海市在中秋這天要吃鴨子。要不是下午兩人一起出來買菜,周嘉譯覺得自己應該以後也不會知道這個習俗。
買了鴨子芋艿之後的棘手問題就是怎麼煮?煲雞湯簡單,但鴨子煮不好可是膻的很。
到家以後,看著在自己麵前的一堆食材。周嘉譯眉頭微皺。
閆曉倩很自然的走到男人身後拍了拍他,“彆擔心,不是還有我嘛?今晚我們兩個一起下廚,現在請周師傅把鴨子拿出來給我用麵粉洗乾淨。”
對啊,自己身邊有位大廚。周嘉譯臉上一下子有了笑容,“好的,我馬上去。”
男人拿著鴨子去了水池,閆曉倩看著買回來的菜開始思考菜名和炒菜順序。
啤酒鴨,蔥油芋艿,清蒸鱸魚,胡蘿卜山藥炒木耳,油爆扁豆,主食是桂花蒸南瓜,還有一個冬瓜肉丸湯。
新鮮的鴨子不需要焯水,油熱之後和薑片一起倒入鍋中翻炒到焦黃倒入啤酒兩瓶,清水一瓶。
生抽兩勺,老抽一勺半,冰糖一小把,桂皮一小拇指,香葉三片,八角三個,食鹽適量。
大火煮開之後轉小火3040分鐘。之後轉大火收汁即可。
“行,現在你可以攪拌肉餡,清洗鱸魚了。”
“好。”
聽師傅的話,周嘉譯把爐火調小之後,開始行動。
豬肉糜中放入白胡椒粉少許,蠔油一泵。鹽少許,蔥薑水少量多次的放入。每加一次都要攪拌到完全吸收。
鱸魚男友做的比自己好吃。從他收拾的熟練程度就可以發現了。
閆曉倩覺得剩下的也不需要自己幫忙了,索性摘下了圍裙,“好了,現在剩下的菜我覺得我們周老師一個人肯定是沒有問題的,那我就出去坐等美食啦。”
這會兒廚房裡熱的很,周嘉譯也想開口讓她出去等,“好啊,你去休息會兒吧。等我做好了喊你。”
“好。”
給男人擦了擦額頭的汗水之後,閆曉倩就出去了。
不過,她沒有在沙發上安心吹空調,而是回到書房繼續剛才沒做完的事了。
前麵兩年的中秋都是男友給自己驚喜,這一次,閆曉倩也想給他一個驚喜。
五一的時候,她就想到這個驚喜了。所以最近這幾個月裡其實這個驚喜一直在籌備過程中。
今天是揭秘的日子,她一定要多檢查幾遍,不能出錯。
觸控筆一直在播放鍵和進度條上反複跳躍著,直到男友喊她才停下。
“倩倩,吃飯啦。”
閆曉倩點下保存鍵後按了退出,“好,馬上來。”
聽到久違的聲音,已經後背濕透的男人露出了笑容。身上都是汗,吃飯都不舒服。
周嘉譯加快手上擺碗筷的動作,想要在飯前先衝個澡。
閆曉倩出來看到的就是男人脫圍裙,被汗水浸濕的短袖下是明顯的倒三角。夏天做飯真的是煎熬,“洗完澡再吃飯吧,我剛好調兩杯喝的。”
周嘉譯覺得可以,“行,那我先去洗澡。”
“好。”
看著男人走進臥室,閆曉倩也進了廚房。就是這次她沒有關上拉門,而是在聽到水聲起來之後,跑去門口抱回來一束花送到了書房裡。
之後,又快速的閃現回廚房。在雪克杯裡加了自己醃製的檸檬片和新鮮的百香果充分搖勻倒入裝有冰塊的玻璃杯中即可。
難得的兩人時光,又是男友的廚藝大賞。閆曉倩本能的拿起手機記錄下了這一美好時光。
五道菜各一張,月餅一張,還有一張是兩人端著酒杯朝著鏡頭的自拍。
“好,現在開吃。”閃光燈結束,喝了一口自製的百香果檸檬水之後,閆曉倩開心的拿起了筷子。
她已經迫不及待的要嘗嘗男友的手藝了。今晚上都是自己喜歡吃的菜,拍照的時候她還在咽口水呢。
小饞貓這個樣子就是對自己的汗水最好的獎勵了。周嘉譯給她夾了塊魚肚肉,還幫她夾掉了最外層的魚肥膘。
閆曉倩也給自己男友夾了一個鴨腿,“辛苦周老師,今晚給我做這個大餐。”
周嘉譯笑著舉起杯子,“不辛苦,中秋快樂,倩倩。”
閆曉倩也笑著舉起自己的玻璃杯,“中秋快樂,周老師,謝謝你陪我過的第三個中秋節。”
她不說,自己還真沒發現。原來還在熱戀狀態下的兩個人已經看了兩輪明月了。
男人臉上的笑意更深,就連嘴角也帶上了笑意,“希望,以後每一年的中秋都陪你過。”
以後都像今天這樣好像也不錯。閆曉倩沒有說話,隻是笑著點了點頭。
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