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第99章 清理海參(2 / 2)

“三叔,我也沒法子老請假。”趙軍苦笑。

猶豫一番,林耀國道,“阿陽,要不讓小鬆陪你一起,那孩子雖然腦子不靈光,但手上力氣還是有的,他也聽你話。”

“阿鬆聰明著呢。”趙陽當即反駁,隨後便點頭同意,“行,那就讓阿鬆陪我去,林叔,你也放心,我會照顧好他的。”

“不聽話就揍。”

先將貨拉回了家,趙陽想了想,將那個大椰子螺還有海參卸了下來,

馬椿花細致的問了收獲後,同樣高興不已。

“這一袋子是啥?”

“豬婆參。”

“喲,還有這好東西,卸下來乾啥,肯定能賣不少錢吧。”

“這個不賣,留家裡,娘,你晚上辛苦,處理一下。”

馬椿花有心反駁,但想著兒子那些龍蝦能賣多少錢,再就是她也明白留這些海參是因為啥,歎了口氣也不再勸,“就會使喚人。”

小白走過來,“先彆管貨了,快點吃飯,餓壞了吧,三哥,你也吃過飯再回家吧。”

兩兄弟洗了手,便趴在桌上狼吞虎咽起來,紅燒的小豬肉,趙陽拿著湯泡菜,甭提有多美味了。

他飯還沒吃完,林鬆就過來了,“阿陽,去市裡,嘿嘿。”

“阿鬆,夜裡去怕不怕,要是怕的話,就回家睡覺。”

“一起,不怕。”

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趙陽笑了笑,扒了最後一口飯後,伸手在他頭上輕拍一下,“行,那咱倆這就走。”

“阿陽,那個大螺不帶著?”

“一個螺不值啥錢,娘,那個放一邊彆動,我明天回來弄。”

送走兩兒子,馬椿花還伸頭看了看左右,確定沒有驚擾到他人,她這才放心的關門落閂。

開始處理海參,

先將海參倒進大盆裡,然後用清水淘洗兩遍,衝洗掉表麵的泥沙,接著就可以開殺,

拿剪刀順著海參嘴的地方,延著背部一直剪至尾,裡麵紅褐色非常稀的便是海參的腸道,全部清理出來,接著再摳掉嘴部位置,

因為有牙齒,不去除的話,吃的時候很影響口感,

全部弄完,一根海參就處理完了,放到另一個乾淨的盆裡就行。

“娘,我來幫你。”小白湊過來,

結果不等她坐下,馬椿花就趕忙製止,“要彎腰,你彆動,歇著去。”

小白想了想,將錄音機從裡屋搬出放在堂屋的桌上,放進一盤唱帶,然後把音樂調得稍高,讓馬椿花能聽見,

馬椿花扭頭笑了笑,“還彆說,聽這玩意乾活都輕鬆些,就是你也彆挪來挪去的,小心弄壞了。”

“阿陽說了,這個沒那麼金貴。”

馬椿花沒再吭聲,一邊聽著音樂一邊處理著海參,雖說有大幾十斤,但也就20來隻,個頭擺在那,所以處理起來還是很快的,

全部清理乾淨,又用清水淘洗後,她對小白道,“錄音機收了,快點歇著吧,我這也快了。”

知道她要進廚房,小白沒再說什麼,拿著錄音機進屋先休息了。

廚房裡,馬椿花先燒水,等到水燒開後,再將海參倒入,這一步對火候的要求很高,稍不注意煮老了,不僅影響口感,還會造成營養流失,

等海參的個頭縮小至原先二分之一時,便可撈出,

找來一個籃子,將海參平鋪在上邊晾著,又將籃子吊起,防止有老鼠啥的來禍害。

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