沈思玥在洗乾淨的鍋裡倒入比炒菜多好幾倍的菜籽油。
熱油的同時,處理醃製好的草魚片。
她將玉米澱粉加水調成糊,魚片放進去,讓每片都掛上糊。
等油麵開始冒煙時,魚片下鍋,炸至金黃撈出。
然後將多餘的油舀出來,留著下次炒菜用。
放蔥薑蒜炒香,加入少量的水,和糖醋等各種調料,再用澱粉水勾芡。
料汁煮沸後,放入炸好的魚片,翻炒收汁撒芝麻,裝盤。
顧青墨看著色香味俱全的手抓魚片,肚子裡的饞蟲都被勾了出來。
他由衷地誇讚:“玥玥,你做的菜真可以和飯店媲美。”
在顧家,他和父親的廚藝算是不錯的。
可和沈思玥相比,高低立現。
沈思玥笑著道:“熟能生巧,隻要大家喜歡吃,我以後常做。”
顧雲昌連忙反對,“玥玥,你現在的任務是養身體,做飯以後再說。”
說完,他將鍋清洗乾淨,開始煮飯。
今天家裡人多,飯量是平常的三四倍,用了將近半小時才煮好。
“青墨,你去客廳通知一聲,準備吃飯。”
顧家人少的時候,一般都在後院的石桌用餐。
若是家庭聚餐,就會在客廳擺上折疊餐桌。
很快,幾個小輩就來廚房端菜、拿碗筷、盛米飯,拿去客廳。
顧老爺子和沈思玥的藥膳也上了桌。
餐桌夠大,十三人圍桌而坐,完全沒問題。
顧老爺子坐在主位,身旁是兩個兒子。
方慧英和沈思玥挨著顧雲昌坐,然後是顧青墨和顧青言。
顧雲海一家挨著坐。
杜一諾和杜一承坐到了顧老爺子的對麵。
老爺子輕咳一聲。
所有人都一臉尊敬地朝他看過去。
“今天叫你們回來的目的,你們都知道了。我們顧家很快就會再添兩口人,慧芳和她的小女兒玥玥。我不求你們立刻接受她們,隻願你們不要排斥為難她們。”
說完,他掃視一圈,問道:“能不能做到?”
老爺子的要求不過分,所有人都點頭答應。
顧雲海說道:“爸,我們一家都不反對大哥再婚,但她們母女既然進了顧家,就要守顧家的規矩。”
杜一諾兩姐弟附和地點頭。
“外公,我們和二舅的想法一樣,隻要方阿姨和玥玥不做危害顧家的事,且真心實意地對顧家人,我們便會接納她們。”
方慧英聽到這話,連忙保證。
“你們放心,我和玥玥既然來了顧家,就一定會將自己當成顧家的一員,以真心換真情。”
說完,她用腳踢了一下小女兒,讓她也趕緊表態。
沈思玥說道:“說得好聽,不如做得好看,日久見人心。”
話音剛落,顧老爺子就說道:“玥玥說得很好,多說不如多做,時間久了,自然能看出是真心還是假意。”
“折騰這麼久,大家也都餓了,吃飯吧。”
沈思玥看著兩個大瓦罐,說道:“顧爺爺的藥膳是養心健脾的,心肺功能不全或心肌無力的人可以喝,我的藥膳是補氣血的,大家都能喝。”
顧老爺子附和道:“這藥膳太多了,我和玥玥吃不完,你們都嘗一下,彆浪費。”
一頓飯雖然吃得有些沉悶,但也沒有冷場。
顧家人向來節儉,飯菜都吃完了。
最先光盤的是沈思玥做的糖醋手抓魚片。
顧青言放下筷子的時候,還意猶未儘。