此時,江雅雲非常開心,因為韓嘉誇讚的句句都在點上。
就算平時總是冷臉的她,今天嘴角也抑製不住的往上翹。
不過她努力控製了一下,怎麼也不能讓集團員工看到自己反差這麼大的樣子吧?以後還怎麼管理員工啊。
好不容易把嘴角的笑意壓下去,江雅雲看韓嘉的眼神,也越來越柔和。
這帥哥長得好看就算了,情商還這麼高,情緒價值拉滿了。
這時,服務員陸陸續續把飯菜全上了。
看著一桌子擺盤講究、配色精美的菜肴,江雅雲迫不及待想知道韓嘉的評價。
“嘗嘗吧,這道鮑魚紅燒肉是這裡的招牌。”
韓嘉夾了一塊鮑魚紅燒肉,不得不說,358元一份的這道菜,確實有它驚豔之處。
醬色油亮的五花肉塊與金黃鮑魚交錯疊放,表層裹著晶瑩的糖色醬汁,在燈光下泛出琥珀般的光澤。肥肉部分呈半透明瑪瑙狀,瘦肉纖維吸飽醬汁後呈現深紅褐色,鮑魚則保留著淺金色裙邊,讓人食欲大開。
這道紅燒肉,一看就是濃油赤醬的本幫菜風格。
醬汁甜鹹平衡,伴有明顯的焦糖香氣與蔥香提味,整體風味醇厚濃鬱。
但他把肉放到嘴邊時,不禁微微一愣。
五星級酒店,各方麵都要做到極致,尤其是餐廳的菜肴,這道鮑魚紅燒肉聞起來雖然也有焦糖香氣和蔥香,但隻能說是合格。
如果這道菜是普通小飯店做的,確實不錯,但出自鼎鼎有名的五星級酒店,顯然不夠勁兒。
韓嘉的嗅覺也比之前進化了不少,很多菜一聞就能知道個大概。
他把紅燒肉放入嘴中,果不其然,肉燉得很軟爛,肥而不膩,瘦而不柴,但也僅限於此了,層次感並不分明。
韓嘉又嘗了一塊鮑魚,清甜回甘,咬感勁道,隻能說在意料之內。
不過這家酒店畢竟是江雅雲在管理,韓嘉還是露出笑容:“挺好吃的,你也彆光看著我吃,也吃吧。”
隨後,韓嘉每道菜都嘗了一下。
江雅雲看著韓嘉不停地吃著,內心不禁有些自豪。
想當初,她跟整個廚房加了很久的班,才定下這些菜色,對一輩子沒來過五星級酒店的普通人而言,這些應該是天花板了吧。
即便她的餐廳評價一般,但總比外麵的飯店強多了。
很快,韓嘉把所有菜肴、湯、甜品都嘗了一遍,心裡那叫一個失望。
不會吧,這就是五星級酒店的品質?
還是說我嗅覺、味覺都變強了,所以挑剔了?
這些菜真的做得很普通啊。
韓嘉用紙巾擦了擦嘴,也沒打算說出自己的想法。
江雅雲給了他200萬,還幫他轉正,請他吃飯,已經非常給他麵子了,他不應該在這種場合下挑刺。
“挺好吃的。”
韓嘉說了一句,就大快朵頤起來。
雖然這些菜味道一般,但自己從小過慣了苦日子,絕對不能浪費啊,都是上好的食材。
看著韓嘉認真的乾飯,江雅雲心裡更開心了。