終於不用眼饞彆人的圖片了。
當然有人高興自然也有人悲傷。
比如那些在天海市上班,回老家過年的。
就趕不上第一波蘇氏的上新。
輪到這些人做那一波眼巴巴看著的。
......
第二天十一點,蘇氏開始營業。
店門口已經站了不少人。
大家都在排隊。
袁和同便是從其他城市趕回來過年團聚的人。
他從很早之前就一直關注著蘇氏的盒飯,每天都被那些分享曬圖誘惑著。
要不是公司的待遇不錯,工資也高,他早就跑回天海市來工作了。
這不趁著還剩下兩天的假期,他特意帶著爸媽一起出來嘗嘗蘇氏的盒飯。
他的爸媽雖然住在天海市,但是不怎麼上網,也不怎麼愛出來走動交際。
平時除了買東西散步之外,幾乎都宅在家裡。
對於蘇氏盒飯也就沒有什麼了解。
壓根不懂為什麼有這麼多人跑過來排隊。
年輕人也就算了,為什麼還有老人家。
看的二老還挺費解的。
“這真的好吃嗎?”
袁媽媽看著袁和同手機裡那張剁椒魚頭的照片,表示強烈的懷疑。
一眼看過去全是紅紅火火的辣椒,鋪滿了整個盤子,根本看不到一個魚頭。
這個菜能好吃?
麵對自家母親的疑惑,袁和同拍了拍胸脯保證道:“放心,蘇氏的盒飯一定不會讓您失望的。”
“你媽吃不了這麼辣的,還是給她換一個吧。”
“我看那個糖醋排骨不錯,酸甜口的你媽保準愛吃。”
袁爸爸眯著眼睛,看了一眼蘇氏店門口那塊電子屏幕上顯示的菜品。
他對那個酸辣湯、麻婆豆腐還有青椒回鍋肉都比較感興趣。
“行,等會輪到我們,我給媽點上。”
袁和同也很清楚他媽的吃辣水平,還不如小學生吃辣條呢。
在家裡也就隻有他跟他老爸吃辣還不錯。
“爸,那你吃辣不?要不要跟我一起嘗嘗新品剁椒魚頭?”
“行啊,正好看看這個魚頭到底有多辣,夠不夠入味。”
袁爸爸笑眯眯地點了點頭,對於辣菜他是來者不拒。
一天不吃點辣,他是渾身就不得勁。
很快隊伍就排到了他們。
由於袁和同來的早,排的位置還算靠前。
很順利地就點到了新品剁椒魚頭。
除了新品之外,他還給自家老爸老媽點了麻婆豆腐跟糖醋排骨,又要了兩份酸辣湯跟一份紅豆湯。
進店入座之後,擔心新品剁椒魚頭太辣,自家老爸可能會受不住,又特意出門去了旁邊的小賣部買了兩瓶解辣的牛奶。
準備就緒,就等著上餐了。
過了一會,酸辣湯跟紅豆湯先被端了上來。
緊接著是麻婆豆腐跟糖醋排骨。
因為剁椒魚頭要現蒸的味道才最好吃,所以它成了最後一個上的。
菜品都上齊之後,服務員離開了。
蒸製之後,魚頭的鮮嫩與剁椒的香辣完美融合,散發出一股令人垂涎欲滴的香氣。
袁爸爸率先朝剁椒魚頭發起了進攻,撥開了麵上那一層紅色的剁椒,夾起了一塊魚頭放到自己的小碗裡,細細品嘗起來。
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魚頭上的肉,肉質滑嫩,入口即化。
而剁椒的辣味恰到好處,既刺激了味蕾,又不會掩蓋魚頭的鮮美。
那種辣中帶香,香中帶鮮的味道,在口腔中交織帶來了很強烈的震撼。
魚頭上滑下來的湯汁也特彆的唯美。
金黃透亮,濃鬱醇厚。
每一滴湯汁都充滿了魚頭的鮮美和剁椒的香辣。
拌在大米飯上,簡直是絕妙的存在。
“這剁椒魚頭做得味道很正,特彆帶勁。”
“魚頭沒什麼腥味,魚肉新鮮嫩滑。蒸製的時間把握的很好,辣得很入味。”
袁爸爸邊吃邊讚歎,眼神裡滿是這道菜的喜愛。
吃完一個魚頭之後,又舀了湯汁拌飯。
一碗飯下肚之後,整個人臉上已經滲出了一層薄薄的細汗。
嘴唇越發的紅潤。
但那雙筷子卻沒停下,又夾起了一個魚頭開始吸吸嗦嗦的吃了起來。
袁媽媽在一旁看著袁爸爸那被辣得出汗,卻吃的十分過癮的模樣,好奇心被勾了起來。
她忍不住也夾起剁椒魚頭上一塊小小的魚肉,小心翼翼地嘗了一口。
剛一入口,袁媽媽的臉色就瞬間變了。
她的眼睛瞪得圓圓的,嘴巴微微張開,顯然是被那突如其來的辣味給刺激到了。
“哇,好辣好辣!”袁媽媽邊說邊伸手去拿旁邊的牛奶,一口氣灌下了一瓶。
即便如此,她的舌頭還是辣得發麻,不停地用手扇著風,試圖緩解那股辣勁。
袁爸爸看著袁媽媽那被辣得不行的模樣,笑得前仰後合。
他一邊笑一邊擰開另一瓶牛奶給袁媽媽遞了過去,說道:“讓你好奇心那麼重,被辣著了吧。你還是老實去吃你的糖醋排骨吧。”
袁媽媽接過牛奶,又灌了幾口,這才稍微緩解了一些。
她瞪了老爸一眼,笑罵道:“你這家夥,自己吃得那麼歡,也不提醒我一下這魚頭這麼辣!簡直要辣死個人呦。”
“老媽,來來來吃排骨。”
袁和同連忙夾起一塊糖醋排骨放到袁媽媽的碗中。
經過自己兒子這麼一打岔,袁媽媽馬上就轉移了注意力,將炮火對準了袁和同。
“你這個臭小子也是,點這麼辣的菜,饞的我心癢癢。”
“能看又不能吃的。”
袁和同連忙舉起雙手投降:“媽,我錯了,你先吃塊排骨緩緩吧。”
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