江見安擺出標誌性的微笑，心裡清楚這兩人並不是來吃飯的。
他們看起來更像是什麼單位的工作人員，特地過來檢查。
果不其然，對方拿出了工作證件。
“我們是街道辦事處的，要對街上的餐飲門店都進行抽檢，請你配合檢查。”
煞有其事的樣子一開始還真的把江見安嚇唬住了，畢恭畢敬地把人請到店裡。
江見安有些無措，“我們應該如何配合檢查呢？”
她開店這麼長時間，還是第一次遇到類似的事，完全不懂得應該如何處理。
對方中的一位工作人員微微一笑，語氣和藹地說道：“不用擔心，我們隻是按照規定進行常規檢查。主要是查看廚房的衛生狀況、食材的新鮮度以及食品加工過程是否符合標準。你可以帶我們參觀一下廚房。”
江見安點了點頭，心中稍微鬆了一口氣。
她轉頭帶著工作人員在廚房轉了一圈。
鍋具擦得鋥亮，食材分類擺放，操作台麵一塵不染。江見安本人就不太能忍受臟亂的環境，所以開店以來，店裡一直保持著清清爽爽的狀態。
“你們看，這裡是我每天準備食材的地方，所有的食材都是當天采購，保證新鮮。”
江見安把冰櫃打開，也都是整整齊齊，收拾的很乾淨。
兩位工作人員仔細查看了廚房的各個角落，不時點頭表示認可。
其中一位還用筆在記錄本上寫了幾筆，“嗯，整體看起來不錯。”
另一位工作人員說道，“廚房的衛生狀況很好，食材也都很新鮮。不過，我們還是要提醒你，食品安全無小事，一定要時刻保持這種狀態。”
江見安聽後，心中鬆了一口氣，臉上露出感激的笑容：“謝謝你們的提醒，我會繼續保持的。”
雖然沒明白今天怎麼突然有檢查，以前江見安以為這類檢查，街道辦事處會提前通知，好讓大家做充足準備。
這樣突擊檢查，倒是讓人防不勝防，要不是平日裡也保持良好習慣，大概率就會被批不合格了。
臨走前，短頭發的女工作人員特地落後了半步，欲言又止。
“您說。”
江見安也看出來了這個暗示，特地湊近了些去問。
工作人員在江見安耳邊悄聲遞話：“一般來說，我們是不會這麼突擊檢查的。但如果有顧客反應你們店裡的衛生條件有嚴重問題，我們就不得不上門檢查了。”
她頓了頓，又打量著江見安的眼神。
“所以說，是有人和你們舉報我是吧？”
“我們可沒有這麼說，具體什麼情況我們肯定是不能泄露的。”
工作人員非常滿意地點了點頭，但嘴上還是說著客套話。
她又眨了眨眼睛，道：“有時候，顧客都是這附近的居民，所以對衛生比較上心也很正常。”
前麵的同事已經在催了，這人不好久待，匆匆離開。
不過，江見安已經明白她想說什麼了，一臉黑沉地回到店裡。
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