紅緋直接拒絕了，畢竟這頓是散夥飯。必須她來做。
“杜紅緋，你，你太可惡了！”他抬高聲音來了一句，說完後揮動衣袖急忙離開了。
紅緋看著他遠去的背影，忽然不知該說什麼好。
這大少爺脾氣還真是十分奇怪。
簡直有些莫名其妙的，陰晴不定！
不過被他這麼一氣。她的心情忽然好了不少。
進屋看看了一下肘子，見快熟爛，急忙撈出。
“紅緋，你要做什麼，你讓我來，你做好！”蘇老頭剛才把飯給煮上，瞧見她開始倒騰肘子，馬上搶走了她手裡的筷子。
“爺爺，我沒事，你彆擔心啊！你就讓我乾活吧！我沒事的。”
即便她都這麼說了，可蘇老頭還是不然她碰。
沒辦法紅緋隻能告訴他做法，叫他抽出棒骨，放肘子在大盤內晾涼。
然後讓他在鍋裡放入油，“爺爺，你這油不夠，你再放一些。我們可以多油炸幾次，可油一定要舍得放，等熱就下鍋，不然炸出來的排骨不好吃！也不脆！”
蘇老頭是真的有些心疼油，畢竟不是家家戶戶都吃得起。
紅緋見他還在磨磨唧唧的，也不知道在顧忌著什麼。
趁著他不注意搶過陶罐，挖了一大勺豬油下去。
蘇爺爺那叫一個肉痛，可卻什麼也說不出來。
紅緋這會兒看出他心疼了，畢竟臨國現在不產菜籽油。
這油菜能榨油，估計也沒幾個人知道。
彆說普通百姓，就是皇家吃的也是豬油。
在現代生活條件好了，各種富貴病也找各種人。
前些年還有人傳出吃動物脂肪油對身體不好，所以一般人家都不會去買板油之類，板油和肥肉價格也不太貴。
哪像現在，一斤板油的價格比瘦肉要貴上一倍。
好一些的肥肉價格更是純瘦肉的兩倍。
看著好不容易化開的豬油，紅緋很懷念穿越前一天才買回來的某個牌子的非轉基因的葵花油。
“紅緋，鍋辣了！”蘇老頭站在她身邊，小心提醒了一句。
紅緋這才回過神來，把醃製好的排骨倒了一部分到鍋裡。
叫蘇老頭幫忙翻炒。
她則是蹲下身子在另兩口鍋裡加了一把火，將冷卻的醬繼續加熱收汁至濃稠，然後倒在肘子皮麵上。
等做好這一切後，她拿起刀子三五下，就在肘子上橫著豎著來了幾下，撒上一些芝麻，就端上桌。
“哇，紅緋姐姐，這是什麼東西啊？”司遠長這麼大，還是第一次瞧見這道菜。
東呂賢也早早來了，他剛才來的時候，瞧見肘子也訝異不已。
宮裡禦廚也燒過肘子，可顏色不是這樣。
味道也極為不好，滿滿一股藥味。
“好了，大家開動吧！”紅緋端出油炸好的排骨後。
大家全都安靜了。
“這金黃色的是豬大排，這，這個能吃嗎？”東呂賢看著排骨，想到他小時候身子瘦弱，青釉也不知道從哪兒弄來一個偏方，天天給他吃豬大排，以至於他這幾年一看到排骨，就有種想吐的感覺。
“啊！賢先生，你不喜歡吃嗎？”紅緋直接問道。想著要是他不喜歡吃，再去做幾道菜給他。