“老板，俺什麼都聽你的！一定會好好乾，跟你一起把店乾起來的！”
江見安特地在開業前的幾天，弄出一些動靜，讓周邊的人都知道這裡開了一家新的早點。
開業當天，孟賢禮和江見安一齊將牌子掛上。
店門口掛上牌子，上麵用蒼勁有力的字體寫著“安記早點”，這是孟賢禮親手寫的。
隨著天色漸亮，巷子裡的行人逐漸多了起來。偶爾有騎自行車的人匆匆而過，車鈴聲清脆地在巷子裡回蕩。
從清晨的第一縷陽光開始，麵館內就開始散發出誘人的麵香。蔡麗萍動作麻利地煮著麵，鍋裡的水翻滾著，麵條在熱氣中上下翻騰。湯汁濃鬱，澆頭既有清淡爽口的蔬菜，還有那香氣撲鼻的香菇，每一種都讓人食指大動。
好聞好吃，就是店麵的活招牌。
店裡一個客人都沒有，但路過的人都能聞見熱騰騰的麵香。
有了第一個進來試試看的顧客，就會有接二連三的人進來嘗嘗鮮。
江見安也沒打算第一天營業就能做出多好的成績，但眼看店裡桌椅漸漸坐滿，儘管額頭上掛著細細的汗珠，臉上的笑容卻從未消失。
“老板娘，你這牛肉麵真好吃，湯底熬得香，牛肉也很嫩！”
有的顧客吃完後，還不忘誇讚幾句。
隨著顧客越來越多，麵館裡的氣氛越發熱鬨。江見安忙得不可開交，卻也不自覺地露出了欣慰的笑容。
現在都還沒有到開學的日子，她原本以為早餐生意不會太好，畢竟附近最大的客源是附中的學生。可沒想到，開業第一天，生意就這麼火爆。
早餐店從早上五點一直忙碌到中午十點，幾乎沒有停歇的時刻。
要不是有孟賢禮幫忙，光憑江見安和蔡麗萍兩人，怕是還沒辦法應付這大場麵。
“我感覺還需要再雇多一個人，不然你開學了，我們這安記可就要喪失一個勞動力了。”
待到店裡沒人了，江見安才敢坐下來歇一會。
三人都是滿頭大汗，一整個上午水都喝個不停。
孟賢禮欲言又止，張了張口，終究是還沒說出話就被江見安用手擋住。
“你可千萬彆說，你不去上課了，真的來給我當店小二！你這樣胡來，我可就對不起爸媽當初給了我那麼多錢，讚助我開這個店了。”
江見安心裡還是希望孟賢禮去做體麵的工作。
這小店雖然賺的不少，但也累人，一不小心就會累著。
她可沒忘前世孟賢禮是因為什麼才早逝的，說什麼都不會同意孟賢禮來幫自己。
蔡麗萍也跟著附和道：“是啊老板夫，你就聽俺們老板的吧！像你們讀過書的，應該去教更多的人讀書識字。像俺們這樣隻能乾體力活的，吃苦就好了。”
一個兩個都這麼說，孟賢禮也不好再多說什麼了。
等收拾好店裡的一切，江見安才樂嗬嗬地跟孟賢禮往家裡走。
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