小王總索性坐了下來，又挨個給在座的四人倒滿了白酒，歎氣道，
“還不是老劉那個小孩的事兒嘛。”
這老劉可是店裡的老員工了，從老劉父親就開始在王家烤鴨店裡做主廚，這真是父一輩子一輩的交情了，老王的老爹退休之後，就直接由老劉接了班，老劉的手藝是打從會走就跟著老爹一丁點一丁點熏陶出來的，並且王家烤鴨店的多數老菜都是老王總和老老王總跟老劉的老爹改良過幾次才有的今天的菜譜。
為什麼開頭說大老王烤鴨店是西京城最老的字號呢，比他家大的店也有幾家，但是他家不論是烤鴨或者菜品都是嚴格按照幾輩子老廚師的老辦法做的，保持了原汁原味，所以，他家的顧客甚至都是父一輩子一輩的持續捧場。
話說這年前老劉是忙壞了，每天幾乎都是較大後腦勺的乾，這烤鴨店沒有一大早開門的，早年間前清時候，烤鴨店都是下午營業，但是後廚和烤爐的夥計可是一大早就開始忙活，點火、燒炭、調溫、掛鴨子，直到第一爐烤鴨出爐，才開始營業，就這樣一直忙到晚上飯店關門，後廚負責處理第二天烤鴨的鴨坯的又開始乾活了，總的來說就是一天都沒有閒的時候。但是到了現在，科技上來了，雖然還是用果木吊爐烤鴨，但是，各方麵的環境都改善了不少，老王家的烤鴨就能做到中午飯口的時候開業，一直供應烤鴨到晚上十點。
老劉的工作雖然不是每個鴨子都要親手醃製、掛爐，但是作為主廚，他得從頭盯著流程到尾，為什麼很多百年老店到了現在就失去了那個老味兒的原因就是做事情開始偷工減料，而深知這事兒的老劉卻是一點都不敢馬虎，包括，店裡來了一些老客或者貴客，掌勺炒菜和片鴨子都得老劉親自上手。
這西京老字號的烤鴨店，點整隻鴨子的客人，沒有說後廚給片好端上來的，都是推著能夠恒溫加熱的餐車，到了食客的桌前，當著食客的麵片鴨子，甚至說，百年之前的前清，有的講究的吃主，頭一天去定鴨子，直接在鴨坯上用墨寫字，第二天，端上來的烤鴨子，昨天寫的字，既不會消失，也不是擴大或者縮小。當然，並不是真用墨，而是用一種特殊的醬油和蜜糖調和在一起的墨汁，不影響吃的。
所以年前可是給老劉忙壞了，天天第一個來，最後一個走，每天最少還得片上十幾隻鴨子，就這樣一直忙到臘月二十八，他的一個老朋友忽然從南方回來，這個朋友可是有五六年沒見了，也是他的同行，在廣深區的粵菜酒樓做主廚，於是那天晚上，老劉下班就跟他這朋友喝酒去了。
結果這頓酒就直接喝了一宿，一直喝到第二天早上四點多，老劉才踉踉蹌蹌出了飯店。他倆喝酒的飯店是西京郊區的一個特彆小的蒼蠅館子，雖然不大，但是卻是曾經在大酒樓做過總廚的老廚師開的，隻接待行內人，所以，不管他們喝到多晚都沒關係。
老劉晃晃悠悠的走在小街上，這個點還沒天亮，路上烏漆墨黑的，正當老劉迷糊之際，忽然不遠處忽然從岔路口扔出一卦鞭炮來，鞭炮落地就開始劈裡啪啦的炸了起來。
“臥槽！”老劉的酒都被嚇醒了一半，好在這鞭炮也就炸了十幾秒鐘的樣子就熄滅了。
“一大早的，放炮，這特麼是有啥病嘛？”老劉低聲罵道，隨即繼續往前走。
走過扔出鞭炮的路口，剛好一隊人慢慢悠悠的從路口走了出來，前方打頭的是一個穿著黑色老實棉襖的漢子，頭上帶著黑色的氈帽，手裡拿著一疊黃錢紙，每走十米的樣子，就會往天上撒出一把。
“出殯的？”老劉嘟囔了一句，就停住了腳步，站在遠處看著
隻見這漢子撒出的紙錢也是奇特，每次都是隨手一抓，隨手一撒，但是都能整整齊齊的撒出九張黃錢，並且這九張黃錢都會分成三組，每組在天上分開，三張黃錢都會排成一個三角形向三個方向飄落。
這飄落的三個方向就是除了他們前進的方向之外的另外三個方向。
身後跟著的就是正常的送葬隊伍了，隊伍不長，大概有個二三十人的樣子，奇怪的是，中間居然還有四個人抬著一口黑漆的棺材，棺材雖然不大，但是也有兩米長短。
“呸，晦氣。”老劉吐了一口唾沫，沒繼續看，順著馬路走了。
這時，送葬隊伍的最後，一個穿著棕黃色棉袍的老太太站住了腳，遠遠的看著老劉走遠的方向，嘿嘿笑了兩聲。
當天，老劉就沒回家，一大早直接去了烤鴨店，足足忙活了一大天，因為這天已經是臘月二十九了，明天就是新年，鋪子明天就放假休息，大年初二才開始營業。
老劉整整忙活了一天，下班的時候小王總親自開車送老劉回的家，還送去了整整一車年貨，這是王家的規矩，一年了，老少夥計給店裡忙活賺錢，到年底的最後一天，老板要給老夥計挨家送年貨。
送走了小王總，老劉跟老婆一起收拾好了年後，就坐在客廳看電視，他的小閨女就在廳裡玩，因為老劉是廚師，雖然賺的很多，但是平時幾乎都在廚房，幾乎沒有什麼社交，這個老婆還是他四十的時候，小王總給介紹的，比他小兩歲。
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兩人結婚之後，生活非常美滿，而且第二年就有了一個小閨女，雖然是大齡產婦，但是老劉這閨女生的非常順利，而且身體也十分健康，這讓老劉更鐵了心的好好乾。
到今年，小閨女都已經八歲了，老劉也五十了，這小閨女可說是老劉的掌上明珠。
第二天就是除夕，老劉本來想著一大早起來就給老婆和閨女做飯，這整整一年他都在酒樓給彆人做飯了，今天可得好好補償一下老婆孩子，可是一大早上起來，就出事兒了。
早上吃飯的時候，一切都好好的，小閨女喝了一碗粥，吃了一個饅頭，小孩子就是吃飽了就要下桌的，老劉也沒管，可是小閨女剛剛回到客廳的沙發旁邊，哇的一口就吐了出來，孩子媽一看趕緊跑過去收拾，結果，事兒就開始了。
這小閨女是上吐下瀉的，不一會兒還發起了高燒，雖然是除夕，但是西京畢竟是首都，醫院都是開門的，老劉和老婆趕緊帶著孩子去了醫院。
一頓掛號、診斷、抽血、化驗下來，醫生得出的結論是，沒病！
一切正常？！可是眼看著孩子都吐出胃酸來了，而且發燒燒到接近三十九度，這可把老劉急壞了，可是醫生也不敢亂下處方，亂開藥，因為各種化驗都做了，結果就是一切正常。
無奈，隻好物理降溫，而且，小閨女嘔吐雖然止住了，但是不能吃喝，隻要喝一口水，就會狂吐。