看著陳賀一臉“生無可戀”的揉著被抽紅的臉頰,葉辰忍著笑,拍了拍他肩膀:“賀啊,放寬心!今天這條魚尾,絕對歸你,誰搶我跟誰急!”
隻是這安慰,陳賀怎麼聽怎麼像補刀。
葉辰抬手看了看腕表:“行了,快十點半了,收工!回去準備午飯!賀,帶上你的‘戰利品’,咱們中午就吃了它,給你報仇。”葉辰指了指地上那條還在做最後掙紮的大花鰱。
陳賀認命地歎了口氣,彎腰拎起那條沉甸甸,滑溜溜的“罪魁禍首”。
一行人回到蘑菇屋,葉辰找來電子秤。
“謔!足足22斤!厲害啊!”葉辰對著秤上的數字,又是一輪真心實意的誇讚。
隨即,眾人圍坐在院中的木桌旁,開始商量午飯。
既然“食神”謝庭鋒來了,掌勺的重任自然落在他肩上。
“魚的話,魚頭燉湯,身子紅燒吧!再殺隻雞,也紅燒了,再弄個山藥炒木耳就行了。”葉辰直接拍板定了下來。
蘑菇屋旁邊的小竹棚裡養著十幾隻活蹦亂跳的走地雞和鴨子。
葉辰可沒原版蘑菇屋那種把雞鴨當寵物的“執念”,該吃就吃,這才是田園生活的煙火氣。
“沒問題!”謝庭鋒信心滿滿地應下,轉身從自己帶來的專業級廚具箱裡,鄭重其事地取出一套閃著寒光的頂級廚刀。
刀具線條流暢,握感極佳,一看就價值不菲。
隻是,當謝庭鋒目光轉向那條在盆裡偶爾還蹦躂一下的大花鰱,以及院外雞舍的方向時,臉上自信的笑容微微凝固了。
“鋒哥,怎麼了?”葉辰敏銳地捕捉到了謝庭鋒的遲疑。
謝庭鋒有些尷尬地摸了摸鼻子:“葉少,那個…戴師父隻教我怎麼做菜,沒…沒教我怎麼殺魚殺雞啊。”
“嗨!我當什麼事兒呢!交給我!”葉辰大手一揮,將殺魚殺雞的活,直接攬了下來。
吩咐陳賀去抓雞,葉辰抄起一把厚背刀,走到魚盆邊。
刀背精準地在碩大的魚頭上猛地一敲,剛才還撲騰的大魚瞬間安靜下來。
接著,隻見刀光閃爍,刮鱗、開膛、破肚、掏內臟、去魚鰓、抽腥線,整套動作行雲流水,乾淨利落,看得人眼花繚亂,前後用時不到兩分鐘就清理完了一條魚。
除了去抓雞的陳賀,旁邊的劉一菲,王非和謝庭鋒都看得目瞪口呆。
“學會了沒?”葉辰將處理完的大魚放進盆裡,看向謝庭鋒。
謝庭鋒用力點頭,親眼目睹殺魚過程,他發現殺魚確實沒想象中那麼難。
王非悄悄碰了碰劉一菲的胳膊,低聲道:“葉辰還會這個?”語氣裡滿是驚奇。
劉一菲也一臉新奇:“我也是第一次見他動手。”
王非意外看了劉一菲一眼。
見陳賀還沒回來,葉辰順手“哐哐”幾下,利落地把大魚剁成了適合烹飪的大塊。
葉辰將魚交給謝庭鋒,謝庭鋒又仔細清洗了一遍。
不一會,陳賀拎著一隻公雞跑了回來:“葉哥,你看這隻行不?”
“行!”葉辰點頭,隨即對兩位女士笑道:“接下來場麵有點血腥,兩位美女回避一下,去廚房幫忙燒壺熱水吧。”
說完,便招呼謝庭鋒和陳賀走到院子角落。
葉辰一邊麻利地給雞放血,一邊清晰地給謝庭鋒講解殺雞的步驟要點。
處理完畢,將拔毛的任務交給了陳賀。
……
終於,舞台交給了謝庭鋒,他係上圍裙,拿起他那套閃亮的刀具,站在灶台前,整個人的氣場瞬間變了。
眼神專注,動作沉穩,切配、下鍋、翻炒、調味,舉手投足間透著一股專業大廚的範兒,頗有點“鋒味”初現的感覺。