我心裡咯噔一下，差點從座位上摔下來，不會這麼巧的吧？
這時，屋門從外麵被推開，韓天誌和段子楓拎著幾個打包的湯盒走了進來。
我眨了眨眼，和李翠，段子妍麵麵相覷，一時間，屋裡詭異的靜謐了一分鐘。
“咋了？啥情況？出啥事了？”韓天誌也感覺到氣氛詭異，於是問道。
我穩定了一下心神，輕輕咳嗽了一聲道，“啊，沒啥事，你們先把湯放下，歇一會兒。”
“喔，好。”段子楓沒注意到我們三人的臉色有異，順手把湯放在桌上。
“啥情況？兄弟，你追出去，看著啥了？是那個向導嘛？”韓天誌入洗手間邊洗手邊問道。
“你們嘗嘗這雞湯，可鮮了，我跟韓哥回來的時候遇到路邊一個老大爺推車賣的，裡麵的人參都有手掌那麼大。”段子楓道
段子妍一聽就急了，“你喝了？”
“啊，喝了啊，這湯，味兒好，我跟韓哥一人喝了一碗，哎呀，姐，你瞪我乾啥，我給你們都打包帶回來了。”段子楓看著眼睛都快瞪出血的段子妍，不解道。
我衝著段子妍擺了擺手，“沒那麼巧的，長白山這邊本來就產人參，什麼林下參，種植參，多的是，不可能這麼容易就碰上。”
韓天誌雖然看著挺粗，實際上粗中有細，這時也感覺出了我們幾個表情有異，於是問道，“怎麼回事兒？是這湯有問題還是這參有問題？”
我並沒立即回答韓天誌的問話，而是從桌上拿起一盒湯水，緩緩的打開盒蓋，隻見湯盒裡是滿滿的一碗金黃色的雞湯，盒底能清楚的看到有四五塊雞骨加上雞肉，而一根大約小指粗細的人參，橫在雞湯裡。
段子楓道，“我也知道，擺攤的說都是山參這話也就是說說，不過他這湯燉的確實有點香，雞肉完全吸收了人參的味道，並且，一丁點都不柴，不信你們嘗嘗。”
我聞了聞，雞湯是打包回來的，自然沒有多高的溫度，不過依舊有熱氣徐徐的飄散出來，特彆是是這湯水，幾乎是透明的，微微帶著淡淡的金黃色。
人參燉雞，這道菜可真是不簡單啊！要知道，人參本身就帶有一絲微微的苦味，而且還有那極重的土腥味，這可真是讓人有些頭疼呢。不僅如此，對於雞的選擇更是有著嚴格的要求。這雞啊，得是那種肉質鮮嫩、口感醇厚的才行，這樣才能與珍貴的人參相互搭配，相得益彰。
而且，如果要將其作為一道滋補的湯品，想要完全將人參的藥效燉煮出來，實際上需要至少六個小時的文火慢燉。這不僅需要耐心，更需要掌握好火候和時間。此外，還需要使用至少三年以上的土雞，讓其在慢燉慢熬的過程中，與人參的藥效充分融合，才能真正激發出這道湯水的藥效。
特彆是，那些山珍在燉煮時，會源源不斷地釋放出各種雜質，仿佛它們體內蘊含的所有精華都在這一過程中被激發出來。這些雜質在湯水中翻滾、漂浮，使得原本清澈的湯水變得渾濁不堪，讓人難以想象其中的味道。
而這碗湯，顯然不是通過分開燉煮的方式製作而成的。如果是擺攤的話，攤主通常會使用大鍋，將數量可觀的雞和人參一同放入鍋中燉煮。這樣一來，所有的食材都在同一口大鍋中相互交融，各種味道相互滲透，最終形成了這碗獨特的湯。
那麼，雜質哪去了？這湯水的清澈程度，讓我想起了華夏的國宴名菜，開水白菜。
華夏的國宴，乃至清代的滿漢全席，都有著一道看似簡單，實則十分複雜的菜肴——開水白菜。這道菜的名字雖然普通，但製作過程卻極為考究。
顧名思義，這道菜的主要食材就是一個切好花刀的白菜。然而，這看似平凡的白菜，在廚師的手中卻能煥發出獨特的魅力。
廚師會手持一壺開水，將其緩緩地澆在白菜上。當熱水與白菜相遇的瞬間，奇跡發生了。白菜宛如花朵一般綻放開來，原本緊閉的葉片逐漸舒展，仿佛在熱水的滋潤下蘇醒過來。
而這壺開水，也並非普通的開水。它除了蒸騰的熱氣之外，幾乎是透明的，微微帶著淡淡的金黃色。這是因為廚師在準備這壺開水時，經過了多道工序的精心熬製。
首先，選用了上等的老母雞、排骨、火腿等食材，加入大量的清水，用小火慢燉數小時，直至熬出濃鬱的高湯。然後，將高湯中的雜質過濾掉，隻留下清澈透明的湯液。最後，再用這清澈的湯液來燒開一壺開水。
這道開水白菜，看似簡單，實則內藏玄機。它不僅考驗了廚師的技藝和耐心，更體現了華夏美食文化的博大精深。
“這湯，多少錢一碗？”我問道
“小份的三十八，大份的五十八。”韓天誌道
我在打包袋裡找了找，找到了一個塑料的勺子，舀起湯水喝了一口。
頓時，一股鮮味和一股濃鬱的雞肉香氣在我的嘴裡如同爆炸一般擴散開來。
“確實好喝，不過……”我沉吟道
“難道真的是那鬼參燉的湯？”李翠問道
“鬼參？什麼鬼參？”段子楓驚道
我砸吧砸吧嘴，把嘴裡的湯咽了下去，又用勺子舀了一塊雞肉放在嘴裡，果然肉質十分細膩，能吃的出燉了很長時間的樣子，而肉又完全沒有燉爛，還是十分有嚼勁。
同時，我渾身上下的毛孔，似乎是微微張開，從胃裡慢慢的滲透出一絲一絲的熱氣緩緩的順著經脈流進了四肢百骸之中。
“確實是一碗好湯啊，不過，肯定不是鬼參做的。”我放下勺子道
李翠和段子妍聞言，也拿起自己的那碗湯，喝了起來。
而我則把剛剛我出門遇見三鬼，三鬼講述的鬼參的事情，又跟韓天誌和段子楓原原本本的又講了一遍。
段子楓聽的臉紅一陣白一陣，等我講完，忙問道，“張哥，你確定不是鬼參的吧？”
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