小彤在一旁疑惑道:
“相對象?紅兵你明早要去相對象?”
很快,她臉色變了。
“怎麼回事?是不是你家還是不同意我倆的婚事?”
“不是不是……小彤你聽我解釋哈……那什麼……”
許紅兵急的手足無措,話也說不利索了。
“蘊瑤,宇哥你們快幫我解釋一下,趕緊著,彆讓小彤誤會。”
楚蘊瑤和害怕小彤認真了,再傷心出個好歹,畢竟她身體還很弱。
於是上前跟小彤解釋。
“小彤你彆擔心,剛才我是故意那麼說……是這麼回事……”
這邊,周正道:
“趙老爺子,這樣吧,我隨便做一道菜,如果你不認可的話就當我什麼都沒說,你該想辦法接著想辦法。”
周正說著掃了幾眼後廚剩餘的食材。
看到還有兩尾活著的鯉魚。
“那什麼趙老爺子,我就做一道糖醋鯉魚吧。這條魚一看就不是黃河大鯉魚,這是池塘裡人工飼養的吧?”
趙雅婷驚訝道:
“難道您真的會做菜,這魚確實不是黃河大鯉魚,這是我們買來自己吃的。真正的那尾黃河鯉魚被小黃毛踩爛了……”
趙明康道:
“糖醋鯉魚如果不用黃河大鯉魚的話,很容易吃出土腥味,而且肉質也鬆軟,不如黃河大鯉魚的肉質緊致結實富有彈性。”
“如果用普通鯉魚代替,那口感要差了很多!”
周正道:
“我就是想用普通鯉魚做出黃河大鯉魚的口感來,趙老爺子你也不必匪夷所思,我有沒有吹牛咱們一會兒就知道了。”
小主,這個章節後麵還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,後麵更精彩!
周正說完擼起袖子開始拾掇鯉魚。
行家一出手就知道有沒有。
光看周正收拾鯉魚的熟練手法,沒在大酒店廚房乾過三十年的配菜工還真沒這兩下子,就算是趙明康也得甘拜下風。
趙明康眼前一亮,心說有門呀,鬨不好自己真的小看了周正的廚藝。
幾分鐘收拾完鯉魚開始上粉,甚至都不用料酒鹽等進行醃製,灶台上的一口油鍋也開始燒了。
趙明康搖頭,這樣不經過醃製的魚是會有腥味的。
油熱後下鯉魚,經過油炸鯉魚逐漸定型,是那種彎著身子魚頭向上,形成一道優美的弧線,整條魚被炸成金黃的顏色撈出備用,簡直恰到好處。
“完美!”
趙明康心中忍不住喝彩。
炸好了鯉魚,這邊趙雅婷有眼力見的拿過來一個盤子裝好,周正開始勾芡。
鍋中留著適量底油,放入蔥薑蒜煸香,緊接著放入白糖醬油米醋等等。
各種動作一氣嗬成,就見人影閃動,雙手上下翻飛。
趙明康不由得瞪大了眼睛,心說這是高手呀,就算是他年輕時也做不到如此的手速。
而且,周正做菜的程序有些讓他眼前一亮。
心中有了感悟,這道菜原來還可以這麼操作的嗎?
很快,一道糖醋鯉魚做好了,用時不過十分鐘。
一股難以名狀的香味兒瞬間充斥了廚房。
許紅兵等人也被香味兒吸引而來……
喜歡開局女神拉我領證,激活獎勵係統請大家收藏:()開局女神拉我領證,激活獎勵係統書更新速度全網最快。