沒事的時候也能在店裡轉悠兩圈,和客人們聊上兩句,聽聽他們的想法和感受。
“老板,我能給您提個小小的建議嗎?”
有一位女客人走過來小聲說道。
蘇浩澤自然是沒有拒絕的道理,笑著點了點頭:“這位客人您好,有什麼好建議您儘管說,我會好好考慮的。”
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“老板,我們其實真的特彆喜歡吃你店裡的菜品,但是就是這麼分量上來說對我們這種小胃口的來說不太合適。”
“一份吃不完,半份吃不飽。”
“還有比如像我朋友有時候就比較喜歡吃白切雞,但是又不需要加米飯。”
蘇浩澤一下子就get到了這位女客人的意思。
說白了就是希望蘇氏小飯桌能夠像其他店快餐店一樣,自選菜品,還有多少錢米飯。
然後按照選擇的來結賬。
也就是說每個菜品都需要單獨拋開米飯來單獨定價。
不過這樣的話顯然會導致蘇浩澤不太好估算每天的備菜數量,還有也會影響原本的利潤。
除非在購買一份飯菜的基礎上,額外再增加這一個自選。
既保證了店裡原有的價錢利潤,也方便了其他客人。
蘇浩澤平時沒事的時候也會看看某博上的評論,這兩天溜達的時候也聽到過一些顧客討論買飯的事情。
或多或少有人因為套餐的這個分量出現過一些困擾。
例如紅燒獅子頭太下飯了,吃不一份不夠,兩份又太多了。
還有東坡肉肉太少,米飯吃完了沒菜了諸如之類的話。
畢竟每個人的食量都不一樣,偏好也不相同。
想到這裡蘇浩澤微笑著回答道:“您提的建議也很好,我回頭看看怎麼樣調整一下,儘量讓大家滿意。感謝您的提醒,也謝謝你一直以來喜歡我們蘇氏小飯桌。”
“哪來的話。老板,客氣了。”
看到蘇浩澤如此真摯地道謝,女客人頓時有些不好意思地笑了笑,對於蘇氏小飯桌的好感又提升了不少。
.......
第二天早上,送完了蘇平安去上學。
蘇浩澤掏出手機登錄了某博發布了一條消息。
大致意思從今天開始凡是在蘇氏小飯桌購買了一份級以上盒飯的客人,允許額外的單點一份菜品或者米飯。
然後附上了一張蘇氏小飯桌最新的價目表,上麵清楚地寫了單加的價格是多少。
這條微博一下子引來了不少網友拍手叫好。
【蘇氏小飯桌,我永遠的神!實在是太貼心了,以後我再也不用擔心會剩飯了。】
【紅燒獅子頭真的yyds,每次我都想再多吃一顆,現在這個願望終於要實現了!】
【簡直是我們這種小胃口女生的福音啊。再也不用擔心一份吃不完,半份吃不飽了...(▽)】
【+1】
【+2】
網上是一片歡呼雀躍,但是店裡的蘇浩澤此刻心情卻不是那麼美妙了。
他剛剛和杜永峰打了個電話,得知對方似乎已經談好了新的買家。
原本湊出來的二十萬沒了用武之地。
“真的很抱歉,小蘇。”
麵對杜永峰地道歉,蘇浩澤也不知道能說什麼。
本來他們就是口頭上聊了幾句,並沒有彼此約定一定要賣給誰。
如今被人搶先一步,也隻能說是他運氣不好罷了。
“沒事,杜哥,那我就先不打擾了。”
蘇浩澤掛斷電話,重新回複了秦園長的消息。
自從和小太陽幼兒園簽訂了合作之後,園內近兩年小朋友的午餐都是由蘇氏小飯桌負責。
一周三次,每次近兩百份左右,不包括老師的用餐。
每一餐都有必須保證有兩個不一樣的菜品。
正因為這個合作,蘇氏小飯桌原本辦理的飯卡也就是轉換成了另外一種形式。
不再是按照每個月八百收取。
而是由園內統一收取支付,改為一個月五百。
其中除了菜品本身的費用,還包括了人工成本比如打包費還有專屬定製地飯盒ogo之類的費用。
每天中午十一點左右,會由園內安排老師負責取走,不需要蘇浩澤他們送進去。
隻需要提前打包好放入保溫箱裡就可以了。
“蘇老板,這個月餐費已經核對完畢,沒有問題。”
“我已經通知財務,明天就會打到賬上。”
“請你放心。”
秦曉蘭連發了三條消息。
蘇浩澤看到最後,回了一個“好”。
現在他倒是不著急這筆錢款的到賬時間了,畢竟心儀的店鋪已經飛了。
蘇浩澤幽幽地歎了一口氣,隨即放下了這件事,又開啟了忙忙碌碌的一天。
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