嚴嫂子聽這話不順心，想要幫安以南說話。
嚴主任伸手對餘師傅說：“這是我請來的大廚，你可彆瞧著她年紀輕輕，但是人家會的本事真不好說。”
餘師傅被說得好奇起來，上下打量安以南一圈。
瘦瘦弱弱的小姑娘，真有那麼大本事？
“時間還早，領導們還沒來，不知道能不能見見她的廚藝？”
晚上來的可是大領導，要是請的人掉鏈子，那可丟人。
麵對餘師傅的顧慮還有有心試探，嚴主任友善地看向安以南。
安以南站出來說沒問題。
她的話音落下，餘師傅便帶著她進後廚。
嚴嫂子吃過安以南做的菜，自然對她充滿信心，走進去沒有任何猶豫。
嚴主任秉承著相信嚴大嫂，壓根沒有擔心過安以南的廚藝。
倒是一進去，幾個幫廚看到來的幫手是個年紀輕輕長相有點漂亮的女同誌，一個個狐疑地看向他們的師傅。
餘師傅也疑心這位女同誌真的可以嗎？
麵對他們懷疑的目光，安以南也不廢話，鎮定自若。
餘師傅想看這女同誌是不是真有廚藝，於是隻給了她一塊豆腐。
安以南望著那塊小小的豆腐，略微思考幾下，就知道要怎麼下手了。
其他幾人望著那塊豆腐都在想餘師傅出的題太簡單。
炒個豆腐多簡單。
可餘師傅知道，越是簡單的食物要是做出花來，那才是一絕。
他以為眼前的女同誌肯定隻會炒豆腐，或者用煎的辦法，心裡已經做好當著嚴主任的麵說：“我看這位女同誌廚藝一般般，炒個豆腐普普通通，其他人也都會炒。”
可當大家看到安以南撈出豆腐，放在砧板上。她神色忽然變得冷靜，然後緩緩地拿起菜刀切下豆腐。
幾秒後
所有人臉色一變。
餘師傅更是震驚地湊上前，不可思議地揉了揉自己的眼睛。
但見小小的豆腐竟然被安以南用刀快速地切下去，熟練不怕剁到手，切好後，直接放在裝在涼水裡的碗中。
原先小小一塊的豆腐，在碗裡化為一根根細線，竟然像朵花在碗裡盛開。
這廚藝，這技術！
所有人目瞪口呆。
嚴嫂子吃驚地望著碗裡的豆腐，心想，小安居然還有這廚藝，真是太厲害了吧！
嚴主任則是眼前一亮，笑容愈發真摯，看向安以南的目光多了幾分熱切，這女同誌可是人才，要不要挖來國營飯店。
餘師傅則是不斷揉了揉自己的眼睛，啞然失聲。
更彆提他後麵的幾個徒弟和打下手的人，全都震驚得心服口服，對著安以南的眼神充滿了崇拜。
安以南放下菜刀，輕聲說出這道菜名：“這道菜叫文思豆腐。”
上輩子她為了這道菜專門學了幾個月，做出來後都被那對白眼狼吃得精光，而自己倒是沒吃過幾次。
她正感歎著，身後忽然傳來騷動。
安以南一轉頭，卻看到餘師傅竟然朝著自己下跪，大喊著要拜師。
身後的幾個徒弟趕緊攔住他，但是看向安以南的目光灼灼，顯然他們也想拜師。
安以南：……
她默默往後退，避開他們炙熱的視線。
可誰知道嚴主任笑容和煦地湊上來，熱情地說：“小安啊！聽說你在學校裡當老師啊？”
“對。”安以南不知道他打什麼主意，本能地點頭。
聽到安以南這麼一說，嚴主任美滋滋地說：“其實咱們當大廚的工資不比老師低，而且你也懂得當廚師可比當老師強。”