不得不說,自從下鄉以後,紀風發現這四九城周邊的地區,山脈很是很多的,不同於郊區的光禿禿,稍微有年頭一點的樹木基本被砍完了,想撿一點柴火都是奢望。
這些靠近山脈邊緣的小村落,環境是真的好,有山有水,碧藍的天空,除了住在這裡的人窮是窮了點,但現在還真的有點衣食無憂了,很適合那些喜歡慢節奏的人群。
紀風這幾天也是天天帶著一群孩子在玩,第一天,紀風去山裡打了四隻野雞,準備做頓叫花雞。
“京茹,去,帶著野雞回去,讓你媽媽把雞毛給我收拾乾淨了,內臟什麼的不要,等下給我帶回來。”
紀風把野雞交給秦京茹,吩咐道。
“哦,我知道了。”
秦京茹答應一聲,便拿著野雞跑回了村子。
隨後紀風又把剩下的孩子分為兩波,一波去弄黃泥,一波去拾柴火。
至於紀風,去山裡撿了幾張泡桐樹葉,這種樹葉寬大,兩張就能包住一隻雞。
沒一會兒,一群孩子就回來了,黃泥先放一邊,再讓他們去弄點水,柴火則架起來,弄點了枯草點燃,很快就有一個火堆。
火燒到一半,秦京茹也拿著收拾好的野雞回來了。
紀風拿過野雞,往雞身上塗抹一層傻柱的秘製調料,然後用洗乾淨的樹葉包裹住,再讓孩子們往樹葉外麵塗黃泥,很快四隻叫花雞就弄好了,包裹的嚴嚴實實。
剩下的就是放在火上慢慢烤了。
等待的過程總是那麼漫長,紀風不得不讓孩子們在田地玩耍一下,做做遊戲。
比如丟手絹、老鷹抓小雞之類的。
孩子們倒也不挑,紀風說玩什麼就玩什麼。
時間過去一個半小時,紀風覺得這叫花雞應該差不多了。
用樹枝把一個個土疙瘩拿出來,慢慢地把外麵這層泥土敲掉。
露出裡麵的樹葉,樹葉經過長時間的烘烤,已經是枯黃色了。
“大哥哥,可以吃了嗎?”秦京茹咽了一口口水,眼睛盯著地上的叫花雞。
“彆急,現在燙的很,涼一涼。”
紀風說著,便打開了其中一隻,用樹枝戳了戳雞皮,發現已經熟透了。
香氣一下子蔓延開來,周圍咽口水的聲音更多了。
“好了,都排好隊,從低到高,依次排好,一人一塊,不要搶。”
紀風吩咐道。
孩子聞言,立馬排好隊伍,等著分雞肉。
第一個是個三歲奶娃子,也不知道是誰家的,這麼小就讓他出來玩。