“我很期待他們待會看見你的樣子,估計眼珠子能掉下來。”元喜幸災樂禍地笑起來。
姚嫙輕輕敲了一下她的額頭,寵溺地笑著:“好了,上菜去。”
元喜後麵就笑不出來了,因為等她出去的時候,店門口圍了一圈人,他們都是被開業活動吸引來的。
好在姚嫙告訴她應對的辦法,從身上掏出準備好的號碼牌,按照順序發放,店裡隻有八張桌子,已經做了一桌,他們帶著號碼進去,放到各自的桌上,待會上菜也會按號碼的順序來。
外麵的人沒有拿到號碼的人先坐在準備好的凳子上,耐心等待著。
“璿姐,要忙死了,外麵排成了隊。”元喜喘著氣進來,她剛剛忙著倒了一圈茶。
姚嫙順手拿起汗巾擦擦額頭上的汗,屏住氣力,迎接後麵的挑戰。
她想著活動隻在今天,再忙再累也會過去。
人一多,點菜的數量與頻率都增加了,店裡隻有她們二人根本忙不過來。
正當她忙得不可開交時,張顯綜來了,公爹公婆也跟著來了。
姚嫙心頭一熱,感受到家人的力量。
“我來燒火。”張顯綜給灶裡添柴火,用力地拉著風箱,火候對菜肴的影響很大。
安杏花洗菜切菜,動作熟練,正好補姚嫙的短板。公爹呢在外麵招呼客人,給他們添茶送酒,十分麻利。
夜市結束的時間終於到了,姚嫙癱坐在板凳上,生無可戀。
餐飲的累,她是有心理準備的,可一天下來,她還是撐不住了,太累了。
張顯綜站在她身後,不知道說什麼話來安慰她才好。
姚嫙突然想到今天的進賬不知如何,很快打起精神,“加油。”
張顯綜看著姚嫙忙前忙後,像一隻打不倒的小強,嘴角不自覺上揚。
她很特彆。
“公爹,婆母,今天多虧了你們,這裡我和元喜收拾就行,你們先回去休息吧。”姚嫙打心眼裡感激公婆,也不想他們這麼大年紀跟著熬這麼晚,還要乾活。
“沒事,一起乾,大家都能早休息。”安杏花忙著擦桌子,今日酬客,她娘家人都羨慕她找了個好兒媳,能乾,做了一手好菜能給家裡掙錢,將來一定是自家兒子的賢內助。
姚嫙見她堅持留下,便去廚房收拾剩下的食材,一部分需要放水裡沁著,明日也能用,一部分不能再用的,她裝在食盒裡,留著帶回去自己家吃。
夜色很美,明月當空。一行人走在安靜的街道上。
“兒媳,今日生意如何?”安杏花隨口問。
姚嫙:“毛收入在兩百文,去掉成本,估計有五十文的收益。”
“那有點少哦。”安杏花比較了豬肉鋪,他們一天收入也有一百來文。
姚嫙解釋:“今天的菜都是買一送一,酒水半價,收入自然少些,以後就會好些。”
做生意前期少賺是為了後期多賺,想要在這條街站住腳,必須得有客源才行。
“是啊,我看今天來吃飯的,每個人臨走時都說下次還來,我們兒媳手藝好,以後生意會越來越好。”張貴守緊跟著說。