大員的天氣狀況瞬息萬變，完全不同於荷蘭本土，上午還是風和日麗，下午便會風雨交加，到了晚上又可能恢複如初，甚至出現美麗奪目的巨型彩虹。
這就是熱帶的天氣，幾乎跟東印度群島的巴達維亞那邊彆無二致，不仔細甄彆的話，連碧海、沙灘、椰子樹都如出一轍，隻有兩地的建築大有不同。
但在眼下，特彆是在太陽高升之後，島上的所有人都見到了敵軍艦隊炮擊之後的真實場景，在城堡外麵的空地上，遍布彈坑，炮彈簡直比從城堡到大員鎮之間開闊地裡的西瓜還多。
這片開闊地裡的建築不多，隻有一個絞架、一個商店和一家鐵匠鋪，餘下的不少地方都被種上了西瓜用來解饞，畢竟這種水果不好遠距離搬運，還是就近食用比較方便。
可等眾人三五成群的打算回到鎮上，卻發現一群被炮彈轟爛豬圈的肥豬在啃食這西瓜，似乎吃得還津津有味，這種多汁又甘甜的水果很對它們的胃口，嘴裡不停地邊吃邊哼唧著。
“抓住它們！彆讓它們跑了！”
帶隊前來的一個連長立刻下達了作戰命令，他們本來是要去鎮上維持秩序的，路上卻遇到了一群“偷瓜賊”，這群“偷瓜賊”還是眾人眼裡的戰略物資，這就必須要動手了。
城堡裡囤積了不少的肉乾，但跟柴火一樣硬，要是水分徹底喪失掉的話，一根肉乾可以讓人啃上一宿，所以沒人願意在有活豬的情況下去吃那種東西。
眼前這二十幾頭大肥豬就成了非常理想的葷菜，尤其是在大戰過後，守軍官兵迫切需要用大快朵頤的方式來犒勞自己，能夠吃到現殺的豬肉就再合適不過了。
“連長先生，這些都是我的豬！”
這時候從人從裡站出來一個中年男子，身著白色喇叭袖襯衫與藍色短褲，腿上裹著絲襪，腳踩大頭皮鞋，義正言辭地與軍官交涉，這是鎮上的著名肉食品商人門諾?科赫。
旁邊一個一臉棕色胡子，麵色冷峻，身材壯得跟狗熊一樣的大漢，是他妻子的弟弟，哈肯?布拉魯茲，也是一名職業屠夫，跟他的姐夫剛好是上下遊的合作關係。
“很抱歉，科赫先生，這些已經屬於軍需物資了，被征用了。不過你可以跟我們回到城堡，在稱重之後，向勃爾格長官全額報銷，我們不會搶劫瑉眾財物，會按照市價支付貨款！”
帶隊的連長馬努?亨特拉爾認識對方，科赫是本地最大的肉食品商人，也是守軍的穩定供貨方。在這個時候還沒必要因為十幾頭豬跟對方鬨翻，而且長官府是很有錢的。
由於在擊退敵軍艦隊的過程中表現出色，讓勃爾格長官大為欣喜，便給大夥都撥發了三倍於往常的薪水，所以官兵們在領命之後，都很勤快地出來執行任務。
沒想到在如此猛烈的炮擊之下，守軍死傷上百人，瑉兵傷亡更多，而這群肥頭大耳的牲畜居然沒被炮彈炸死，真是命大啊！
聽說科赫養了三十多頭豬，眼前這些好像超過存欄數量的一多半了，看起來他憑此能賺一大筆錢呢，實在不行的話，在城堡附近圈出一塊地方養豬也可以。
官兵們都喜歡吃鮮肉，都宰掉的話就有點可惜了，活豬一旦變成了死豬，那就隻能用來做肉乾了。
不過先宰幾頭解解饞再說，見到這麼多移動的美味，亨特拉爾的幾十個手下都開始流口水了。
本地最便宜的肉類就是海鮮，魚、蝦、蟹、螺、貝俱全，普通士兵薪水有限，但也可以隔三岔五地品嘗海鮮燒烤的美味。
尤其是揚森上校非常重視籠絡人心，用平價從勃爾格長官那裡買了東印度群島出產的各種香料，這樣至少每月可以讓官兵們聚餐一兩次。
守軍士兵吃海鮮很多，但讓他們最心儀的卻是散了佐料的烤五花肉，那種不停咀嚼，滿口油膩的感覺真是太舒爽了，一個人就能吃掉兩盤子五花肉。
這些大肥豬就是成百上千盤五花肉，當然要儘快抓回到城堡裡，普通士兵吃不到好部位，哪怕是豬頭或者豬蹄也可以，這時候就不能挑三揀四了，不然連豬皮都撈不著吃。
“……好吧！”
從目前看來，也隻能如此了，雖然對方是商量的口吻，但在行動上是不會有絲毫的更改的，科赫隻能勉強答應下來，反正把這些豬賣掉總比被人搶去要好得多。
“科赫先生，這也是為你著想，沒人知道敵軍艦隊什麼時候再來，要是你的豬被炸死了，恐怕就不會值現在這麼多錢了！”
亨特拉爾覺得對方應該在當下迅速套現才對，不然等到活豬變成了死豬，在這麼熱的天氣下會直接招來蒼蠅，幾個小時之後就要長蛆了，誰會買長了蛆蟲的豬肉？
私有財產是不可侵犯的，哪怕是進入戰爭狀態也不行。莫裡斯親王的軍隊之所以能夠屢戰屢勝，大敗西班牙帝國部隊，就是因為軍紀嚴明，對瑉眾財物秋毫無犯，才深得瑉眾支持。
否則跟華倫斯坦的蝗蟲大軍一樣，過境之後，寸草不留，把瑉眾當成食物，那遲早會一敗塗地，事實也是如此。
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“……你說的有道理！”
科赫認為勃爾格那家夥還算是個不錯的官員，壓價的時候幾乎沒有，而且每次都是一次全額付款，讓他非常高興，雙方的合作從未因為價格問題而出現過波動。
他也擔心因為敵軍艦隊的關係而導致自己飼養的活豬變成死豬，從而讓財富縮水的情況發生，要是能夠儘快將這些豬賣掉，那就可以高枕無憂了。
如果可以，留些豬崽養著就行了，等到從巴達維亞過來的援軍擊退了鄭一官的海盜艦隊，那麼自己還能繼續在島上做肉食品供應商。
這個行當在本土不行，競爭非常激烈，但在這裡卻很容易賺錢，島上隻有他一個養豬大戶，即便土著可以供應野豬，做出來的香腸或者五花肉的味道也不能跟家豬相比。
至於他的小舅子哈肯?布拉魯茲是否因此而失業，科赫根本就不會擔心，作為一名職業屠夫，即使家豬殺光了，還有野豬可以處理，沒有野豬也還有其他食材。
鯨魚的油脂也很多，不時有漁瑉捕到小鯨魚到鎮上販售，這東西可是比豬要大多了，而且肉多油多，科赫覺得就算自己的豬賣光了，也可以從事這個生意，還省得養了。
他還沒做過魚肉香腸，或許借此機會可以研究一下，而且還可以從岸上的土著那裡購買野豬，這東西煮的話口感不是很好，不過在醃製之後做香腸，味道並不比家豬的太差。
總之在大員，科赫認為他的買賣隻會因為時局而變化，根本不會黃掉，布拉魯茲的生意也一樣，無非是販售與宰殺的對象從豬換成了其他動物而已。