把他送回江家,江見安才挽著孟賢禮往回走。已經到了吃午飯的時間,路邊不少短工直接蹲在地上吃東西,手裡端著盒飯,看起來吃的老香了。
見她一直盯著,孟賢禮直接捏了捏她的手心,問:“想吃?”
“不是啦,家裡肯定已經做好飯了,要是在外麵吃了就沒辦法回家吃媽做的了。”
江見安簡單回應兩聲,開始在腦海中思考一閃而過的念頭。
如今到縣裡、市裡打工的農民工越來越多,吃飯也就成了一個巨大的市場。小炒店已經不如從前火熱,取而代之的是各式各樣的快餐店。最常見的就是這種不設置堂食,隻賣盒飯的快餐店。
前世,江見安也經常看到這麼賣飯的商家。
隻不過那個時候的她為了趙德柱的事情忙上忙下,根本沒空接觸開店、做買賣之類的事。
現在早餐店的經營也趨於穩定,隻要再多雇一個人過來幫忙,她也可以不用起那麼早。這樣,是不是也有時間去計劃除了早餐之外的買賣呢?
店的租金是交一天,但她隻賣早上,下午完全空閒著實在是浪費。
完全可以趁中午人多的時候開是賣這種盒飯。也不用賣多,在家裡做好了帶到店裡來賣。
學校的教職工也要吃飯,隻要便宜量大,總有想吃盒飯不想吃食堂的來光顧她的生意。
江見安思考的過於入迷,甚至連旁邊孟賢禮喊了她好幾聲都沒聽見。
“你是耳朵出什麼問題了嗎?”
孟賢禮直接停下來,按住江見安詢問著,聲音都比平時拔高不少。
這個時候,江見安才恍然回過神,微微勾著嘴角,“賢禮,怎麼了?我耳朵沒問題啊,剛剛在想事情,就沒聽見。你要和我說什麼?”
“沒什麼。”
孟賢禮眉宇間藏著困惑,但最終還是沒說出口。
江見安抓住孟賢禮,眉飛色舞地將剛剛的想法簡單介紹了一遍。“賢禮,你覺得可行嗎?我剛剛看到好多人都是吃這種盒飯,我們在家裡做了再拿到店裡去賣,這樣中午也有生意可以做,不用在店裡坐著發呆。”
“至於店裡,再雇一個人就行了。”
孟賢禮靜默地點了點頭,“學校的確不少老師都在吃這種盒飯,如果你已經有想法了,我建議你試試看。如果買的不好,後麵繼續回去賣早餐也可以。”
愛人的支持就是最大的鼓勵。
江見安已經開始預見這之後的火爆熱賣現場,連腳步都不禁加快不少。
吃完晚飯,江見安就開始研究什麼菜品是大家常吃的。因為是剛開始營業,隻能先滿足大眾口味,什麼熱銷賣什麼。如果能夠確定周圍有多少人想吃,那她在慢慢往上提。
前後不過兩個小時,江見安趴在書桌前,將自己的想法全部整理完畢。
明天打烊之後她就去采購,接著找一個合適的人來做幫工。
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