還有…你一臉興奮的樣子是認真的嗎?好像得到了心愛玩具的小孩子……
就那麼喜歡龍須酥嗎?
“丹瑾不是也很喜歡龍須酥嗎?”
他又繼續問道,滿懷期待的看著丹瑾。
雖說的確是那樣…但真的想要去做的話自己去也沒問題吧,這樣一副追求同意的表情是乾嘛?又不是小孩子了。
“丹瑾妹妹也一起來試試好了,你不是經常來我這裡買嗎?”大漁也在一旁笑了起來:“學會之後,以後就算在外麵一時半會回不了今州,也能自己做龍須酥了哦?”
“嗯…”丹瑾猶豫了一下:“材料的數量會不會不夠?萬一我們沒做好……”
“沒事的,都很充足!”大漁溫柔的笑了一下:“最缺的雲頂草也被你們帶回來這麼多,即使用的豪橫一點也沒關係了。”
“小漁沒關係嗎?”
“沒關係哦。”大漁帶著丹瑾和蘇子安走到院子裡,滿臉笑容的指了指院子裡的小女孩。
“她聽說丹瑾要去幫忙找雲頂草,還想要出門去謝謝你呢。”
“這下你直接來了,她還省事了。”
蘇子安看向院子裡的小女孩,她此時並非一個人,旁邊還坐著一個小男孩,手中拿著翻花繩的紅線,似乎在教他怎麼玩。
大漁恰好繼續解釋道:“那個孩子就是昨天進來撿球,嚇到小漁的人。”
“不過看樣子,他們有機會成為朋友了呢。”
“這都要多虧了你,丹瑾妹妹。”她拉住丹瑾一隻手,又一次溫聲道:“一直以來都非常感謝…真的。”
“啊……”丹瑾不好意思的嬌憨笑笑:“隻是順手采摘了一些草藥,能幫到小漁就好了。”
蘇子安若有所思的看看小漁和那個男孩。
他大概猜到大漁和小漁是什麼狀況了。
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“好啦,那我們先去做龍須酥吧。”大漁將準備好的其他原料拿了出來,笑吟吟道:“麻煩丹瑾妹妹幫我燒一下水……你叫蘇子安對麼?可以幫我處理一下雲頂草嗎?”
“來了來了,咋處理呢?”蘇子安立即回神,擼起袖子,頗為興奮的湊了過去。
在鍋裡將糖水熬至焦糖色,期間使用淘洗乾淨的雲頂草濾一遍熱水。
再將類似糖稀的粘稠糖水倒在特製的案板上,趁它處於半凝固的狀況反複會頭拉絲。
原本棕色的半固態糖漿很快被拉成白色,接下來就可以將混合有雲頂草提煉出的果糖的糯米粉倒上案板,與它充分混合。
再繼續重複會頭拉絲的步驟,細如發絲,白亮可愛的龍須酥很快就做了出來。
蘇子安的手似乎有些笨,好幾次差點將龍須扯斷,最後成型時,也做不到大漁那樣變成一條小龍的造型。
他直接將龍須酥纏成一隻隻團子,轉眼看見丹瑾也做出了小龍的造型,糾結之下拚儘全力,又做出一隻長了尾巴的毛毛蟲造型。
嗯……果然比起丹瑾和大漁做出的,仿佛正閃閃發光的金色料理般的龍須酥……
他做的好普通啊。
“沒事沒事。”大漁敏銳的注意到蘇子安眼中的失落,有些好笑的拍了拍他的肩膀。
“普普通通的也很好啊,而且圓滾滾的龍須酥才是經典嘛。”
“嗯…這應該算是你們第一次親手製作龍須酥吧?”她眨眨眼睛,笑道:“可以拿盒子裝起來帶回家哦,品嘗自己親手製作的料理也是很幸福的一件事呢。”
“哎…那我能拿丹瑾的嗎?”
“蘇子安想要的話,給你也行哦。”丹瑾已經拿起自己剛做好的一塊龍須酥,掰下一小塊塞進嘴裡,眼睛眯起,很是開心的樣子:“畢竟做了很多,就算我很喜歡龍須酥也吃不完這麼多的。”
……
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