第四章
時間很快到了周五。今天就是一個陰天。由於前麵兩天充分的休息。今天的閆曉倩一早六點半就起來了,簡單吃了口早飯,啃了一個黑巧藍莓歐包,一杯奶就出門了。
到達店裡,今天閆曉倩不做芋泥也不做草莓,今天我們是巧克力香緹奶油蛋糕,以及抹茶奶油蛋糕,這兩個都是切塊蛋糕,閆曉倩到店裡第一件事就是烤蛋糕胚。等待它出爐的時間。她開始準備巧克力香緹奶油和抹茶奶油,放入濃度75的黑巧。加入適量糖以及糖,最後將其加入微微沸騰的淡奶油中。將巧克力攪拌至融化。盛出用保鮮膜貼麵保存放入冰箱冷藏。抹茶奶油則用的是自己製作的抹茶醬,加入淡奶油攪打而成。
準備好奶油。蛋糕也烤製好了,閆曉倩將蛋糕拿出等待其放涼。這段時間裡,她開始泡發紅豆,準備做玫瑰豆沙餡。馬上就要清明節了,昨晚她已經預定好了麥草汁,準備開始清明的青團製作,傳統口味是豆沙,黑芝麻,新口味是鹹蛋黃肉鬆和薺菜肉餡。
這邊閆曉倩為了自己的蛋糕而忙碌,另一邊同樣的忙碌也發生在周嘉譯身上。
在早上的大課間結束後,就是他的公開課。周嘉譯今天上的是基本不等式,周嘉譯準備的是一個很有趣的課件,首先是一段動漫,作為引導講述基本不等式的含義和概念。這堂課上不是周嘉譯一個人去講解,相反的孩子們才是課堂的主人公。七到八人一小組,每一組講解自己理解的課件,周嘉譯指出不足之處。一堂課上的很有趣味,但學生們的參與度極高,每一個孩子在這堂課上都全身投入,都理解了基本不等式的含義和概念,能完成一些基礎的基本不等式的題目。
可以說這一堂課上的十分成功。最後全體高一數學組的老師,對於這堂課都豎起了大拇指。將學習的問題拋回給學生。學生叫老師學習,也可以說是學生自學然後將自己學習到的知識在分享給自己的老師們。每一個孩子都在主動地去學習,而不是老師單一的去喂知識點。課後,周嘉譯和老師們做了自己的課件靈感和自己的不足。全體高一數學組老師開了一個簡單的總結會議。
中午吃好午飯,周嘉譯來到教室給學生們布置任務,讓學生們準備清明節的溯園和清節的班會,布置好任務,周嘉譯回到老師辦公室,喊上顧遠,兄弟倆準備去學校的體育館打一場羽毛球,本周最主要的任務已經完成,現在可以休息了,兄弟倆這邊羽毛球打的火熱。
而我們的姚女士也是同樣忙碌。今天寶貝兒子回家,姚女士一早就去買菜了,買了一條魚,準備做一個鯽魚豆腐湯,買了牛腱子打算給兒子做醬牛肉,多的讓自己兒子帶回學校。姚女士也不是很會做飯。但好在網絡的興起,短視頻的火熱,網上學做菜也不是很難,買完視頻上所需的所有材料。姚女士一步一步緊跟視頻走,最後的成品意外的還不錯。姚女士打算下午再去買個半隻北京烤鴨,晚上再炒一個西紅柿雞蛋,炒一個西蘭花就可以了。
姚女士這邊給兒子規劃著晚餐。
另一邊的閆曉倩正在想著清明節新品。清明不僅要吃青團,同樣也需要甜品,閆曉倩想的是將艾草融入蛋糕胚中,加上紅豆奶油,再表麵點綴上白色糯米小圓子。綠色的蛋糕胚加上淡紅的奶油,最上麵點綴著一顆糯米圓子,看上去還不錯。為了清明長街大家的出遊,閆曉倩開始準備做一些常溫糕點,如桃酥,棗泥酥,還有老婆餅這類酥點,還要準備一些三明治,方便大家清明的出遊。
這樣想著,閆曉倩開始在手機上訂購雞腿和雞胸肉,還有糯米粉,鹹鴨蛋黃和肉鬆。
這個清明,店裡清明當天休息,下周開始將不再提供蛋糕,隻有青團,酥點和三明治。閆曉倩覺得自己需要去研究一些新品。四月以後的五月,海市本地的玉茹瓜就要上市了。閆曉倩打算做一些蜜瓜蛋糕,將新鮮玉茹瓜熬製成果醬,製作蜜瓜奶油,夾層是新鮮蜜瓜果肉。除去玉茹瓜還有春筍也會在清明以後大量上市。閆曉倩家就有竹林。閆曉倩打算出一些有春筍的麵包。周五這天做完兩個口味蛋糕後,閆曉倩給自己寫了一係列後續的新品和活動策劃書。
下午五點,店裡蛋糕賣空,閆曉倩將打烊的牌子掛出。回到操作間,開始製作豆沙餡,將泡發好的紅豆丟入高壓鍋。將芝麻翻炒出香味用破壁機打碎,再將融化的黃油和奶粉以及適量白糖倒入黑芝麻中,攪拌後芝麻餡就好了。紅豆同樣打碎,加入玉米油,白糖,翻炒成沙,倒出用保鮮膜貼麵保存,將製作好的餡料放入冰箱,按方子盛好糯米粉。做好明日準備工作,還烤了幾個蛋糕胚,打算明天做茉莉抹茶奶油蛋糕,和紅豆艾草蛋糕。
做好一切準備工作,閆曉倩收拾好店裡的衛生,打道回府。
周嘉譯也在下班後第一時間趕回家裡。到家時是晚上六點半。看到兒子的車停在樓下車外,姚女士趕緊喊周父開飯,自己回到廚房,將鯽魚湯加熱,等沸騰後加入豆腐,最後端上桌隻要撒上一把蔥花就好了。姚女士現在開始炒西紅柿炒蛋和西蘭花。最後七點,周家三口開始吃晚飯。烤鴨剛買回來沒多久,周父一直放在微波爐保著溫。所以現在還是熱的。一家三口在飯桌上坐好。姚女士給兒子盛湯,周父將烤鴨餅撕開,將片好的烤鴨沾上甜麵醬,再加上黃瓜絲,包好以後遞給兒子。
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周嘉譯多幸福啊,30了,父親給包烤鴨,母親給盛湯。姚女士給兒子夾鹵牛肉,也給周父夾,最後才顧上自己。周嘉譯和周父吃了口牛肉後,不約而同的給周母豎起了大拇指。要知道以前周母是很少做飯的,現在退休以後,周母慢慢開始學習做飯,在兒子回來的時候下廚做一頓晚飯。一般在家裡都是周父做飯,有時候兩個人都不想做,那就出去吃飯。也隻有兒子回來,周母心疼自己兒子一直吃食堂,所以周五絕對要給兒子做一頓家裡的飯。看著兒子拌著西紅柿雞蛋飯,姚女士開口:“嘉譯,明天你爸要出去釣魚,你和媽媽一起去秦阿姨家裡做客好嗎?”
周嘉譯扒拉完米飯回答:“好”
吃好晚飯,周父收拾餐桌和廚房,周嘉譯陪媽媽坐在沙發上看電視,姚女士開始給兒子分享自己和老公上周外出遊玩的一些趣事。最後說道:“兒子,給你帶回來一些特產,給你放在你臥室了,到時候你帶回學校分享給同事們。”周嘉譯點頭。
一家三口聊了聊工作,八點半大家先後洗澡回到自己臥室睡覺。難得的周末回到家,周嘉譯打開遊戲開始了開黑之旅。
另外一邊的閆曉倩就隻有一個人,回到家給自己泡了一小杯麥片,洗了點水果,閆曉倩給自己母親打了一個電話,閆母正在和自己的第二任老公和他女兒和女婿一起吃晚飯。閆曉倩簡單聊了幾句寒暄了一下就掛了。閆父早就退休了,帶著閆奶奶一起去找自己遠在北方的大哥去了。閆曉倩結束和母親的通話後有些難受。人家都是一家三口,自己永遠是多餘的那個。父母離異後,父親有自己的生活,母親再婚,雖說都沒再要孩子,但她總覺得自己多餘,父親有自己喜歡的事,旅遊。母親忙著照顧叔叔,有時還要照顧一下那個人的女兒和女婿以及他們的小孩。閆曉倩記得那時候自己剛搬到這個房子,媽媽過來看她,那天應該是她準備出發去上夜班,出門時,自己媽媽喊得是那個姐姐的名字,雖說媽媽立刻反應過來給自己說了對不起,但你心裡說不難過是假的,閆曉倩第二天夜班回來在洗澡時止不住的想哭。此後特彆是在自己裸辭後打工那一年,閆曉倩更覺得自己孤單,但她還是不想或者說不敢去談戀愛,自己都沒感受過愛,怎麼去愛一個人呢。愛情這道題,閆曉倩實在是不會。
但,人生這場夢誰知道呢,最後命運帶給了這個姑娘一段難忘美好的經曆,她終於遇上了那個會愛她的人。
閆曉倩吃好飯,發了會兒呆。起身去運動,試圖用運動分泌的多巴胺讓自己開心起來。一個小時的有氧後,閆曉倩洗漱好後躺在自己床上。思考明天的一天安排,十點在確認好鬨鐘定好後,閆曉倩進入夢鄉。這時的她不知道,原來自己的幸福正在來的路上了,生活或許不曾善待過你,但在你經曆過種種後,或許總有一絲暖光會散落在你身上。人不會一直幸運,也不會一直不幸。
周六一早,鬨鐘聲響起,閆曉倩起身起床,洗漱好以後,換衣服出門,路上買了一個紅糖饅頭加一杯牛奶,閆曉倩邊吃邊走向自己的店鋪。走到門口時早飯也吃完了。閆曉倩紮起頭發,洗手,戴上袖套,圍裙,最後戴上手套,開始準備乾活,青團是今天最先製作的,先做一塊熟的澄麵團,再是一塊用新鮮艾草汁做的綠麵團,將熟麵加入綠麵中,揉勻,均勻分成一個個小劑子,然後包入黑芝麻餡或豆沙餡。豆沙餡一鍋,芝麻餡一鍋。在二者上鍋開蒸後,閆曉倩開始切蛋糕胚,做茉莉抹茶奶油八寸和紅豆艾草蛋糕。製作好兩個八寸,青團也蒸好了,將青團刷上油,然後一個個用保鮮膜包起來,團緊。
糯米類食物都要熱著吃,所以這批青團被閆曉倩放在了一個泡沫箱裡。下午一點閆曉倩將茉莉抹茶奶油蛋糕和紅豆艾草蛋糕放入冷藏櫃,額外拿了九個青團放在外麵,都切成了小塊,將他們放在櫥窗上麵以便顧客拿來試吃。
比起這邊忙碌的工作,周嘉譯的周六可以說是難得的清閒。早上六點半和閆曉倩一個時間段起來的是周父,周父一早起來給蒸了肉包和菜包在電蒸鍋上,按了一個小時的保溫時間,下麵還有兩個白煮蛋是給姚女士和周嘉譯的,周父的早飯是下樓解決的,買了一個雞蛋餅,買了三杯新鮮先打的豆漿,喝完自己的,將妻子和兒子的放在鍋裡用熱水溫著,回來放下豆漿,收拾好漁具就出發了,頭戴鴨舌帽,身穿衝鋒衣,手上拎著漁具,陽傘,茶杯,凳子一大堆物品。
七點半,姚女士起床。洗漱完走到廚房看到蒸鍋上的包子,就猜到鍋裡一定有豆漿,周父從年輕時候就是這樣,早上基本都會準備這些東西。姚女士吃好早飯,想著兒子難得休息,也就沒叫他。收拾好自己的餐桌,將電蒸鍋的保溫時間按下延遲,她就到陽台去照顧花草了。昨晚臨睡前和姐妹秦阿姨發了信息,告訴她今天的約定,先帶著兒子去人家姑娘店裡,買點東西然後直接去姐妹那裡喝一個下午茶,晚上回來做飯。隻要切一點牛腱子,炒一盤肉末豆腐,再炒一個青菜就好了。
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八點半,周嘉譯起床。洗漱完來到廚房,一個肉包一個菜包,一個雞蛋,再加上一杯豆漿足夠了。吃完早飯,周嘉譯開始尋找自己母親的身影,姚女士剛好從外麵回來,把菜遞給兒子,姚女士去洗手,疫情時候養成的習慣就這麼一直持續到了現在。“嘉譯,你去換一套衣服,晚點媽媽帶你去秦阿姨那邊,中午咱倆就煮點圓團吃,之前你奶奶元宵節包的那個薺菜肉的,可以吧”周嘉譯抬頭:“好,我們中午就簡單吃點,媽晚上我們在家吃,還是我們出去吃,兒子帶你和爸出去吃頓?”姚女士笑著看著自己兒子說:“怎麼,昨晚你媽我燒的不好吃?你不想吃?”周嘉譯聽到趕緊搖頭:“怎麼會,我是怕您累,您以前不是最討厭進廚房了嗎?”姚女士聽著心裡很開心,知道兒子是體諒自己,她笑著回答:“現在閒了,媽就想給你做飯吃,在學校肯定天天食堂吧,難得回來,媽還讓你出去吃,再說了,以後你結婚了,媽媽都沒機會讓你吃我做的飯,你就得吃你媳婦做的飯了,還吃我的飯乾嘛?”
知道媽媽是打趣自己,周嘉譯沒回嘴,隻是笑著搖了搖頭,告訴自己母親不會的,周嘉譯也不會讓自己以後的太太一直做飯,他也可以學,媽媽的飯自己也會回來吃的,但是,老媽不愛做,少吃一頓也不會怎麼樣,以後等自己學會了,自己做給他們吃就好了。
上午,周嘉譯在臥室裡處理一些工作上的事,準備清明班會需要的材料,自己做好前期準備了解工作,中午十一點半,姚女士開始準備中飯,水滾下入八個湯團,兒子五個,自己三個。12點,煮好湯團,姚女士喊周嘉譯吃飯。吃飯期間,周嘉譯和媽媽聊起清明節,通常像周家,一般都是周奶奶去準備青團,然後要去廟裡一趟,再去祖先墓前掃墓祭拜,當天要吃青團,青團用的是青菜搗成的泥揉進用開水燙熟的糯米粉和梗米粉裡,餡料一般是蠶豆做的豆沙,青團底下會是新鮮的菜葉子做底,防止它粘連,一般都是熱食,去掃墓時也要攜帶一些。
簡單吃好中飯,母子倆出門。由於今天去拜訪長輩,周嘉譯特地換了一套衣服,黑色的休閒西裝褲,上身是一件白色的薄款毛衣,外搭一件淺灰的大衣。姚女士,今天穿的是黑色半身裙,搭了一件亮色羊絨衫,外麵配的是一件短款淺色大衣。母子倆看著像姐弟兩個。
看到母親發給自己的店鋪地址,周嘉譯覺著很是眼熟,當開到快店鋪門口時,周嘉譯發現,哎,這不是之前自己兄弟帶自己來的店鋪嗎,我媽怎麼會知道,周嘉譯看著後視鏡倒車問道:“媽,你怎麼知道這家店,這店我上周剛來過。”姚女士一聽:“啊,你來過嗎,媽以為你沒來過,我是你秦阿姨推薦過來的,你秦阿姨新家就在這個後麵的小區。”周嘉譯停好車笑著對自己媽說:“媽,你倆很時髦啊,這店可火了,上次我沾的我兄弟女友的光,我來的這”姚女士聽到這:“那你,怎麼不回家,都到這了,你還不回家,怎麼家裡沒人就不回來了”周嘉譯趕忙回到:“沒有你和爸,我回來乾嘛,而且這周又有點忙,所以我也就沒回來了。”
姚女士聽完也就沒說啥,隻是催著兒子下車,兩個人向店裡走去。來的時候,閆曉倩正在後廚忙活給鹹蛋黃肉鬆著鍋包保鮮膜呢。聽到門口的歡迎提示音,閆曉倩趕忙往外走。