正好前幾天謝宴覺得屋裡太冷了,和顧斌進城弄了個爐子。
和謝宴這邊頻繁使用的情況不一樣,顧斌那邊的爐子,大多數時候都是滅著的。
顧斌之前還時常帶著自己的那群朋友,在他家玩鬨。
後麵天氣漸漸冷起來,打掃衛生就是一個問題。
為了避免這個問題,顧斌直接換陣地,現在白天不是在謝宴這裡,就是在村裡其他人家炕上。
他自己的屋裡,隻有晚上才會回去睡個覺。
屋裡的爐子裡麵燒著水。
於月回又在廚房架上鍋,按照謝宴說的,開始炒火鍋底料。
這次他們準備了不少調料,準備多炒一點,放著慢慢吃。
謝宴和顧斌兩個人在另一邊切肉。
顧斌拿著個菜刀剁雞,謝宴準備熬個雞湯打底,本來是他準備剁雞的,但被顧斌給搶了過去,沒辦法,他就隻能切牛肉了。
上好的牛肉被切成薄片,紋理清晰,謝宴每一刀都切的非常整齊,一想到它待會會變得怎樣美味,切的更加專注,沒一會兒就放了滿滿一盆。
早上就泡好的海帶,滿滿一盆,帶著一股淡淡的海腥味,看著就知道吃起來有多脆。
謝宴倒掉原來的水,倒入燒好的熱水裡又洗了一遍,出來後熱熱的手感正好,放在案板上,很快就變成了一個個的長條,整齊地碼放在盤子裡。
凍好的五花肉,切起來手感非常絲滑,一刀下去,肉直接成一個小卷。
其他土豆、豆腐、香菇、泡好的大蝦等食材,早已經整整齊齊的碼放在盤子裡。
還有旁邊放著的一大盆土豆粉。
各種食材放了滿滿一大桌。
看著就讓人食欲大增,更不用說空氣中彌漫著的香味,經久不散。
在一旁燒火的毛蛋口水已經泛濫成災了。
偷偷看著鍋裡的翻滾著的底料,口水都要流到下巴上了。
火鍋料一炒好,幾人快速的轉移陣地到爐子旁,熬好湯汁加上底料,香味漸漸的就溢了出來,把旁邊的幾人直接香迷糊了,對接下來的火鍋更加期待。
定力不足的毛蛋,默默地來了一句,“小姑姑,我想喝點湯!”
其他幾人同時“噗呲”一聲笑了起來。
這下把毛蛋給笑懵了,他不知道自己的這句話有什麼好笑的,睜著大眼睛無辜道:“你們笑什麼?”
“這湯現在還不能喝,要等它開了才能喝。”於月回摸摸他的頭,“等會開了你要是還想喝的話,我給你找另外一個碗,盛一點給你喝。”
前提是毛蛋還想喝!
毛蛋不解,“為什麼不能用這個碗喝呀?”他指了一下麵前的這個料汁碗。
謝宴笑著道:“這個是待會吃火鍋的碗,你把裡麵的料汁給喝了,待會用什麼吃火鍋?”
其實他也被饞的不行!
忍不住一直偷看什麼時候才能開啊!
真的是等的好著急!
還專門查看了一下火,是不是火太小了。
終於水開了,謝宴急切的把牛肉下到裡麵,對另外幾人道:“牛肉熟的快!”
“很快就能吃!”
“而且我下了八塊,一人兩塊。”
“都不能搶對方的哦!”
絕對公平公正。
另外幾人都點點頭,拿起筷子直勾勾的看著沸騰的火鍋,等牛肉熟。