向雪暫時在我這住下,我帶她去買了一些生活用品,她順便還買了一些菜,說要自己做飯吃。
那時她讓我收留她,說什麼洗衣做飯都行。
我還以為那隻是她的說辭,我想現在的女孩子,哪有幾個能下廚的。
但是,到了晚上吃晚飯的時候,我發現我錯了。
向雪確實燒的一手好菜,什麼紅燒魚,糖醋排骨,那味道,跟外麵大飯店的都有的一比。
“大嫂,你這手藝可以啊。”李牛吃的津津有味,庫庫乾飯。
“牛哥,叫我小雪就好。”向雪看了我一眼,之後害羞的說道。
我用筷子敲了李牛的腦袋一下,“吃飯都堵不住你的嘴是吧?”
李牛完全是誤會了,我和向雪並沒有那種關係。
為了轉移話題,我朝向雪問道:“你這手藝哪裡學的?”
“是跟著我媽學的”
“你媽是大廚?”我邊吃邊問。
向雪搖了搖頭,“不是,我媽為了掙錢,跟著我們村那邊的廚師乾活,我有時候放假了,也會跟著我媽一起乾活,時間久了,就記了一些,今天我也是剛嘗試做。”
“第一次就做的這麼好,雪姐,你很有天賦。”李牛嘴裡塞著排骨,還不忘誇一誇向雪。
“你們吃的習慣就好,我還怕你們嫌不好吃。”向雪不好意思的說道。
我想了想說:“你要是能穩定發揮,或許我們能在這邊開個小餐館。”
來到金三角,總得乾個營生,要不然坐吃山空。
如果向雪的廚藝能穩定發揮,我們三可以在這裡盤個小店,每天做個一兩千塊的業績,還能賺點。
“我不太確定,我也是照葫蘆畫瓢。”
聽到我要開店,向雪打起了退堂鼓。
一家飯店,業績好不好,地理位置是一方麵,主廚的廚藝也是一方麵。
她害怕到時候做主廚,給店乾黃了。
“這個不急,你可以先在家練著,等什麼時候練的差不多了,我們再開始。”
我隻是有這個想法,具體落實下來,還得看向雪的進展。
隻要她的廚藝穩定,開個小店,不說大富大貴,賺點小錢還是很簡單的。
“我儘量”向雪如是說道。
......
接下來的日子,向雪每天在家做不同的菜品,我和李牛自此也不再出去吃飯。
隨著日子一天天過去,她的廚藝也趨於穩定,不會說這次炒的菜淡了,下次的又鹹了。
我開始著手準備開店的時,首先是店麵的地理位置。
那些頂好的位置都有了人,想要再擠進去,很難。
最後隻能選了側街尾的一家店麵。
店麵連裝修都不用弄,之前這裡本就是一家餐館,老板乾不下去倒閉了。
如今還沒人接手,我按照房東留的電話打過去。
告訴他我想要租店,之後見麵後談了一下租金,經過多次協商,終於以一個我們雙方都能接受的價格拿下了店麵。
由於不用裝修,我們將店麵的衛生清潔了一下,再購置了一些基本用品,比如炊具,碗筷啥的。
之後再經過兩天的整理,將能夠出售的菜品做了一個展示牌。