內裡居然是一種奇異的金色!
那金色並不耀眼,而是透著種淺淺紅光。
最特麼離譜的是,這金色隱隱還有種沙質膏狀,正在蟹殼內部流淌的感覺。
這……
這是什麼裝了液體金子的螃蟹!!
“嘶!”
這下彆說驚訝到變形的網友們。
船員們也是第一時間就倒抽了一口涼氣,大眼瞪小眼:
“我去,這螃蟹裡麵的肉居然是金色的?!”
“懵了,確實是頭一次見。”
“關鍵是這些螃蟹還活的好好的……特麼這也太離譜了!”
“金、金色傳說?”
怪不得陳叔說是他的私人珍藏。
這螃蟹雖然比不得在捕蟹船上捕撈到的巨螯蟹那麼巨大。
可內裡是通體金色的,也是頭一次見到!
已足夠令人驚訝了。
楚澤“嗯”了一聲,說:
“這就是傳說中享譽南國的名貴蟹種:”
“蟹中之王,國產之冠,黃油蟹!”
怪不得係統對此發出了藍色預警。
作為夏國膏蟹的“極少數頂流”,確實很值得來自紀錄片的一個鏡頭記錄。
而這黃油蟹內裡沉甸甸流淌的不僅僅是蟹膏和黃油。
更是來自陳林的一份心意!
……誒!
直播間驀然跳出一條彈幕:
【好家夥,原來是黃油蟹!怪不得覺得眼熟,這種螃蟹我還真見過~不過比起來陳叔拿來的這隻,可以說是差遠了。】
嗯?
又來了個懂行的!
直播間觀眾馬上來了精神:
【嘶,樓上的你聽說過?能不能展開講講。】
而這個名為“靠海吃海”的網友也爽快打字:
【肯定聽過啦,我爸就是在海邊做水產養殖的,這黃油蟹的前身其實就是膏蟹,也就是雌性青蟹。】
【這些青蟹在退潮的時候喜歡棲息在淺灘,一旦有劇烈的陽光照射到,會有一定概率產生病變。】
【病變後,蟹膏就會分解變成一種金黃色的油脂,逐漸滲透到身體每一部分。】
這樣一來,整隻蟹殼內部就會充滿流動的金色黃油。
在太陽下一照,自外殼和關節薄弱的地方就能看到很明顯的橙黃色,異常漂亮。
雖然是青蟹病變才得來的蟹種,但在餐桌上無疑是貴族級彆的存在:
【一千隻普通青蟹中,也難出四五隻黃油蟹,況且……】
【黃油蟹可不是每一隻都分布得這麼均勻,大部分都是隻有一點點黃油的。】
畢竟病變到眼前這種程度,屬實也不多見:
【在市場上,它們也是按照個頭和黃油的多少來劃分等級的。】
【像是楚神所拿的這隻,體內遍布黃油,關節處的也清晰可見,就被稱為頂級的‘頭手’黃油蟹。】
【放在酒樓裡,一兩的價格就能賣出數百元的高價。】
【就連養殖場按照進貨價賣出的時候,也是九千塊一隻以上,概率更是低的嚇人!我家做養殖場快10年了,像這種傳說級黃油蟹也隻聽說過,還是頭一次見到。】
這麼貴?!
直播間觀眾目瞪口呆:
光是一隻的進價就要萬把塊了,何況還是有價無市的東西。
而陳叔帶來了……
………………
圖片寄存處:
黃油蟹點開本段段評)
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