讓徐文成帶信給宋勁生去鐵匠鋪定製的四個平底鐵鍋已經做好，被放在了酒肆後院的灶膛邊上。
宋允棠到了之後，事先用米酒曲兌溫水揉了五斤麵蓋在一個大盆裡。
“姑娘，咱們又要出新吃食了嗎？”陶氏問。
宋允棠點頭。
“蓮藕不是一直有，過了這兩日就沒了，就是圖個新鮮，我要做的這個叫生煎包，你們要是來的早，可以早些做了擺在門口賣，應該能吸引不少食客。”
她望向陶氏，“方才我說的發麵技巧，學會了嗎？”
陶氏點頭。
“已經記住了，就是不知道能不能做好。”
宋允棠神色平和。
“做不好的話，多試試就知道了。”
“哪能真的多試，那得多浪費麵啊？我得多琢磨琢磨，最好一次成功才好。”陶氏說著，笑望著她，“我發現姑娘成親之後，脾氣性子變了些。”
宋允棠略有些詫異。
“變得如何了？”
陶氏笑著說，“越來越柔和圓滑了。”
宋允棠微微勾起唇角，故意問，“你是想說我變狡猾了？”
陶氏忙擺手。
“不是不是，怎麼說呢？”她想了想，再次望向她，“可能是跟姑爺在一起之後，姑娘更有底氣，為人處世也更加從容了，反正是變得越來越好了。”
宋允棠笑了笑，望向一旁負責洗碗的孫氏，“嬸子，幫我洗一個鐵鍋，等會要用到。”
“哎，馬上。”
孫氏說完，立馬起身洗鍋去了。
“往後麵可以睡前揉好蓋起來醒發，第二天早上帶來酒肆就能直接用了。”
宋允棠繼續囑咐陶氏的空檔，隔壁的苗掌櫃領著苗東匆匆來了。
“宋姑娘。”
宋允棠望見苗掌櫃的神情，知道他有話要說，便叫陳喜兒泡上一壺茶，自己則領著叔侄兩個去了樓上的雅間。
“苗掌櫃找我有事？”
苗掌櫃無奈的歎了口氣，指了指隔壁的翡翠軒。
“姑娘也知道，這條街其實不適合開翡翠軒這種大酒樓，我在翡翠軒當了五年掌櫃，這些年生意雖沒有大火過，卻也不算太差勁，除去各項開支，旺季每個月能賺個七八十兩，淡季也能維持在二三十兩，在這條街都不算差的了。”
宋允棠點了點頭。
苗掌櫃說的確實沒錯。
隻是不知道他這樣說的目的是什麼，便沒有開口，繼續耐心聽著。
便見苗掌櫃攤了攤手。
“前不久在姑娘這兒買了烤鴨的食譜之後，眼見著生意旺起來，半個月進賬了近二百兩銀，連縣城那邊都有人聞訊來了，我東家夫人的侄子就上門來準備接手了，你說我熬了五年，好不容易尋著機會將酒樓的買賣做起來，果實突然被彆人摘了，我實在咽不下這口氣！”
他說著，一掌拍向桌子。
見他滿肚子怨氣，宋允棠不著痕跡的問了句。
“苗掌櫃想如何做？”
見宋允棠仿佛已經洞察了自己的小心思，苗掌櫃嘿嘿一笑。
“宋姑娘不愧是當東家的人，我這點小心思，果然是瞞不過姑娘的。”
他往宋允棠的方向稍稍湊近，小聲道，“之前姑娘將烤鴨食譜賣給翡翠軒的時候，不是說這份食譜僅限慈樂鎮嗎？不知姑娘有沒有興趣去縣城開一家酒樓？”