難為這個小家夥還抱了一路,把人累的小臉紅撲撲。
“哎喲,我的小寶貝啊。怎麼還抱了個這麼沉的罐子。”徐奶奶一隻手摟著玻璃罐子,一隻手伸出來給孫女擦汗。
小腦瓜上全是汗。
“嘿嘿嘿,奶奶你快看看。”徐瑤瑤傻樂著催促催促著自家奶奶,眼睛裡滿是興奮。
徐奶奶聞言扶了扶鼻梁上的老花鏡,仔細地端詳著話裡的玻璃罐子。
隻見透明的罐子裡,七彩的泡菜像彩虹般層層疊疊。
最上層是紫瑩瑩的紫甘藍花朵,每一片花瓣都切得薄如蟬翼。
往下是藍白相間的蝶豆花山藥絲,細如發絲般整齊排列。
中間層是翠綠的黃瓜卷,像一個個小漩渦般可愛。
再往下是金黃的檸檬藕片,透著晶瑩的光澤。
橙紅色的胡蘿卜被雕成星星形狀,邊緣還帶著鋸齒花紋。
最底層是紅豔豔的火龍果蘿卜片,像花瓣一樣鋪展開來。
彆說顏色,就是這造型搭的,在老人家的認知裡那也是獨一份的好看。
"這...這都是..."徐奶奶的手指在罐壁上輕輕摩挲,聲音有些發顫。
她注意到每個顏色的泡菜之間還用可食用的紙隔開,精致得像是藝術品。
徐瑤瑤踮著腳,小手指著罐子解釋:"奶奶,我跟你說這是‘彩虹戰隊’。每種顏色的泡菜就代表一個戰隊成員!"她興奮地指著標簽:“紅色是火龍隊長火龍果蘿卜),橙色是星星戰士胡蘿卜星星),黃色是檸檬俠客檸檬藕片),綠色是旋風小子黃瓜卷),藍色是銀河護衛蝶豆花山藥),紫色是甘藍仙子紫甘藍花)..."
徐奶奶聽得一愣一愣的,雖然不是很懂自家孫女在說些什麼,但還是被震驚地微微張大了嘴巴。
一旁的徐媽媽看到這個情況,連忙開口解釋:“這是瑤瑤的同學送給她的生日禮物,瑤瑤說您喜歡吃泡菜,又喜歡各種漂亮的顏色,就想著把這份禮物轉送給您。”
“對了,瑤瑤還特意給您打包了雞湯回來,我去給您盛出來嘗嘗?”
話音剛落,徐瑤瑤就跟著點了點頭,拉著自家奶奶的手撒嬌道:“奶奶,嘗一嘗嘛。這個雞湯真的特彆好喝。”
老人家素來就受不了小輩撒嬌,更彆提徐奶奶本身就很喜歡自己這個孫女。
“行,那我就嘗一嘗。”徐奶奶故作矜持的點了點頭。
按照平時的生活習慣,這個點她一般是不會再吃東西。
老人家年紀大,消化不好,晚上吃太多,就會睡不著。
幾分鐘後,徐媽媽端來了雞湯。
空氣中散發著一股濃鬱的香氣。
徐奶奶接過小瓷碗,碗中金黃的湯麵上浮著幾朵綻放的杭白菊,清澈的湯底裡沉著兩小塊烏雞肉。
她剛湊近碗沿,一股清雅的菊香便鑽入鼻腔。
不是濃烈的花香,而是帶著山野氣息的淡雅芬芳,混著雞肉的醇厚,讓人想起秋日暖陽下的野菊花田。
"這湯..."老人家遲疑地吹了吹熱氣,小啜一口。
舌尖剛觸及湯水,眼睛就不自覺地睜大了些。
看似清透的湯水竟在口中化開綿密的鮮甜,菊花的清冽恰到好處地中和了雞湯的厚重,咽下後喉頭還留著絲薄荷般的涼意。
徐媽媽遞上白瓷勺:"媽,您再嘗嘗裡麵的雞肉。蘇老板說這是用菊花水泡過的烏雞,燉了六個小時。"
徐奶奶舀起一塊雞肉,隻見烏黑的雞皮已經燉得半透明,輕輕一碰就散開。
她小心地抿了一口,肉質酥爛得幾乎不用咀嚼,菊花的香氣已經完全滲入肌理,連骨頭都帶著淡淡的甘甜。
"這湯..."老太太又喝了一口,細細品味著,"裡頭還放了什麼?"
"您舌頭真靈。"徐媽媽笑著揭開一旁的保溫壺,"除了菊花和烏雞,還加了點茯苓和枸杞,說是安神的。"
“味道不錯,燉得火候很到位。”徐奶奶滿意地點了點頭。
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活到這把年紀,不能說吃遍了山珍海味,卻也能分辨出幾分好壞。
這湯裡到底有幾分厲害之處,她也是能嘗出來的。
徐瑤瑤看著自家奶奶高興的模樣,迫不及待地打開泡菜罐子:"奶奶,您要不要再嘗嘗這個彩虹戰隊?配這個黃色的檸檬藕片最好吃!"
徐奶奶夾起一片晶瑩的藕片,在雞湯裡輕輕一蘸。
藕片入口的瞬間,檸檬的清爽先聲奪人,緊接著雞湯的醇厚在舌尖鋪開,最後回甘時又泛起菊花的餘韻。
三種味道層層遞進,竟產生了更加奇妙的反應。
彆有一番風味。
"唔..."老太太不自覺地又夾了片藕,這次特意多蘸了些湯。
她布滿皺紋的眼角微微舒展,連手中常年不離的蒲扇都擱到了一邊。
隨著熱湯下肚,一股暖意從胃部緩緩擴散。
徐奶奶常年冰涼的指尖漸漸有了溫度,連帶著緊繃的肩膀也不知不覺放鬆下來。
她低頭看著碗裡漂浮的菊花瓣。
那些花瓣燉煮多時卻依然保持著舒展的姿態,像是秋日裡最後倔強綻放的野菊。
"這湯..."徐奶奶第三次感歎,語氣已經軟了下來,"倒是比我自己燉的還順口。"
徐瑤瑤立刻驕傲地挺起小胸脯:"對吧對吧!平安的爸爸說這是"菊花引",專門給睡不好的老人家喝的!"
徐媽媽又添了半碗湯,這次特意多舀了些沉在壺底的菊花:"蘇老板說這菊花是山腳下種的,采的時候要帶露水,一年就收二十斤。"
徐奶奶捧著碗的手微微一頓。
她想起年輕時在鄉下,每到重陽節都要起早摘菊花給公公泡酒。
那時候露水打濕褲腿的冰涼觸感,和眼前這碗湯的熱氣相映成趣。
"奶奶,再嘗嘗這個!"徐瑤瑤夾了塊藍色的蝶豆花山藥,"平安的爸爸說藍色的最養胃!"
老太太就著孫女的小手嘗了一口,山藥綿密的口感裹著菊花的清香,讓她突然想起什麼似的,轉頭對兒子說:"下個月重陽節...你要是實在不想去老大家過節,咱們就在家過。"
屋裡頓時一靜,隨後響起徐瑤瑤雀躍的歡呼聲。
徐奶奶低頭喝完了最後一口湯,伸手捏了捏徐瑤瑤軟乎乎地小臉,“正好做個栗子燒雞跟菊花饅頭給我的小寶貝嘗嘗奶奶的手藝。”
“好!”徐瑤瑤一聽到有吃的,立刻就開心地點了點頭。
徐爸爸跟徐媽媽看著這一老一小樂嗬嗬的模樣,也跟著笑了起來。
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