第三食堂，傻柱和何大清這對父子呆呆地看著眼前的一隻熊掌，有點不敢相信這是真的，紀風居然獵到了熊！
這玩意就算是何大清也很少有機會做，更彆說傻柱了，他也就在鴻賓樓的時候看他師父收拾過一兩次。
“何叔，怎麼了？做不了嗎？”紀風見他們倆都不吭聲，好奇地問道。
熊掌啊，都說什麼魚和熊掌不可兼得，雖然隻是比喻，但紀風當然想嘗嘗，魚這玩意經常吃，這熊掌他是真沒吃過。
“小風啊，你真要吃這玩意？要不何叔幫你賣了吧，其實這熊掌啊，吃起來味道一般，就跟吃肥油差不多，隻不過沒那麼膩，做出來還沒豬蹄子好吃呢！而且很費功夫。”
何大清勸解了一下，但看紀風有點不想賣，又補充道，“這熊掌要想好吃，步驟多著呢，這熊掌啊不容易熟，光泡水裡發它就得兩整天，然後拔毛又得拔乾淨咯，不然影響口感，然後小火煨它個兩天一宿。”
“呃……”紀風還真不知道做個熊掌竟然這麼麻煩，不是說燉一燉，再把毛拔了，接下來就可以做了嗎！
“風哥，這是熊的左掌吧，右掌呢？”傻柱摸了摸熊掌，問道。
“右掌有啊，怎麼了？左右有區彆嗎？”
紀風問道。
“當然有區彆啊，風哥，這你就不知道了吧，熊這動物啊，右掌是用來舔的，熊喜歡吃蜂蜜，基本都是用右掌掏蜂蜜，尤其冬天的時候，熊每當入冬以後，就待在山洞裡，它有冬眠的習慣，冬眠時經常用舌頭舔掌心，把掌上的老繭舔得極薄，給這右掌舔的血脈流通，那是又肥又甘又大又軟。
而左掌呢，因為熊通常都是右撇子，左掌相對較小，都是用來撓癢、擦屁股的。”
傻柱解釋道。
“哦，這樣啊。”紀風好像懂一點點了。
“行了，他知道什麼啊，雖然這左右掌的確有點區彆，但相差並不大，隻要是熊前掌就行，差不太多。”
何大清打斷道，“小風，你確定要吃嗎？確定的話，我就給你做了，得過幾天再來吃。”
紀風想了一下，覺得現在他也沒必要去巴結什麼人，“何叔，咱們還是自己吃吧。”
“行，那熊掌就放這吧，你小子每次下鄉都能帶回來不少好東西。”
何大清也點頭答應了。
“風哥，忘了問了，這熊掌不會是你進山打獵打來的吧，我看著挺新鮮的。”
傻柱問道。
“是，現在秋天，野果子很多，山裡的獵物都出來覓食，我不是帶槍了嘛，進山打到了一頭熊瞎子，熊膽和熊掌歸我，還有一罐熊油，聞著挺香的。”
紀風笑道。
“熊油可是好東西，這玩意炒菜香的很。”何大清說道。
“風哥，你下次下鄉帶我一起唄，我也想去打獵。”
傻柱羨慕道。
“打什麼打，人小風那是會使槍，你會嗎？你就去山裡，傷著了怎麼辦！”
何大清一巴掌拍在傻柱腦門上，傻柱立馬就消停了。
之後，何大清拿著熊掌離開了，剩下傻柱和紀風還在閒聊。
“風哥，這次過去還有什麼收獲啊？野豬有沒有？”
傻柱問道。
“野豬有啊，我帶回來一隻豬後腿，在家裡放著呢。”
紀風來之前，回了趟家，把屬於自己的東西先放在家裡，免得惹人眼，要不是放映組的人，他都想把東西全放進空間裡。
不過現在空間裡已經有點滿了，隻剩兩三個平方還空著，放不下多少東西了。
“野豬啊！這玩意好吃，有嚼勁。”傻柱立馬說道。
這玩意雖然腥味重，但對於廚師來說，這都不是事，稍微處理一下就能解決。
兩人正聊著呢，方雅芝進來了。