燴麵飄香話團圓
九月的陽光透過西江飯店的玻璃門灑進來,陳雪兒快步走向後廚,掀開布簾的瞬間,一股熱浪夾雜著麵香、肉香撲麵而來。三位廚師後背的白色工作服已經濕透,緊貼在身上。
“老王,還能撐住嗎?”陳雪兒提高嗓門問道。
老王頭也不回,手上的動作絲毫不停:“老板娘,這都下午三點了,我們連水都沒顧上喝。省城來的遊客太多了,點名要咱們的燴麵片。”
陳雪兒望向堆積如山的點菜單,眉頭緊鎖。
“、怎麼了?”丈夫林小華站在廚房門口,他穿著簡單的白襯衫和西褲,領口微微敞開,顯然是剛從縣政府匆匆趕回。
“小華,你來得正好。”陳雪兒像抓住了救命稻草,“今天客人太多了,後廚已經超負荷運轉,我怕再這樣下去會影響菜品質量。”
林小華點點頭,目光掃過忙碌的廚房和外麵喧鬨的餐廳。他伸手輕輕拍了拍妻子的肩膀:“彆急,我來處理。”
他大步走向餐廳中央:“各位客人,感謝大家光臨西江飯店!”
飯店門口的嘈雜聲漸漸平息,八十多雙眼睛齊刷刷看向林小華。
“我是飯店的負責人林小華。”他微笑著環視眾人,“今天中秋節,看到這麼多朋友遠道而來品嘗我們西城縣的特色美食,我們感到非常榮幸。不過,由於客流突然增加,我們的後廚已經超負荷運轉,恐怕無法保證每一位客人都能及時享用到美味的燴麵片。”
餐廳裡頓時議論紛紛。有人小聲嘀咕:“哪有老板把客人往競爭對手那裡推的?”
林小華聽到了,笑容不減:“做生意講究誠信經營。君成飯店的燴麵片確實好,我不能因為大家點名要來我們店,就昧著良心說隻有我們一家正宗。更何況,”他眨眨眼,“今天中秋節,讓大家餓著肚子等可不是待客之道。”
這番話說得誠懇又風趣,餐廳裡的氣氛頓時輕鬆起來。一位戴眼鏡的男子哈哈大笑:“好!就衝老板這份實在,我們聽你的安排!”
“謝謝大家的理解。”林小華微微鞠躬,“我這就帶大家過去。”
陳雪兒站在廚房門口,看著丈夫三言兩語就化解了危機,心中既佩服又有些不解。她快步走到林小華身邊,壓低聲音:“小華,你這是乾什麼?店裡好不容易有這麼多客人……”
林小華輕輕握住妻子的手:“雪兒,做生意不能隻看眼前。後廚已經到極限了,勉強接待隻會砸了招牌。再說,”他眼中閃過一絲深意,“君成飯店的李嬸和我們鬥了幾年了,是時候改變一下了。”
陳雪兒還想說什麼,但看到丈夫堅定的眼神,最終隻是歎了口氣:“那你小心點,李嬸那個脾氣……”
“放心。”林小華捏了捏她的手,轉身招呼客人,“各位請跟我來,君成飯店就在隔壁街,走路五分鐘就到。”
八十多名遊客跟著林小華走出西江飯店,林小華走在最前麵,不時回頭確認沒有人掉隊。轉過一個街角,君成飯店的招牌映入眼簾。與西江飯店的熱鬨相比,這裡雖然也有不少客人,但明顯沒有那麼擁擠。飯店門口,老板娘李嬸正用一雙銳利的眼睛掃視著街麵。
當她看到林小華帶著一大群人朝自己飯店走來時,眉頭立刻皺了起來,嘴角下垂,臉上的皺紋顯得更深了。
“喲,這不是林副縣長嗎?”李嬸的聲音帶著明顯的諷刺,“來視察工作嗎?”她故意把“副縣長”三個字咬得很重,眼睛斜睨著林小華身後的遊客群,“不好意思,這會兒正忙,恐怕招待不周。”
林小華不以為忤,上前兩步,笑容溫和:“李嬸,這些都是從省城來的遊客,專程來品嘗我們西城縣的燴麵片。我們西江飯店今天實在接待不過來,我就推薦他們來您這兒了。擔心大家找不到路,就親自送過來。”
李嬸愣住了,上下打量著林小華,似乎在判斷這番話的真假。她看到林小華真誠的眼神,又看了看那群遊客。
“你……你是說,這些都是你帶來的客人?”李嬸的聲音有些發顫。
“是啊,五十多位呢。”林小華側身讓出視線,“都是衝著咱們西城縣正宗的燴麵片來的。”
李嬸的臉色瞬間由陰轉晴,皺紋舒展開來,眼睛亮了起來。她快步走下台階,突然抓住林小華的手:“哎呀,林老板,您這可真是……真是……”她激動得語無倫次,轉頭朝店裡大喊:“老馬!快準備位置,來客人了!”
她又轉向遊客們,臉上堆滿了笑容:“各位貴客快請進!我們君成飯店的燴麵片保證讓大家滿意!”
遊客們被李嬸的熱情感染,笑著走進飯店。等所有客人都安頓好了,李嬸走到林小華麵前,雙手在圍裙上擦了擦:“今天這事,我記在心裡了。”她頓了頓,“以前我總想打價格戰,把客人搶過來,現在想想真是……”
林小華擺擺手:“李嬸,咱們都是做餐飲的,明白這行的不容易。西城縣旅遊業發展起來了,客人會越來越多,咱們何必互相拆台呢?”
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李嬸重重地點頭:“您說得對!從今往後,我們君成飯店絕不再搞惡意降價。咱們統一定價,各憑本事留客人!”