薑雲舒一邊用刮刀輕柔地將菌粉融入麵糊，一邊向眾人解釋著：
“攪拌力度要輕柔，避免破壞菌群活性，蒸製的溫度和時間也要嚴格控製，既要保證糕體熟透，又要最大程度保留益生菌的活力。”
她專注的神情，嫻熟的動作，清晰的講解，構成了一幅極具說服力的畫麵。
那被錢德興汙蔑為邪門歪道的東西，在她手中，如同珍寶般被小心對待。
攪拌均勻的麵糊被倒入模具中，薑雲舒將其放入旁邊的蒸鍋裡，蓋子蓋上，白色的蒸汽立刻氤氳升騰。
等待的時間裡，整個會場異常安靜，隻有蒸鍋發出的輕微聲音，和記者們按動快門的哢嚓聲。
錢德興早已經滾回了自己的攤位，臉色灰敗，隻祈禱著最後關頭能出點意外。
當然，他的祈禱，隻能是徒勞。
時間一分一秒過去。
薑雲舒果斷關火，當蒸蓋被掀開的瞬間，一股比之前任何一次都要濃鬱的棗香席卷了整個會場。
“天啊！好香！”
“這真的隻是棗泥糕嗎？為什麼我看著步驟很簡單我也會做的樣子？”
“你放心，你就算跟著薑老板做，也做不出人家的那種味道。”
“能把簡單的棗泥糕做的這麼香，實在是太厲害了！”
人群中爆發出此起彼伏的驚歎聲。
薑雲舒戴上厚實的隔熱手套，穩穩地將模具從蒸鍋中取出。
她用一把小巧鋒利的刀，沿著模具邊緣飛快而精準地劃了一圈，手腕輕輕一翻。
伴隨著一股更加濃鬱的熱氣，一整塊色澤紅潤的棗泥糕，就被完整地倒扣在潔白大瓷盤上！
那完美的弧線，那瑩潤的光澤，那彌漫開來的複合香氣，無聲地訴說著它的非凡品質！
薑雲舒動作優雅而精準地將棗泥糕切成大小均勻的小塊，每一刀下去，都露出更加細膩誘人的切麵。
切完後，她首先用竹簽叉起一塊，在所有人的注視下送入口中，細細咀嚼。
有人情不自禁的吞了吞口水，甚至焦急起來。
看薑老板吃，就感覺一定美味極了！
就這麼大一塊棗泥糕，他還能分到嗎？
人群中早已沒有剛剛的猜疑和指責，有的隻是生怕自己搶不到棗泥糕的蠢蠢欲動。
吃完後，薑雲舒看向眾人，微微一笑，語氣自信坦蕩：
“雲舒甜品，益生菌棗泥糕，請各位品嘗。”
她話音未落，市長夫人劉慧芳已經抱著孩子，迫不及待地走上前來：
“看起來可真香啊雲舒！我必須第一個捧場。”
將棗泥糕送入口中後，市長夫人臉上的表情瞬間生動起來。
她先是微微睜大了眼睛，隨即享受般地眯起，細細咀嚼著，臉上綻開無比驚喜和滿足的笑容。
“太好吃了！香甜軟糯，入口即化，棗泥的味道又濃又正，甜得恰到好處，一點都不膩，最妙的是，吃完之後嘴裡還留著那股子清爽勁兒，感覺腸胃都特彆舒服！雲舒妹子，你這益生菌，加得真是妙筆生花！這才是真正健康又美味的好點心！比某些固步自封，隻會詆毀的老古董強百倍！”
市長夫人這一長串的高度評價，立刻在人群中引起了騷動。
“給我一塊！”
“我也要嘗嘗市長夫人都說好的！”
“排隊排隊！我要給我家老人帶一塊嘗嘗！”