鐵鍋,她做菜就方便很多了。先把肉,跟豆腐用砂鍋燉上,然後她用鐵鍋做豉油雞,另一個弄白切。
待文晏清回來的時候,蘇芮他們都把菜給弄好了看著這三個大海碗裡的菜,一層一層都有不一樣的菜式。
文晏清實在是佩服自己的媳婦,這樣的菜都會做,包括幫忙的蔡小文,也是第一次看到有人這樣做菜的,與其說這次是過來幫忙,還不如說是學習做菜的,因為她發現蘇芮的廚藝真的好好啊。
晚上大家都依約過來,陸明川一家,還有薑明跟三個孩子,其他就是部隊裡跟文晏清要好的戰友,其中上次妯任務的四位,沈淮青,穆深,李明華,劉遠征幾個都在,剛剛好坐了三桌人。
沈淮青幾個看到蘇芮的時候,還有點沒反應過來,這怎麼看也不像母老虎的樣子啊,這陸團的話太不可信了吧,還有團長的媳婦也太年輕了吧。
“嫂子好.....”沈淮青先是起了帶頭後,個個都一一叫了聲蘇芮嫂子。
“大家好啊,準備吃飯了。”蘇芮大大方的招呼著大家。
大家坐下看到桌子上那一大盆菜,有點驚訝,從來沒看過這樣的菜啊.......關鍵是太豐盛了吧。
藍思雅也是好奇,有點像他們老家的燉菜,但是當下筷的時候才發現每一層的食物都不一樣,也不是亂燉的樣子啊。
“芮芮,你這個菜做的好妙啊,每一層都不一樣的食材,這個豆腐我還是第一次這樣吃。”
藍思雅夾了一塊,吃了一口,肉汁跟豆腐隨著肉汁一起,好香啊.....
“好吃,太好吃了。”
“嫂子,這菜太好吃了,這個肉軟爛爛的.....”沈淮青邊吃邊說,他沒過這麼好吃的肉,也不像五花肉,豬皮炸過,燉複軟爛,入口即化。
蔡小文心想,這能不好吃麼,她幫忙知道每一道菜其實都不一樣做法,可麻煩了。
“這當然好吃啊,芮芮很用心做的,每一道菜做法都不一樣,看這裡麵的白色的可是魚丸。”
陸明川夾了一個魚丸,第一次吃魚肉做的丸子,味道真不錯.....又馬上夾了一個。
“這是魚皮?”陸懷洲夾了一塊放進嘴裡。
蘇芮:“對啊,魚皮......”
原來魚皮還可以這樣做......還好好吃。
一餐飯吃得賓主歡宜,大家都被蘇芮這道叫盆菜給征服了,太好吃了......
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