孫少林當選餐飲協會會長
孫少林站在鏡子前，仔細地打著領帶。這是他第二次穿這套西裝，上一次還是在和劉菲菲結婚的時候。黑色的布料依然筆挺，隻是肩線處微微有些起皺。他伸手撫平衣領，理了理袖口，然後轉身看向坐在桌邊的林小華。
“小華，你看我去參加鎮上的座談會，這樣穿還行吧？”孫少林有些局促地問道。
林小華放下手中的茶杯，上下打量了一番：“不錯，很精神。不過少林哥，你真的想好了嗎？當這個會長可不是件輕鬆的事。”
孫少林走到桌前，給自己倒了一杯茶。茶湯清亮，熱氣嫋嫋升起，映得他的眼神格外堅：“我想好了。咱們西江鎮的餐飲業要想發展，光靠我一個人是不夠的。”
他喝了一口茶，繼續說道：“我打算先從全鎮的免費餐飲技能培訓開始。縣裡經常組織餐飲技能培訓，咱們可以定期組織大家去縣城參加。還有，我想每年組織兩三次廚藝交流會，讓大家相互切磋，取長補短。”
林小華點點頭：“想法不錯，但你要知道，想法不錯，但你要知道，鎮上那些老板都不是省油的燈，他們早就看上會長這個職位了。特彆是李記飯莊的李老板，他早就盯著這個位置了。”
孫少林笑了笑：“我知道。但我相信，隻要是為全鎮餐飲業好的事，大家總會支持的。”
座談會安排在西江中學的大禮堂，因為那裡的場麵比較大。孫少林再次回到了那個他所厭惡的學校，可是今天他卻感到格外親切，他多想再回到那個無憂無慮的年代，可是一切都來不及了。
走進大禮堂時，發現裡麵已經坐滿了人。主席台上，孫鎮長和幾個領導坐在上麵，鎮上三十多位餐飲老板正三五成群地交談著。看到孫少林進來，不少人投來審視的目光。
孫少林找了個靠前的位置坐下，手心微微出汗。他下意識地摸了摸西裝口袋，裡麵裝著林小華為他精心撰寫的講話稿。
會議開始後，孫鎮長首先介紹了成立餐飲協會的初衷。接著進入競選環節，李老板第一個站了起來。
“各位同行，大家下午好！”李老板清了清嗓子，“我在西江鎮開了二十年的飯店，對咱們鎮的餐飲業再了解不過。我認為，現在最重要的是規範價格，避免惡性競爭......”
孫少林認真地聽著，不時在本子上記下重點。他感覺到，李老板的發言並沒有引起太多共鳴。確實，單純的價格控製並不能解決根本問題。
輪到孫少林發言時，他深吸一口氣，站了起來，鎮定地走向了主席台，他向孫鎮長深深鞠了一躬，又向在場所有人鞠了一躬。西裝穿在身上有些緊，但他顧不得這些了。
“各位老板，”他的普通話帶著濃重的鄉音，但格外真誠，“我是孫少林，在鎮上開了家小飯館，目前也能承接宴請。大家都知道，做餐飲最重要的是什麼？是好的味道？是優質服務？還是創新菜品？”
他環視四周，看到不少人點頭讚同，便繼續說道：“我有個想法，我們可以定期組織去縣裡參加培訓，學習新的烹飪技術和管理經驗。還可以每個月舉辦一次廚藝交流會，大家互相學習，共同提高......”
這時，李老板突然打斷了他：“孫老板，你說得輕巧。去縣裡培訓，店裡的生意怎麼辦？交流會？大家都很忙，哪有時間搞這些花哨的東西？”
會議室裡立刻安靜下來。孫少林感覺所有人的目光都集中在自己身上，他握了握拳，平靜地說：“李老板說得沒錯，大家都很忙。但正是因為忙，我們才更需要不斷學習。就拿我來說，今年參加了一次縣裡的廚藝大賽，學會了新的菜品擺盤技術，回來後就吸引了不少縣城來的食客，營業額提高了三成。”
他頓了頓，從口袋裡拿出一個小畫冊：“這是我參加比賽時拍的照片，大家可以看一下。這些新學的技巧，不僅能讓菜品更好看，還能減少食材浪費。如果大家都去學習，我們西江鎮的餐飲水平一定能更上一層樓。”
畫冊在眾人手中傳閱，大禮堂裡響起了竊竊私語。孫少林注意到，不少人的眼神從最初的懷疑變得感興趣。
“還有，”他繼續說道，“關於時間問題，我們可以輪流安排。比如這個月我去培訓，下個月你去培訓。回來後把學到的東西分享給大家，這樣既不影響生意，又能學到新知識。”
孫鎮長這時插話：“少林這個提議不錯。我們鎮政府可以出麵協調，爭取一些補貼資金，減輕大家的負擔。”
會議室裡的氣氛明顯變得活躍起來。孫少林看到，連一開始持反對態度的李老板也若有所思地點點頭。
在投票環節，孫少林緊張得手心冒汗。當聽到自己以40票全票通過，他激動得差點說不出話來。站在台上，他看著台下鼓掌的同行們，鄭重地說：“感謝大家的信任。我一定會儘我所能，帶領我們西江鎮的餐飲業更上一層樓！”
本小章還未完，請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容！
散會後，孫少林剛走出會議室，就被幾位老板圍住了，想請教什麼時候可以參加縣裡的培訓。
“孫會長，你說的那個技能培訓，到底什麼時候能安排？”
“少林啊，我店裡最近生意不太好，你看能不能......”
孫少林一一回應著，直到天色漸暗才得以脫身。走在回家的路上，他感覺腳步格外輕盈。路過自己的飯館時，他看到裡麵依然坐滿了客人，心裡湧起一股自豪感。
接下來的日子裡，孫少林果然兌現了他的承諾。他先是組織了一次全鎮範圍的餐飲培訓，然後定期舉辦了廚藝交流會。每次活動，他都親自參與，毫無保留地分享自己的經驗。
漸漸地，西江鎮的餐飲業開始發生變化。各家飯店的菜品更加精致，服務也更加規範化。就連縣城的食客也慕名而來，專門到鎮上品嘗美食。
孫少林的生意自然也變得越來越好。但但他始終記得自己的承諾，嚴格把控每一道菜品的質量。有時候客人太多，寧願少接幾單生意，也要保證菜品質量。
一天傍晚，孫少林正在廚房忙碌，劉菲菲突然跑了進來：“少林，你快看電視！”
她把孫少林拉到了電視機旁邊，電視裡正在播報著新聞："西江鎮餐飲業蓬勃發展，"美食小鎮"初具雛形"。新聞詳細報道了孫少林帶領全鎮餐飲從業者共同進步的事跡，還有他做菜的畫麵。
孫少林擦了擦手，想起來前幾天電視台記者才來自己黨的店裡采訪，主持人還對他的菜讚不絕口。看著看著，他的眼眶有些濕潤。這一刻，他更加堅定了要把西江鎮打造成真正美食小鎮的決心。
喜歡我們曾經翻過那座山請大家收藏：()我們曾經翻過那座山書更新速度全網最快。