第312章 收心_姻食成婚_线上阅读小说网 

第312章 收心(1 / 2)

中秋的尾聲,兩個人商量的是一起在閆曉倩家賴上一天,過一天除了吃喝什麼都不考慮的一天。

然後計劃是美好的,結尾總是出乎意料的。

昨天晚上,吃了那麼多夜宵,吃的時候有多開心,今早稱體重的時候就有多後悔。氣的閆曉倩牙沒刷,臉沒洗,換上運動背心就坐上了動感單車,一直騎了四十分鐘快一個小時,才下來接著做拉伸。

最後,實在是沒力氣了,她才躺在自家的地板上,舉著手機看起購物軟件,在上麵下單兩人今天的所需糧食。

付完款,改好備注,送到直接放門口。閆曉倩照例給男友發早安消息之後,她就起身進浴室去洗澡了。

等到洗完澡出來,換上乾淨的家居服,把床上的四件套連帶著換下來的睡衣一起丟進洗衣機清洗,順手把自己臥室的洗手間也打掃完畢之後,她才走出臥室。

預估著時間,這會兒下單的東西也到了。果不其然,打開門門口兩個大袋子。戴上一次性薄膜手套之後閆曉倩開了門。

把門外的兩大袋東西拎進家裡,在玄關門口消殺後逐一拿進廚房。

新鮮的豬梅花肉,在水中浸泡去除血水。排骨加入麵粉抓拌,衝洗乾淨後用廚房紙擦乾。

平底鍋,放入少許油,下入排骨煎至兩麵金黃,丟入薑片,蔥段翻炒幾下出香味之後,盛出到一旁的砂鍋中,倒入沒過排骨的熱水,丟入幾顆冰糖,五六顆話梅,一勺生抽,半勺老抽,少許鹽,小火燜煮。

雞翅洗乾淨之後丟入密封袋,往其中加入蔥段,生抽,老抽,兩勺蜂蜜,半個洋蔥切成的蔥段。密封後揉捏均勻丟入冰箱冷藏。

新鮮的鱸魚,修剪好,再次刮鱗之後,魚身撒少許食鹽,兩麵塗抹均勻,滴少許黃酒按摩後,擺上蔥段薑絲。

蒸鍋上汽後,放入鱸魚。

新鮮大蝦,剪去蝦頭尖端之後衝洗乾淨。倒入鍋中,放入薑片蔥段,沒過蝦身的水,一瓶蓋料酒開煮,蝦變色再煮上三分鐘關火燜510分鐘。

撈出後過冰水,等降溫以後倒入糟鹵中。放入冰箱密封保存。

芹菜用筷子打掉葉子以後切成均勻的小段。千張切絲後泡熱水去除豆腥味。

豬裡脊肉衝洗後切成絲,加入少許鹽抓拌均勻起黏,加入料酒一勺,白胡椒粉少許,玉米澱粉少許抓拌均勻,最後倒上油封住水分。

雞胸肉同理操作,大蔥段切成均勻小塊,辣椒剪成小段後泡水。

取一小碗,生抽一勺半,老抽少許,陳醋半勺,白糖半勺,玉米澱粉一勺,水適量。攪拌均勻備用。

冷油,下入花生,煸炒到花生變色,落蘋鍋聲音明顯變輕,盛出。

起鍋,鍋中油燒至冒煙,下入雞胸肉,炒至變色後,倒入擦乾的辣椒,煸炒出辣味,倒入調好的醬汁,醬汁濃稠冒泡,下入蔥段花生。略微翻炒即可出鍋。

鱸魚從蒸鍋取出,倒出盤中多餘的水,留少許倒入蒸魚豉油,擺上蔥絲紅椒絲,淋上熱油即可。

豬裡脊絲,下鍋滑熟後撈出。鍋中留底油,下入辣椒段,芹菜,翻炒幾下至芹菜出水下千張絲,肉絲,滴入少許料酒,翻炒均勻。

出鍋前,加入少許鹽,白糖少許,再次翻拌即可出鍋。

黃瓜切成薄片,加入少許鹽抓拌出水分,一勺白糖,幾滴麻油攪拌後裝盤。

主食是之前兩個人做的包子,閆曉倩做了點辣椒油,還有陳醋,等到蘸著吃。

周嘉譯出門的時候,剛好周父和姚女士從外麵回來。

“誒,找倩倩去嗎?把這個葡萄帶上。”姚女士攔住自己兒子,“這個是倩倩那天飯桌上愛吃的那個醉金香葡萄。”

“好,那我先去了,晚飯後再回來。”

周嘉譯風風火火的拿著葡萄就走了,一路壓著限速在開。

結果到小姑娘門口的時候還是有點晚,小孩飯都做好了。

周嘉譯在玄關門口換好鞋往前走,看到那一桌菜的時候,他尷尬死了。

洗完手出來坐下的時候,他抬起碗沒有馬上吃,而是不好意思的和女友道歉,“對不起,我今天到太晚了,都沒有幫你什麼忙。”

閆曉倩笑著給他夾了塊排骨,“沒事的,我自己一個人做飯我很享受,等下你洗碗就好了,要是還過意不去,等到你把垃圾也丟了,晚上你做飯,可以不。”

周嘉譯反應超快,“好的,可以。”

閆曉倩臉上的笑意愈濃,“好,快吃吧,吃完我們還有事要討論。”

“嗯嗯。你也吃。”周嘉譯給她夾了筷魚背上的肉。

包子蘸上醋和辣椒油好吃的很,話梅排骨燉的酥爛入味,幾個素菜也是吃著很爽口。兩個人除去偶爾的一兩句話,基本都是在嚼著嘴裡的食物。

這種飯桌文化其實挺好的。飯後照例一個收拾一個休息。


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