方南吩咐管事“你把所有製作好的佐料都單獨放好了，等我回來再用”
“放心吧，少爺”管事點頭稱是。
到了前院，在一張石頭桌子上，放著兩個碩大的紫銅火鍋，直徑約有兩尺。
旁邊的地上放著一個兩米長，一尺寬，一米高的燒烤架，架槽裡麵還有一百來根一尺多長的鐵簽子。
方南叫過來一個管事，讓他帶幾個小廝，把兩個火鍋和鐵簽子送到廚房，好好清洗乾淨，把燒烤架送到自己的院子去。
這時門口傳來一陣嘈雜聲“石頭，好肥的鹿啊”
“快看，這小豬崽還活著呢”
“還有山雞和兔子呢”
方南聞聲望去，石頭牽著馬走進了院子。
“少爺，我回來了”石頭看到了方南。
石頭牽的馬背上放了不少獵物，一隻碩大的梅花鹿，兩隻還在蹬著腿的小野豬崽，還有幾隻山雞和野兔。
“今天收獲不錯嘛”方南笑著誇讚。
石頭撓撓頭，嘿嘿笑著“今天進山運氣好，想著再抓就拿不了，就趕回來了”
方南看著這些獵物，心想，正好，試試燒烤架好不好用。
“石頭，你把獵物都拿到廚房，讓廚子宰殺洗淨，然後拿上半隻鹿，一隻豬崽，兩隻雞和兔子，到我的院子來”
“好嘞，少爺”石頭牽著馬向廚房走去。
方南也向自己的院子走去，忽然一拍腦門，哎呀，忘了其它的東西了。
“你們兩個過來”方南對兩個小廝招手。
兩個小廝趕忙跑了過來。
“你們倆去牽隻羊，送到廚房，讓廚子宰殺乾淨，拿上半隻羊連著那些鐵簽子，都拿到我的院子裡，另外再取幾十斤木炭過來，找廚房的管事把我的調料都取來”
方南吩咐完向自己的小院走去。
不大會功夫，石頭和幾個小廝抱著宰殺好的獵物和羊肉，還有木炭和鐵簽子以及一堆瓶瓶罐罐，走進了院子。
燒烤架擺在了院子的中間，旁邊放了一個大桌子，食材和調料都放在了上麵。
“石頭，該看你的刀功了，你帶他們幾個，把鹿和羊留下腿和排骨，剩下的切成小塊，串到鐵簽子上”
方南說完，自己拿上木炭去燒烤架的炭槽點火。
炭火起初隻是點點紅星，隨著微風的吹拂，逐漸的旺盛起來，發出輕微的劈啪聲。
方南趁著炭火燒著的時候，把裝著調料的瓶瓶罐罐放在了順手的位置。
壞了，忘了香油和刷子了，方南讓一個小廝去廚房取一碗香油，自己進了書房。
在筆筒裡拿了幾根沒用過的毛筆，用繩子緊緊的綁在一起，方南滿意的點點頭。
走到院子裡，桌子上已經放了幾十串鹿肉和羊肉。
方南把肉串放在了炭火上開始烤製，剩下的食材被調料醃製在一邊。
在火苗的舔舐下，淡紅色的肉塊開始滋滋作響，油脂也在高溫的炙烤下慢慢滲出，一股濃鬱的烤肉香味彌漫開來。
石頭和幾個小廝被烤肉的香味刺激的直咽唾沫，帶著渴望看著烤製的肉串。
方南看見笑著說道“你們幾個都辛苦了，一會烤好了都嘗嘗”
“多謝少爺！”石頭和小廝們喜笑顏開。