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第70章 熬不住,一晚上折磨三次(2 / 2)

一個個鬆子先放到水裡麵衝洗,把表層煙熏火燎的焦黑清洗乾淨,然後是晾乾水分,最後放到無油無水的鐵鍋裡翻炒。

這個過程跟炒瓜子差不多,把鬆子連同鬆仁炒熟了,攤開晾乾就能吃了。

鬆子裡麵有很高的油脂含量,因此具有非常好的營養價值,比炒瓜子的時候香多了。

屋子裡裡外外,都被這股誘人的香味縈繞。

哪怕是從院子外麵走過的人,都要深吸一口氣,感歎一句“怎麼這麼香”。

臨近中午,楚月總算是忙完了,有了一大圓簸箕的鬆子。配圖)

她用兩塊木頭綁在一起,做了一個小錘子,鬆子用小錘子一敲,外殼馬上裂開,露出裡麵的鬆仁。

鬆仁有一層外衣,外衣隻要手指輕輕一抿就會脫落,露出裡麵圓圓胖胖的鬆仁,吃進嘴裡是又香又脆的,仔細咬著吃,還有一絲絲甜味,滿嘴的油香。

這年頭吃豬肉都是奢侈品,平常生活裡很少吃到油脂,鬆子的油脂不僅不油膩,還脆脆的,是最上等的美味。

陸元寶看著楚月的動作,學會了之後,拿著小錘子敲鬆子吃。

他一開始控製不好力道,不是力氣小了,沒敲開鬆子,就是力氣大了,鬆子外殼粉碎,連裡麵的鬆子肉也是粉碎的。

陸元寶為此懊惱的皺了皺眉毛,忍不住有些心急。

楚月在一旁平靜出聲,“元寶,要耐心一點,多試幾次,感受手裡的力道。”

在楚月的提醒下,陸元寶慢慢冷靜下來,小手握著小錘子,控製力道慢慢敲,沒一會兒就學會了,剝出來的鬆子完完整整,吃到嘴裡那叫一個香。

他開心的抬頭,一雙眼睛閃閃發亮的。

楚月摸摸他的腦袋,“很好,就是這樣。這些鬆子你慢慢吃,我去隔壁走一趟,你好好守家知道嗎?”

陸元寶認真點著小腦袋,“嗯,我知道。”

楚月出門前,拿出一張報紙,往裡麵裝了一些熱烘烘的炒鬆子,用報紙四四方方的包起來。

她走出院子,然後進了隔壁院子。

“宋大姐,宋大姐你在嗎?”

楚月嘴上雖然這麼問著,其實從一早就有聽到隔壁屋子裡宋紅梅的動靜。

宋紅梅平日裡工作很忙,不僅負責大院裡的事情,還在周圍村子裡走動,有時候路途太遠,就在村子農戶人家借住,她並不是每一天都在大院裡。

所以楚月是掐準了宋紅梅在家,特意過來一趟的。

“是楚月啊,快進來。”宋紅梅開了門,見到楚月後笑著,讓人進屋坐。

她剛好在寫材料,所以鼻梁上多了一副老花眼鏡,桌子上放著書籍、本子、鋼筆,還有鋼筆水。

楚月把帶來的鬆子放在打開,“宋大姐,我昨天上山摘了一些鬆子回來,味道挺好的,你嘗嘗。”

宋紅梅聞到一股濃鬱的香味,實在是香,情不自禁的咽口水,“這是你弄的?我說怎麼一早上都聞到香味,原來是你在炒鬆子啊?可真香——唔,好吃!這個鬆子好吃。楚月,怎麼樣?這裡的生火還習慣嗎?”

“都挺好的。這裡環境好,山水好,大院裡的人也好,嫂子們對我很照顧。”楚月笑著回答宋紅梅的問題。

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