王銘與程雅乘坐馬車，徐徐離開了張府的園林彆院。
林州城的街道熙熙攘攘，行人如織。
叫賣吆喝之聲此起彼伏，不絕於耳。
馬車在城中徐行，不敢疾馳，緩之又緩。
王銘在馬車上左顧右盼，突見前方有一家酒坊。
他眼眸一亮，忙叫停了馬車，旋即利落地躍下馬車，快步朝著那酒坊而去。
程雅見狀，急道：“哎哎，大少爺，你這是要做什麼？莫不是要去買酒喝？”
王銘頭也沒回，隻是擺手道：“莫多言，隨我來便是。”
“你...哼。”
二人行至酒坊門前，一陣馥鬱的酒香撲麵而來。
王銘踏入酒坊，隻見內裡布置典雅，賓客盈門。
他在酒坊中穿梭數圈，仔細查看各類酒品。
但見櫃台上擺放的酒，無論優劣，皆是采用發酵釀造之法所製，酒液入口酸澀，度數甚低。
較之於地球上的啤酒，也是遠遠不及的，可以說連啤酒的十分之一都不足。
王銘心中其實早有製酒的想法，知曉若以蒸餾法製酒，必能釀出度數極高的烈酒。
屆時，烈酒入喉，滾火而過，定能令人周身毛孔舒展，暢快舒爽。
到那時，估計全國上下所有人都要為之瘋狂。
當下，他便想先了解酒價，亦要探探此間的酒水是否品質如一。
於是，他在酒坊掌櫃處細細詢問，又查看了諸多酒壇。
一番探詢之後，他麵色平靜，心中卻是已有計較。
隨後，他隨意買了兩壇酒，放置於馬車上。
此舉不過是掩人耳目，做個樣子罷了。
重新登上馬車之後，王銘微微蹙了蹙眉。
對程雅說道：“這些酒著實差強人意。待我們回到關州城，定要著手準備造酒之事。”
“什麼？你要造酒？你什麼時候學會造酒了？”
“這個很難嗎？不是有手有腦就行了。”
“吹吧你，你知道造酒需要多少材料嗎？造酒秘方你有嗎？”
“這個我有啊，都在我腦子裡放著呢，至於材料嘛，隻要有錢還怕買不到東西。”
“大少爺，你不會是認真的吧？真想造酒嗎？”
“嗯，當然是真的，你就跟著我看好吧。”
“可是...你從來都沒有了解過這些東西，我們也不知道怎麼做，到時投的錢都要虧了。”
“放心吧，我心裡有數，你隻需要按我說的辦，我絕對會讓你品嘗到，這個天下間獨一無二的好酒。”
“我...算了，我說不過你，回頭我告訴大夫人他們，讓大夫人教育你。”
“彆啊，你千萬不要亂說話。你說我什麼時候騙過你，要不這樣，我先試試少量的造，如果造出來了，你以後就聽我的，如果造不出來，也不會虧多少銀錢，你看怎麼樣？”
“嗯...那好吧，再讓你一次。”
“這就對了嘛，我就說程雅你是最善良，懂事，美麗，大方...”
“停，彆說了，再說，我...我就反悔了。”
“額，誇你都不行，真是的，哎，女人心，海底針啊。”
“你，哼，懶得理你。”
王銘笑了笑，心底暗暗鬆了一口氣，他知道造酒應該沒問題了，隻要沒人拖後腿，你就能造出好酒來，不行，就多試幾次唄。
至於蒸餾製酒所需材料，倒也不難尋，普通雜糧便可充作原料。
還有一些蒸餾鍋，尋些陶罐替代也是可行，實在不行，就用大鐵鍋也是可以的。
酒曲此處皆有，價格也算公道，這個不難買到。
隻是以糧食釀酒，在這貧富不均、民生多艱的世道，糧食頗為貴重，畢竟這裡的糧食產量很低，此事還需從長計議。”
在這方大陸之上，糧食向來珍稀且金貴。
因而，酒水也是限量限供之物，多數酒都以各類雜糧釀造而成。
其中最好的佳釀美酒，大都流入高官顯貴、富家巨賈的口腹。
普通的老百姓所能飲者，不過是些邊邊角角的米酒，亦或是那難以下咽的酸澀果酒罷了。
其實，不管在哪個世間，哪個朝代的不同地域，都不會缺少一些奸商糧行。
他們手中囤積著大量糧食，時日一久，那些糧食即便爛在倉庫之中，也不會平價售與百姓。
最後，有一大部分都會用來釀酒，以供自家主人飲用，或者剩餘的劣酒賣給各大酒樓，酒坊，賺取巨大的利潤。