她知道賈庭章是個冷情之人,不會輕易表達心中所想。
可他現在的舉動,莫名叫她心安。
“好了,事情是這樣的,我們邊走邊說……”
之後她把最近發生的事全都告訴他了。
他靜靜聽著,聽得很仔細。
柳如風這名字好耳熟,可他又記不起在哪兒聽說過。
看來這幾日紅緋受了不少罪,要是當時他在就好了。
他從懷裡掏出一塊玉佩。
“紅緋,今後你要是遇到什麼事,直接拿出這塊玉佩,報上我的名字,就算是官老爺也會給你幾分薄麵的。”
看著一雙透亮的眼眸,紅緋感覺有些緊張,急忙低下頭,“這玉佩我不能收!太貴重了!”
紅緋一直在拒絕,賈庭章明顯有些不高興。
硬是把玉佩塞到她手上。
見她想要還回來,“紅緋!你要是敢還回來!我們就不在是朋友了!”
這聲冷語一出,紅緋隻能收下玉佩,不再多言了。
“賈少爺,你可一定要試試,這是我用自己榨出來的甘蔗水做的點心,你一定會喜歡的。”兩人回去後,紅緋笑著衝入廚房端出一盤點心來。
站在他身後的小溪聽說是甜的,正想說他家少爺不喜歡吃甜食。
卻被賈庭章給打斷,他拿起一塊點心吃了起來。
還真是甜得難以形容。到底這紅緋是放了多少甘蔗水。
“是不是太甜了。”紅緋拿起一塊咬下一口,隻覺得滿口都是甜甜的味道,好吃,但是真的放多了,甜得齁嗓子。
賈庭章還有些事要去處理,吃過點心後便離開了。
等他們一走,紅緋請來了村裡兩個做紅糖的老人,周爺爺和王爺爺。熬紅糖,雖然沒多少難度,可也是技術活。要是不注意,這糖很容易烤焦,這也是紅緋找他們來的的原因。
還很有誠意,給出了一個月五兩銀子的工錢,要是做得好,之後還會加工錢。
兩個老人年紀也大了,本不想出馬,可家裡條件都不太好。
兩人猶豫了幾日還是答應了,還找來了兒子來幫忙。
紅緋見他們這麼幫忙,也很公道給了他們兒子工錢。
這些年這紅糖的價格是越來越貴。連著甘蔗的價格也跟者漲。
大家都在說杜紅緋瘋的時候,他們卻覺得這女娃娃很聰明。
今年甘蔗便宜,現在買下這些甘蔗,到時候做出來的紅糖放上一年。就算吃不完,還以送禮。到時候半價賣,要有人搶著要。
製作紅糖的古法是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓,壓出來的汁液先去除泥土,以小火熬煮兩到三個時辰,不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉,使糖的濃度逐漸增高,高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀的粗糖,也就是紅糖磚。
紅緋打算做紅糖前,已經研究了一下臨國的紅糖。
發現臨國的紅糖都不太純,不是有雜質,就是有沙子、甘蔗皮之類的。
這才叫人給甘蔗剝皮後,叫人清淨。還要求兩個老人家在製作紅糖時,要多過濾幾次。還叫人製作了幾個漏鬥,這反倒是放慢了他們製作紅糖的速度。
周爺爺和王爺爺他們起初還有些不高興,認為紅緋是在挑事,外行指導內行。
不過很快他們就發現,按照紅緋教的多過濾幾次後,做出來的紅糖品質很好,味道也很純正。