“奶!我說的是實話!”
蘇文星捂著胳膊,一臉不忿地哀嚎著。
“實話也不能這麼說人家孩子!”
奶奶瞪了他一眼,又轉身拉過沈培德,掏出手帕給他擦了擦眼睛。
“培德不哭啊,是文星這臭小子不懂事,奶奶一會兒就讓他給你賠不是,晚上讓你扶搖姐給你做好吃的,啊!”
沈培德被蘇奶奶哄著,心裡的委屈散了些,卻還是不好意思地低下頭,小聲嘟囔:“我沒哭……”
“奶奶說得對,晚上姐姐給你做好吃的。”
蘇扶搖笑著拍了拍他的背,剛要說話,就聽見屋裡傳來輪椅滾動的聲音。
“扶搖回來了?”
蘇建國坐著輪椅從裡屋出來,他穿著件灰色的舊褂子,臉色有些蒼白,但眼神很溫和。
“爸,今天感覺怎麼樣?”
“挺好的。”
蘇建國笑了笑,目光落在她臉上,看出了她眉宇間的疲憊和一絲不易察覺的愁緒。
“是不是廠裡出什麼事了?看你這臉色不太好。”
蘇扶搖心裡一暖,她不想讓他擔心,搖了搖頭。
“沒事,就是這兩天有點忙,累著了。”
“累了就歇歇,家裡如今不缺你那份工資!”
蘇老太太聽著她父女倆的談話,扭頭瞅了一眼自家孫女的臉色,忍不住吐槽著,眼底劃過的關心,卻是真實的。
蘇建國見自己母親說話強硬,生怕蘇扶搖受不了,連忙接過話茬。
“累了就歇歇,彆硬撐著,家裡如今生活還過得去。”
“我知道。”
“扶搖姐,我要吃你做的蛤蜊雞蛋羹”
沈培德見大人們說話,又恢複了活潑,拉著她的衣角撒嬌。
“還有我!我也要吃!”蘇文星不甘示弱地喊道。
“都有,都有。”
蘇扶搖笑著答應,轉身往廚房走去。
蘇扶搖取出奶奶冰箱裡的蛤蜊,先將新鮮蛤蜊放入清水中,滴入幾滴香油,讓蛤蜊吐儘泥沙後洗淨。
然後,燒一鍋開水,把蛤蜊下鍋,待殼張開撈出,取肉備用,把煮蛤蜊的原湯留下。
緊接著,取幾個雞蛋打散,蛋液和煮蛤蜊的原湯按1比例混合,攪拌均勻,取出濾網過濾兩到三次,使蒸出的蛋羹更細膩,過濾掉浮沫後,蓋上盤子,把裝有蛋液的容器放入蒸鍋中,大火蒸熟。
就在這時,沈培德大叫一聲,“大哥回來了!”
蘇扶搖順著窗戶縫看過去,沈知行拿著一個網兜走了進來。
“回來了?”
“嗯!”
蘇扶搖說著,瞧了一眼手腕上的手邊,掀開鍋蓋,看著蛋液表麵微微凝固,將蛤蜊肉均勻擺在上麵後,等待蛋液完全凝固。
最後,取出蒸好的蛤蜊雞蛋羹,淋上少許生抽、香油,撒上些蔥花,一道鮮香滑嫩的蛤蜊雞蛋羹就完成。
“開飯啦!”
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